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Ristorante Mamma Nanà

Se vi trovate nella zona del Ponte Milvio, precisamente in via Flaminia, 508 ( Roma) e avete voglia di gustare una cena prelibata o dovete fare un fugace pranzo prima di ritornare alle vostre faccende quotidiane, allora non vi resta che entrare nel ristorante Mamma Nanà Fuochi Crudi & Bottiglie, situato nel cuore del Ponte Milvio, all’interno dello storico condominio dove in passato vi era il forno Boldrini. Il Mamma Nanà è uno dei migliori locali della zona, perfetto nel servizio che propone al cliente, nello stile di arredamento interno e nella cortesia e gentilezza del suo staff. Non appena si entra all’interno, il personale accoglie il cliente con calore e garbo, e, sempre con questo piglio, cercherà di accontentare ogni richiesta. Dopo essersi accomodati, si può iniziare a prendere confidenza con il menù; essendo un locale di classe, il menù è ricco di pietanze di vario genere che prevedono l’utilizzo di vari ingredienti e diverse modalità di composizione del piatto. Infatti si possono gustare piatti tradizionalmente cotti oppure con preparazione totalmente a crudo, a seconda delle proprie preferenze. Il menù è stato composto dallo Chef Gianluca Fioritti, famoso nell’ambiente come uno dei migliori della cucina di gran classe. Lo Chef utilizza solo materie prime made in italy di qualità pregiata e ci tiene a preparare ogni cosa, dal pane ai dessert, così come avviene normalmente nei ristoranti stellati. In questo modo si assicura al cliente un livello qualitativo altissimo che possiamo trovare solo nei locali segnalati all’interno della guida Michelin. La cucina di Fioritti è una continua ricerca della perfezione con ricette che rispettano la tradizione italiana con l’aggiunta di qualche elemento innovativo, per creare un mix davvero speciale. In questo modo, il ristorante si adatta perfettamente a ogni tipo di cliente, potendo soddisfare in egual misura colui che preferisce gustare i prodotti con ingredienti provenienti dal mare insieme a colui che, invece, ama esclusivamente i prodotti della terra. Infatti la vera dote di Fioritti è valorizzare ogni ingrediente affinché renda al massimo e il cliente se ne accorge già dall’odore che emana il piatto. Quindi perché non recarsi al Mamma Nanà Fuochi Crudi & Bottiglie per una tranquilla cena in famiglia o un importante pranzo d’affari? Il locale è adatto ad ogni occasione e la cucina è la migliore che garantisce bontà e convenienza. Inoltre nelle prime ore della sera è possibile gustare un meraviglioso happy hour che non ha veramente eguali, forse uno dei più assortiti di tutto il circondario. Infatti vi è la possibilità di scegliere tra un aperitivo a base di carne, uno a base di pesce e uno totalmente vegetariano, in modo da accontentare tutti anche durante un “pasto” che dovrebbe avere come unico scopo quello di stuzzicare l’appetito in attesa della cena, ma che in Italia ha un peso molto rilevante. Questo lo Chef lo ha capito e ha fatto in modo di organizzare l’aperitivo nella maniera più eterogenea possibile, ognuno deve realizzarsi in ogni momento della giornata, anche durante un semplice aperitivo.

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