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Napoli, da sempre città suggestiva, luogo d’incontro di sapori e tradizioni antiche, è considerata la patria del caffè.
L’IAMC del CNR presenta i risultati di progetti di ricerca e formazione relativi ai PON01_02812 PiTAM (Piattaforma tecnologica avanzata per rilievi di parametri geofisici ed ambientali in mare ) e PON01_02848 STIGEAC (Sistemi e Tecnologie Integrate per il rilevamento e monitoraggio avanzato di parametri geofisici ed ambientali in aree marino-costiere)
Navicola Eleganti degustazioni di ostriche, per occasioni esclusive. ll progetto nasce dall’idea e la passione per le ostriche del giovane napoletano, Vincenzo Supino, rimasto affascinato da questo mondo e dall’arte antica dell’ostricaro, che vuole riportare ai vecchi fasti con uno sguardo attento all’eleganza del servizio che un tale pietanza richiede. Le preziose ostriche, accompagnate dai calici ideali, verranno servite e raccontate dagli esperti, attraverso un raffinato oyster bar mobile, che
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Preziose ostriche servite con eleganza, per un connubio perfetto che rende il momento gastronomico veicolo di classe e prestigio, Navicola il partner ideale per dare quel tocco in più di raffinatezza.
Dieci anni fa nasceva il Premio Miglior chef Emergente (vinto dall’allora sconosciuto Vincenzo Candiano, oggi alla sua seconda stella Michelin). In questi anni si è evoluto fino a diventare un evento, o meglio, una serie di eventi che caratterizzano il mondo della ristorazione italiana e sono attesi e seguiti con grande attenzione per capire il trend della nostra cucina contemporanea e quali saranno probabilmente i Bottura di domani.
Anche quest’anno Luigi Cremona e Witaly Srl porteranno i grandi Chef del centro e del sud Italia a contatto diretto con il pubblico partenopeo nella splendida location del Circolo Canottieri Napoli.
PREMIO AL MIGLIOR EMERGENTE DEL CENTROSUD: CHEF e PIZZACircolo Canottieri Napoli, 30-31 maggio, ore 16-23 e 1°giugno 2015 ore 11-17
DA DOMENICA 21 AL CASTEL DELL’OVO “THE LIGHT OF NAPLES”In mostra decine di lavori di arte contemporanea sulla città partenopea a cura dell’Essenzialista e Centro Gamen
Sarà inaugurata domenica 21 dicembre alle 11,30 presso il Museo del Castel dell’Ovo – Sala delle Terrazze, la mostra intitolata The light of Naples, organizzata dall’Associazione non profit L’Essenzialista e dal Centro d’arte e cultura Gamen.
