{"id":13655,"date":"2011-03-09T12:57:43","date_gmt":"2011-03-09T11:57:43","guid":{"rendered":"http:\/\/www.article-marketing.eu\/comunicati\/senza-categoria\/como-la-via-della-seta\/"},"modified":"2011-03-09T12:57:43","modified_gmt":"2011-03-09T11:57:43","slug":"como-la-via-della-seta","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.article-marketing.eu\/comunicati\/viaggi-e-vacanze\/viaggi-e-turismo\/como-la-via-della-seta\/","title":{"rendered":"Como – la via della seta – Originalitaly"},"content":{"rendered":"

La storia della seta<\/a><\/strong> inizia molto lontano e molti, molti secoli fa: a lungo esclusivo segreto della corte imperiale cinese, la lavorazione della seta <\/strong>entrò in Italia solamente dopo l’anno Mille e si diffuse inizialmente soprattutto nelle regioni meridionali della penisola. Fu soltanto intorno al Quattrocento che questo genere di attività artigianale approdò nella zona di Como<\/strong>, dove il duca Ludovico Sforza ordinò ai contadini a piantare alberi di gelso e a iniziare a trasformarsi in bachicoltori allo scoccare di ogni primavera: donne e bambini raccoglievano e tagliavano le foglie di gelso da offrire in pasto ai bachi che, una volta cresciuti, iniziano a produrre il filo necessario alla realizzazione del bozzolo. Quando il filo raggiunge una lunghezza di circa 1.500 metri, viene tagliato e unito ad altri fili: da questo momento in poi inizia la trasformazione del filo in tessuto di seta<\/strong>.
\"Como Proprio come in passato, e forse oggi ancora di più, Como<\/strong> è celebre nel mondo per la sua produzione serica. Certo, la bachicoltura è ormai quasi del tutto abbandonata e la maggior parte del filo utilizzato per la creazione di pregiatissime sete viene importato dalla Cina e dal Brasile, ma le stamperie e le seterie comasche mantengono inalterato il prestigio di una lavorazione che merita la preferenza delle maggiori griffe mondiali della moda, che vengono a Como<\/strong> per scegliere i foulard, gli abiti, gli accessori e le cravatte in seta più esclusive e di qualità. Quanto la seta<\/strong> sia stata importante per lo sviluppo economico e sociale del territorio comasco è testimoniato, e ben documentato, da alcuni musei specialistici che permettono di conoscere meglio questo prezioso prodotto.
\"seta\" E’ il caso del Museo della<\/strong> Seta<\/strong>, che racconta la storia della seta<\/strong> a Como<\/strong>, del Museo Studio del Tessuto<\/strong>, nato dalla collezione privata di tessuti antichi di Antonio Ratti, e del Centro di Gelsibachicoltura di Cassina Rizzardi, a pochi chilometri dal capoluogo, che ha fini eminentemente didattici. Dove mangiare a Como<\/strong> Ristorante Il Birbone<\/strong> Il Birbone è un simpatico ristorante a Como<\/strong> che fa della qualità il suo fiore all’occhiello. Il menu è ampio quanto basta a garantire freschezza, genuinità e qualità dei prodotti. L’approccio amichevole e i piatti molto curati anche nella presentazione hanno fatto di questo nuovissimo ristorante a Como<\/strong> un punto di riferimento per chi cerca qualcosa in più. In ogni momento della giornata lo staff, affiatato e professionale, vi accoglie con tante proposte per soddisfare ogni esigenza. Si parte al mattino con le colazioni e segue il pranzo con menu a prezzo fisso, il pomeriggio si prosegue con la caffetteria e gli sfiziosi aperitivi. Il meglio arriva la sera con il ristorante alla carta e la pizzeria. Consigliatissimo l’antipasto misto della casa (bruschette miste, salame d’oca e cinghiale e lo squisito gnocco fritto con lardo) e le Linguine all’aragosta. Ottime anche le pizze. Trattoria Carlito’s<\/strong> Un antichissimo ristorante a Como<\/strong> che da qualche anno ha riaperto i battenti al pubblico rinnovandosi con la nuova gestione della famiglia Boccacci. Trattoria Carlito’s <\/strong>a Cucciago, a 10 km da Como<\/strong> è un ristorante specializzato nei piatti tipici emiliani. È questa la particolarità che rende unico questo ristorante a Como<\/strong>. L’ambiente informale ma curato predispone il palato a gustare in tutta la loro piacevolezza i piatti di una regione che ha fatto del gusto e del mangiare bene la propria bandiera. Non mancano, naturalmente, i piatti della tradizione lombarda per cui accanto alla bresaola, ai pizzoccheri, al risotto alla milanese convivono il prosciutto crudo di Parma e lo gnocco fritto. Quest’ultimo talmente buono e inusuale per la zona da attirare avventori da tutta la provincia. Non mancano i primi piatti con pasta fresca. Ottimi, per esempio, gli Gnocchetti di sant’Arialdo conditi semplicemente con burro, salvia e parmigiano di Salsomaggiore; per non parlare del classico tra i classici, le Tagliatelle con ragù alla bolognese (con macinato fatto da loro) e dell’inedito Risotto al Gutturnio con crema al parmigiano. \"gnocco<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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