{"id":15414,"date":"2011-04-26T11:57:55","date_gmt":"2011-04-26T09:57:55","guid":{"rendered":"http:\/\/www.article-marketing.eu\/comunicati\/senza-categoria\/primavera-correlazione-tra-allergie-e-intolleranze-alimentari\/"},"modified":"2011-04-26T11:57:55","modified_gmt":"2011-04-26T09:57:55","slug":"primavera-correlazione-tra-allergie-e-intolleranze-alimentari","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.article-marketing.eu\/comunicati\/salute-e-benessere\/dieta-e-nutrizione\/primavera-correlazione-tra-allergie-e-intolleranze-alimentari\/","title":{"rendered":"Primavera: correlazione tra allergie e intolleranze alimentari"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"\/uploads\/images\/u_6161\/thumb_Img_articoloCescato_1.gif\" class=\"image\"><img decoding=\"async\" src=\"\/uploads\/images\/u_6161\/thumb_Img_articoloCescato_1.gif\" border=\"0\" \/><\/a><br \/>\nIn primavera, pi&ugrave; intesa in senso climatico che in senso astronomico, il cambio della temperatura e delle condizioni meteorologiche favorisce la fioritura delle specie vegetali con la comparsa di allergie.<br \/>\nChi ha allergie agli acari, agli animali domestici sperimenta sintomi come il bruciore agli occhi, la lacrimazione, l&rsquo;irritazione del naso, le difficolt&agrave; respiratorie, i pruriti della pelle con una frequenza importante durante tutto l&rsquo;anno in funzione del contatto ed in modo indipendente dalle &ldquo;condizioni ambientali&rdquo;. Chi ha allergie ai diversi cibi sperimenta questi sintomi dopo averli mangiati e ne &egrave; libero se li evita. Chi ha allergie ai vegetali sperimenta questi sintomi indipendentemente dalla propria volont&agrave; in periodi diversi dell&rsquo;anno in funzione della fioritura e dell&rsquo;impollinazione e non pu&ograve; evitarlo se non cercando di fuggire quegli ambienti con specie che gli procurano i sintomi in assoluto o per i periodi pi&ugrave; difficili dell&rsquo;anno.<br \/>\nIl ricorso agli antistaminici diventa quasi una necessit&agrave; per poter affrontare la giornata.<br \/>\n&Egrave; proprio l&rsquo;istamina il mediatore di questi fenomeni: contenuta all&rsquo;interno di alcune cellule del nostro corpo, gli eosinofili e i mastociti, la presenza di un allergene (ci&ograve; che causa l&rsquo;allergia) attraverso l&rsquo;interazione con il sistema immunitario (IgE, una classe di anticorpi) ne determina la liberazione causando i sintomi tipici. Il fenomeno &egrave; rapido. Rapida la comparsa dei sintomi dopo il contatto con l&rsquo;allergene; rapida la scomparsa dei sintomi se trattati con antistaminici o se viene allontanato l&rsquo;allergene. <br \/>\nI sintomi delle intolleranze hanno caratteristiche diverse, sembrano quasi manifestarsi dopo una sorta di accumulo ed essere pi&ugrave; cronici ovvero lenti sia a comparire sia a scomparire.<br \/>\nTipicamente definite come intolleranza alimentari poich&eacute; la prima evidenza di &ldquo;irritazione del corpo&rdquo; &egrave; a livello gastrointestinale in alcuni casi i sintomi delle intolleranze possono riguardare la pelle con pruriti difficilmente trattabili o il sistema respiratorio con sintomi di irritazione aspecifici. Si &egrave; ipotizzato che il meccanismo attraverso cui si verificano questi fenomeni sia una alterazione dei globuli bianchi nella loro struttura con una membrana che diventa pi&ugrave; permeabile potendo rilasciare il contenuto delle vescicole tra cui potrebbe esserci l&rsquo;istamina ma anche una serie di mediatori, le citochine, che possono avere un effetto favorente l&rsquo;infiammazione.<br \/>\nAllergie ed intolleranze hanno perci&ograve; due meccanismi diversi, ben spiegato per la prima ed ipotizzato per la seconda, con la caratteristica per&ograve; di avere, cos&igrave; ci viene suggerito, una via comune di molecole e meccanismi implicati nella generazione di una &ldquo;irritazione&rdquo; dell&rsquo;organismo.<br \/>\nIl passaggio tra la primavera e l&rsquo;estate &egrave; anche il momento in cui sulla tavola cominciano a ricomparire in maniera importante frutta e verdura due elementi che oltre potenziali allergeni sono anche potenziali fattori capaci di causare intolleranza.<br \/>\nSi tratta perci&ograve; di un periodo in cui i fenomeni di intolleranza potrebbero avere un significato clinico nel contribuire alla sintomatologia irritativa propria delle allergie.<br \/>\nQuesto non significa che il controllo di una intolleranza sia lo stesso da attuare per una allergia o che il trattamento dell&rsquo;intolleranza risolva il problema allergico ma piuttosto che una attenzione e una correzione di una eventuale intolleranza possa influire in senso positivo sui sintomi propri di una allergia.<a><\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>una attenzione e una correzione di una eventuale intolleranza pu\u00f2 influire in senso positivo sui sintomi propri di una allergia.<\/p>\n","protected":false},"author":10,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"cybocfi_hide_featured_image":"","footnotes":""},"categories":[162],"tags":[5399,25631,21776],"class_list":["post-15414","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-dieta-e-nutrizione","tag-allergie","tag-imgep","tag-intolleranze-alimentari"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.0 - 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