{"id":15441,"date":"2011-04-26T18:15:03","date_gmt":"2011-04-26T16:15:03","guid":{"rendered":"http:\/\/www.article-marketing.eu\/comunicati\/senza-categoria\/il-cioccolato-ricette-al-cioccolato-salate-i-gianduiotti-al-pecorino\/"},"modified":"2011-04-26T18:15:03","modified_gmt":"2011-04-26T16:15:03","slug":"il-cioccolato-ricette-al-cioccolato-salate-i-gianduiotti-al-pecorino","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.article-marketing.eu\/comunicati\/salute-e-benessere\/dieta-e-nutrizione\/il-cioccolato-ricette-al-cioccolato-salate-i-gianduiotti-al-pecorino\/","title":{"rendered":"Il cioccolato. Ricette al cioccolato salate: i gianduiotti al pecorino"},"content":{"rendered":"

Gianduiotti al Pecorino<\/a>… Chi lo ha detto che si unsa il cioccolato solo nelle ricette per i dolci?
Con il cioccolato le ricette sono davvero tante.
Le ricette al cioccolato spaziano dagli antipasti ai dolci e sono tutte facili da preparare.<\/p>\n

\"Gianduiotti
Ad esempio, la ricetta dei gianduiotti al pecorino richiede pochi ingredienti (cioccolato e pecorino morbido) e potrebbe essere divertente da far preparare anche ai vostri figli.
Le ricette al cioccolato per i salati sono una moda piuttosto recente ma che stà raccogliendo pareri favorevoli ovunque.
Vanno bene per una cena informale o per un’occasione particolare così come i Gianduiotti al pecorino, un antipasto diverso dal solito. Consigli su dove acquistare il migliore cioccolato: Compagnia del Cacao (Lugo): l’essenza del cacao, il profumo della sua storia, il valore delle proprietà nutritive in ogni cioccolatino.
La Cioccolateria Eltar (Roma): Qui troverete le migliori cioccolate italiane ed estere.
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Amedei (Pontedera): Vent’anni di ricerche del cacao migliore e della ricetta più ghiotta per realizzare cioccolati sublimi.
INFORMAZIONI SUL CIOCCOLATO (fonte Wikipedia):
Il cioccolato (o la cioccolata) è un alimento derivato dai semi della pianta del cacao (Theobroma cacao L.) diffuso e ampiamente consumato nel mondo intero. È preparato a partire dal burro di cacao (la parte grassa dei semi di cacao) con aggiunta di polvere di semi di cacao, zucchero e altri ingredienti facoltativi, quali il latte, le mandorle, le nocciole o altri aromi. Il cioccolato viene prodotto nelle forme più svariate; la più comune è la tavoletta, ma, sia industrialmente che artigianalmente, il cioccolato viene modellato in forme diverse, specie in occasione di ricorrenze o festività – come nel caso delle uova di Pasqua. Oltre a ciò, il cioccolato è anche un ingrediente di svariati dolciumi, tra cui gelati, torte, biscotti e budini. Alcuni studi sembrano confermare che il consumo frequente di cioccolato possa condurre ad un particolare forma di dipendenza detta, per analogia con l’alcolismo, cioccolismo. Altri studi dimostrano come l’assunzione di cioccolato stimoli il rilascio di endorfine, in grado di aumentare il buon umore. Il termine “cioccolata” viene utilizzato come sinonimo di “cioccolato” oppure per indicare una bevanda liquida a base di polvere di semi di cacao, nell’uso occidentale contemporaneo invariabilmente con l’aggiunta di zucchero (al contrario di come veniva consumato il cacao in bevande salate e speziate nelle culture precolombiane).<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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