{"id":16190,"date":"2011-05-16T18:10:21","date_gmt":"2011-05-16T16:10:21","guid":{"rendered":"http:\/\/www.article-marketing.eu\/comunicati\/senza-categoria\/food-exeprience-design-pregel-sponsor-accademico-del-corso-organizzato-da-poli-design\/"},"modified":"2011-05-16T18:10:21","modified_gmt":"2011-05-16T16:10:21","slug":"food-exeprience-design-pregel-sponsor-accademico-del-corso-organizzato-da-poli-design","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.article-marketing.eu\/comunicati\/comunicati-stampa\/eventi\/food-exeprience-design-pregel-sponsor-accademico-del-corso-organizzato-da-poli-design\/","title":{"rendered":"Food Exeprience Design: PreGel sponsor accademico del corso organizzato da POLI.Design"},"content":{"rendered":"<p><em><strong>Nuova partecipazione dell&#8217;azienda ai progetti formativi organizzati dal Consorzio del Politecnico di Milano. Al termine delle lezioni, gli architetti e i progettisti hanno presentato sei concept per ridefinire l&#8217;immagine di un noto ristorante-pizzeria di New York<\/strong><\/em><\/p>\n<p>Prosegue la partnership fra PreGel e <strong>POLI.Design, il Consorzio del Politecnico di Milano<\/strong>. Dopo aver partecipato come sponsor accademico al corso di Alta Formazione &ldquo;Temporary Space &amp; Exhibition Design&rdquo;, l&#8217;azienda ha scelto di dare il proprio sostegno ad un altro progetto formativo: la quarta edizione del corso di Alta Formazione &ldquo;<strong>Food Experience Design &#8211; Design per l&rsquo;innovazione di spazi e locali pizzeria<\/strong>&rdquo;.<br \/>\nLe lezioni, conclusesi ad aprile, hanno coinvolto 36 professionisti del settore, fra <strong>architetti e progettisti<\/strong>. Gli interventi dei docenti hanno posto l&#8217;accento sull&#8217;esigenza di creare una nuova immagine per i locali pizzeria, un <strong>format di design<\/strong> in linea con le tendenze pi&ugrave; all&#8217;avanguardia del new entertainment.<br \/>\nNel mercato della ristorazione, infatti, si stanno affermando nuovi stili progettuali in grado di offrire ai clienti ambienti molto curati, con una <strong>forte caratterizzazione estetica<\/strong> e funzionale, capaci di offrire un prodotto di qualit&agrave; e, nello stesso tempo, un&#8217;esperienza di intrattenimento che coinvolge vista, udito e gusto. In altre parole, i prodotti, l&#8217;atmosfera, il servizio e il design dell&#8217;ambiente si fondono, per offrire non la semplice soddisfazione di un bisogno ma un&#8217;<strong>esperienza sensoriale<\/strong> vera e propria.<br \/>\nDalla didattica si &egrave; passati alla pratica: suddivisi in sei team di lavoro, i partecipanti al corso hanno ripensato il profilo di un noto ristorante &ndash; pizzeria di New York. <br \/> Ogni gruppo ha presentato un proprio progetto, studiato per associare e integrare, all&rsquo;interno di una proposta commerciale innovativa, il consumo di pizza e di gelato.<br \/>\nI progetti sono stati realizzati seguendo le indicazioni di due delle aziende <strong>sponsor<\/strong>, <strong>Agugiaro &amp; Figna Molini<\/strong>, leader con la linea Le 5 Stagioni nella produzione di farine per il settore pizzeria, e <strong>PreGel<\/strong>, azienda leader internazionale nella produzione di prodotti per la gelateria.<br \/> I lavori dei corsisti hanno valorizzato in chiave innovativa la qualit&agrave; dei prodotti e delle materie prime e sfruttato il design per presentare al pubblico statunitense l&#8217;identit&agrave; italiana in modo alternativo rispetto all&#8217;immagine tradizionale.<br \/>\nInfine, tutti i project work hanno previsto anche l&rsquo;<strong>ideazione dell&rsquo;immagine coordinata<\/strong> del locale: dal merchandising al packaging, dal menu fino alle divise per il personale.<br \/>\nPer maggiori informazioni su PreGel e i suoi prodotti per pasticceria, gelateria, ristorazione e coffee-shop, vi invitiamo a visitare il sito <a href=\"http:\/\/www.pregel.com\" target=\"_blank\" title=\"www.pregel.com \">www.pregel.com<\/a> oppure la pagina Facebook www.facebook.com\/pregelspa <em><strong><\/p>\n<p><\/strong><\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Nuova partecipazione dell&#8217;azienda ai progetti formativi organizzati dal Consorzio del Politecnico di Milano. 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