{"id":18191,"date":"2011-07-13T12:01:48","date_gmt":"2011-07-13T10:01:48","guid":{"rendered":"http:\/\/www.article-marketing.eu\/comunicati\/senza-categoria\/migliora-la-tua-digestione-con-lo-yogurt\/"},"modified":"2011-07-13T12:01:48","modified_gmt":"2011-07-13T10:01:48","slug":"migliora-la-tua-digestione-con-lo-yogurt","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.article-marketing.eu\/comunicati\/salute-e-benessere\/dieta-e-nutrizione\/migliora-la-tua-digestione-con-lo-yogurt\/","title":{"rendered":"Migliora la tua digestione con lo yogurt"},"content":{"rendered":"

Yogurt che bontà! Lo sai che mangiando yogurt puoi anche migliorare la tua digestione?
Ebbene si, lo yogurt<\/strong> non è solo buono ma fa anche molto bene alla digestione e al nostro benessere fisico.<\/strong>
Migliorare la digestione con lo yogurt
Le origini dello yogurt sono veramente antiche al punto che, per risalire alla nascita di esso, bisogna andare indietro di 2 millenni ed in particolare all’antica Mesopotamia.
Già in quell’epoca, si consumava lo yogurt per 2 precisi scopi. Come cibo<\/strong> per integrare la propria alimentazione e come vero e proprio alimento terapeutico<\/strong>.
L’uomo capì fin da subito che mangiare yogurt<\/strong> poteva apportare benessere al proprio organismo<\/strong> e, soprattutto, ai processi digestivi del corpo.
Tra poco vi svelerò le proprietà di questo ottimo alimento.
Lo yogurt viene ricavato dalla fermentazione acida del latte<\/strong> e rientra a pieno titolo nel gruppo dei cibi probiotici.<\/strong>
I cibi probiotici<\/strong> sono quegli alimenti che hanno al loro interno dei microrganismi (enzimi, lieviti e batteri ovviamente non patologici) capaci di portare effetti benefici<\/strong>allo stato di salute del nostro organismo.
L’apparato del nostro corpo che riceve i maggiori benefici è senza dubbio quello digerente.<\/strong>
Per ricevere i giusti benefici, la concentrazione batterica<\/strong> nello yogurt deve essere, al momento del consumo, di 1 milione per grammo.
Questi batteri, veri e proprio organismi vivi, lavorano per noi raggiungendo l’intestino dove in poco tempo vanno a ripristinare la flora batterica normalizzandola<\/strong>.
In questa maniera, non solo vanno ad ristabilire il giusto equilibrio delle funzioni intestinali<\/strong>, ma aumentano anche le difese immunitarie<\/strong> contro gli eventuali attacchi di batteri patogeni pericolosi.
Essendo derivato del latte<\/strong>, lo yogurt conserva intatte le sue proprietà nutritive<\/strong>ma con 2 particolari vantaggi<\/strong> :
– La maggiore digeribilità<\/strong>, dovuta ad una sorta di predigestione realizzata dai microrganismi specifici, che porta ad una presenza di peptidi e aminoacidi liberi ma soprattutto ad una scomposizione parziale del lattosio<\/strong> (circa il 30-40%) con formazione di glucosio e acido lattico.
– Il lattosio (zucchero del latte) che ne rimane, appare sicuramente meglio tollerato<\/strong> anche dalle persone che non posseggono in buona quantità l’enzima<\/strong> che si occupa del processo atto ad assorbire nel modo corretto questo elemento.<\/strong>
. Questo particolare enzima si chiama Lattasi<\/strong> ed è il responsabile della scissione del lattosio in glucosio e galattosio.<\/strong>
Come abbiamo detto, lo yogurt risulta ideale per ripristinare la flora batterica intestinale, <\/strong>molto sensibile a tal punto da destabilizzarsi notevolmente in caso diforte stress, cattiva alimentazione o terapia a base farmaci antibiotici.<\/strong>
In questo caso mangiare yogurt è molto consigliato.<\/strong>
<\/strong>Ma è anche molto utile in caso di stipsi. <\/strong>Lo yogurt mangiato a colazione meglio se accompagnato da cereali o crusca regolarizzerà in poco tempo il tuo intestino.
Sapevi che potrai preparare dell’ottimo yogurt direttamente a casa tua?
Il vantaggio di prepararsi lo yogurt in casa propria è che saprai perfettamente come verrà confezionato il prodotto e conoscerai bene gli ingredienti che ci avrei messo perché li avrai scelti con le tue mani.
Una certa linea di pensiero sostiene che lo yogurt fatto in casa<\/strong> abbia un gusto leggermente diverso e che sia più digeribile.
Naturalmente attendo i tuoi commenti e riscontri del gusto dopo che l’avrai preparato ed spero anche mangiato.
Quindi se vorrai preparare lo yogurt in casa procederai così<\/strong> :
………. sei curioso di sapere come?<\/strong>
Ti aspetto nel prossimo interessante articolo che ti permetterà di conoscere la ricetta facile da preparare <\/strong>per avere lo yogurt in casa tua quando vorrai.<\/p>\n

Viva le cure naturali.
A presto, Ale.<\/p>\n

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L\u2019apparato del nostro corpo che riceve i maggiori benefici \u00e8 senza dubbio quello digerente.<\/p>\n

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