{"id":2672,"date":"2009-09-07T09:19:55","date_gmt":"2009-09-07T07:19:55","guid":{"rendered":"http:\/\/www.article-marketing.eu\/comunicati\/senza-categoria\/perche-il-cliente-e-ciosi-imporatante-nella-ristorazionehttp-www-cameriereagogo-com\/"},"modified":"2009-09-07T09:19:55","modified_gmt":"2009-09-07T07:19:55","slug":"perche-il-cliente-e-ciosi-imporatante-nella-ristorazionehttp-www-cameriereagogo-com","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.article-marketing.eu\/comunicati\/economia-e-lavoro\/ristoranti\/perche-il-cliente-e-ciosi-imporatante-nella-ristorazionehttp-www-cameriereagogo-com\/","title":{"rendered":"perch\u00e8 il cliente \u00e8 cios\u00ec imporatante nella ristorazione?http:\/\/www.cameriereagogo.com\/"},"content":{"rendered":"

Oggi caro amico,
voglio tornare su questo argomento, perch\u00e9 ho visto che la domanda di questi giorni, era sovente questa: -"quanto pu\u00f2 guadagnare un cameriere?"-
Carissimo, tu lo sai che la paga base del Cnl,
\nContratto Nazionale Lavoratori nel nostro settore, se tu parti dai 5\u00b0
\nlivello che \u00e8 il pi\u00f9 basso, non puoi sperare di guadagnare pi\u00f9 di 1000
\nEuro. Ma, dipende sempre da un sacco di cose o varianti che ha ogni
\npunto ristorativo.
Cosa intendo dire? Dipende da 2 fattori principali:<\/p>\n

    \n
  1. Gli orari.
    \nSe \u00e8 un ristorante che fa mezzogiorno e sera, se il cameriere fa doppio
    \nservizio, ecco che le ore diventano di pi\u00f9, e di conseguenza, per
    \nquesto \u00e8 naturale che prender\u00e0 di pi\u00f9. Oppure se lavori in un hotel,
    \nche fai i turni, breakfast, lunch, dinner, ugualmente sono orari spezzati, che richiedono quasi sempre 4-5 ore per ogni turno, percui le straordinarie ci sono.<\/li>\n
  2. La capacit\u00e0.
    \nE su questo potremo stare ore a parlare, ma ti voglio soltanto dire che
    \nla maggior parte delle volte, \u00e8 proprio questa che fa la differenza
    \ndello stipendio.<\/li>\n<\/ol>\n

    Se sugli orari non puoi interferire, sulla tua capacit\u00e0 invece puoi migliorare. Mi spiego meglio: come si acquista questa capacit\u00e0? Diciamo che quando una persona esce dalla scuola alberghiera, ha un p\u00f2
    \ndi conoscenza di base in questo campo, ma ci\u00f2 che conta \u00e8 la pratica,
    \nbisogna scendere sul campo e stare a contatto con la gente.
    Mentre per il cuoco \u00e8 richiesta la professionalit\u00e0 nella preparazione dei suoi piatti, per quanto riguarda un cameriere,c la cosa importante, prima ancora il buon servizio, \u00e8 il saper comunicare con i clienti,
    \nquesto \u00e8 l’importante e a volte, questo determina, assieme ad altri
    \ningredienti, la capacit\u00e0 e quindi anche in parte lo stipendio. Ma come
    \nsi diventa un cameriere esperto?
    Naturale imparando da che per tanti
    \nanni serve la gente, e puoi star sicuro che io ho umilmente guardato e
    \ncercato di rubare il mestiere a tanti, e ora con 30 anni di esperienza,
    \nti dico che ringrazio quelle persone che mi hanno insegnato a lavorare.
    \nPer cui,
    \nall’inizio, se vuoi e devi apprendere, non puoi pretendere sicuramente
    \ndi avere un grande stipendio, questo arriver\u00e0 col tempo, man mano che
    \nsvilupperai le tue capacit\u00e0.
    Dapprima si tratter\u00e0 di acquisire delle capacit\u00e0 di base, come la gestione di qualche tavolo e incominciare a prendere confidenza con la gente, poi si tratter\u00e0 di incominciare a saper proporre sui tavoli, in modo giusto cercando di capire il cliente, e facendo amicizia con lui, perch\u00e9 questa \u00e8 la cosa pi\u00f9 importante, socializzare con le persone.
    E poi dopo, solo dopo, svilupperai delle qualit\u00e0 organizzative che ti vengono naturali nel corso della tua esperienza, ma prima devi saper coltivare tutte queste cose di cui ha parlato precedentemente. Capisci ora perch\u00e8 lo stipendio pu\u00f2 essere differente? Ti dico che se sarai capace di essere umile per poter imparare, allora nel futuro avrai ampie possibilit\u00e0 di avere dei ruoli di spicco nella ristorazione, e quindi anche uno stipendio di tutto rispetto. Questo lo dico sopra tutto
    \nai ragazzi che escono dalle scuole e che hanno tutto un futuro davanti
    \na loro: il diploma \u00e8 gi\u00e0 qualcosa col quale potete partire avantaggiati, ma poi cercate di fare il vostro periodo di tirocinio e di apprendere le tecniche, che in futuro determineranno la base del vostro stipendio, e ricordate che siete pagati per quello che sapete fare, questa \u00e8 una regola vecchia come il mondo, ma che tanti scordano. Se svilupperai bene le tue capacit\u00e0, e la tua professionalit\u00e0, sarai richiesto sul mercato il tuo stipendio potr\u00e0 diventare invidiabile. Ho conosciuto colleghi maitre, che sono andati in pensione con stipendi da direttori di banca, per cui, caro amico secondo te cosa pu\u00f2 guadagnare un cameriere?
    Lascio a te le conclusioni!
    Un saluto alla prossima,
    Claudia<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

    Oggi caro amico,
    \nvoglio tornare su questo argomento, perch\u00e9 ho visto che la domanda di questi giorni, era sovente questa: -“quanto pu\u00f2 guadagnare un cameriere?”-
    \nCarissimo, tu lo sai che la paga base del Cnl, Contratto Nazionale Lavoratori nel nostro settore, se tu parti dai 5\u00b0 livello che \u00e8 il pi\u00f9 basso, non puoi sperare di guadagnare pi\u00f9 di 1000 Euro. Ma, dipende sempre da un sacco di cose o varianti che ha ogni punto ristorativo.
    \nCosa intendo dire? Dipende da 2 fattori principali:<\/p>\n","protected":false},"author":10,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"cybocfi_hide_featured_image":"","footnotes":""},"categories":[6357],"tags":[8720,245,8719],"class_list":["post-2672","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-ristoranti","tag-cameriere","tag-marketing","tag-ristorazione"],"yoast_head":"\nperch\u00e8 il cliente \u00e8 cios\u00ec imporatante nella ristorazione?http:\/\/www.cameriereagogo.com\/ - Article Marketing<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.article-marketing.eu\/comunicati\/economia-e-lavoro\/ristoranti\/perche-il-cliente-e-ciosi-imporatante-nella-ristorazionehttp-www-cameriereagogo-com\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"it_IT\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"perch\u00e8 il cliente \u00e8 cios\u00ec imporatante nella ristorazione?http:\/\/www.cameriereagogo.com\/ - Article Marketing\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Oggi caro amico, voglio tornare su questo argomento, perch\u00e9 ho visto che la domanda di questi giorni, era sovente questa: -"quanto pu\u00f2 guadagnare un cameriere?"- Carissimo, tu lo sai che la paga base del Cnl, Contratto Nazionale Lavoratori nel nostro settore, se tu parti dai 5\u00b0 livello che \u00e8 il pi\u00f9 basso, non puoi sperare di guadagnare pi\u00f9 di 1000 Euro. Ma, dipende sempre da un sacco di cose o varianti che ha ogni punto ristorativo. Cosa intendo dire? Dipende da 2 fattori principali:\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.article-marketing.eu\/comunicati\/economia-e-lavoro\/ristoranti\/perche-il-cliente-e-ciosi-imporatante-nella-ristorazionehttp-www-cameriereagogo-com\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Article Marketing\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2009-09-07T07:19:55+00:00\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Redazione Comunicati Stampa\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Scritto da\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Redazione Comunicati Stampa\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Tempo di lettura stimato\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"3 minuti\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\/\/www.article-marketing.eu\/comunicati\/economia-e-lavoro\/ristoranti\/perche-il-cliente-e-ciosi-imporatante-nella-ristorazionehttp-www-cameriereagogo-com\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/www.article-marketing.eu\/comunicati\/economia-e-lavoro\/ristoranti\/perche-il-cliente-e-ciosi-imporatante-nella-ristorazionehttp-www-cameriereagogo-com\/\"},\"author\":{\"name\":\"Redazione Comunicati Stampa\",\"@id\":\"https:\/\/www.article-marketing.eu\/comunicati\/#\/schema\/person\/44372e4d4d0fa797b18e03ed1ace9017\"},\"headline\":\"perch\u00e8 il cliente \u00e8 cios\u00ec imporatante nella ristorazione?http:\/\/www.cameriereagogo.com\/\",\"datePublished\":\"2009-09-07T07:19:55+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/www.article-marketing.eu\/comunicati\/economia-e-lavoro\/ristoranti\/perche-il-cliente-e-ciosi-imporatante-nella-ristorazionehttp-www-cameriereagogo-com\/\"},\"wordCount\":634,\"commentCount\":0,\"keywords\":[\"cameriere\",\"marketing\",\"ristorazione\"],\"articleSection\":[\"Ristoranti\"],\"inLanguage\":\"it-IT\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"CommentAction\",\"name\":\"Comment\",\"target\":[\"https:\/\/www.article-marketing.eu\/comunicati\/economia-e-lavoro\/ristoranti\/perche-il-cliente-e-ciosi-imporatante-nella-ristorazionehttp-www-cameriereagogo-com\/#respond\"]}]},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/www.article-marketing.eu\/comunicati\/economia-e-lavoro\/ristoranti\/perche-il-cliente-e-ciosi-imporatante-nella-ristorazionehttp-www-cameriereagogo-com\/\",\"url\":\"https:\/\/www.article-marketing.eu\/comunicati\/economia-e-lavoro\/ristoranti\/perche-il-cliente-e-ciosi-imporatante-nella-ristorazionehttp-www-cameriereagogo-com\/\",\"name\":\"perch\u00e8 il cliente \u00e8 cios\u00ec imporatante nella ristorazione?http:\/\/www.cameriereagogo.com\/ - Article Marketing\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/www.article-marketing.eu\/comunicati\/#website\"},\"datePublished\":\"2009-09-07T07:19:55+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\/\/www.article-marketing.eu\/comunicati\/#\/schema\/person\/44372e4d4d0fa797b18e03ed1ace9017\"},\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/www.article-marketing.eu\/comunicati\/economia-e-lavoro\/ristoranti\/perche-il-cliente-e-ciosi-imporatante-nella-ristorazionehttp-www-cameriereagogo-com\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"it-IT\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/www.article-marketing.eu\/comunicati\/economia-e-lavoro\/ristoranti\/perche-il-cliente-e-ciosi-imporatante-nella-ristorazionehttp-www-cameriereagogo-com\/\"]}]},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/www.article-marketing.eu\/comunicati\/economia-e-lavoro\/ristoranti\/perche-il-cliente-e-ciosi-imporatante-nella-ristorazionehttp-www-cameriereagogo-com\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\/\/www.article-marketing.eu\/comunicati\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"perch\u00e8 il cliente \u00e8 cios\u00ec imporatante nella ristorazione?http:\/\/www.cameriereagogo.com\/\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/www.article-marketing.eu\/comunicati\/#website\",\"url\":\"https:\/\/www.article-marketing.eu\/comunicati\/\",\"name\":\"Article Marketing\",\"description\":\"article marketing & press release\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/www.article-marketing.eu\/comunicati\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"it-IT\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/www.article-marketing.eu\/comunicati\/#\/schema\/person\/44372e4d4d0fa797b18e03ed1ace9017\",\"name\":\"Redazione Comunicati Stampa\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"it-IT\",\"@id\":\"https:\/\/www.article-marketing.eu\/comunicati\/#\/schema\/person\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/50e5c6421d3072f42e7ace803501602c60d75233d34e29fd05feb91c8760b792?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/50e5c6421d3072f42e7ace803501602c60d75233d34e29fd05feb91c8760b792?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"Redazione Comunicati Stampa\"},\"url\":\"https:\/\/www.article-marketing.eu\/comunicati\/author\/redazione-comunicati-stampa\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"perch\u00e8 il cliente \u00e8 cios\u00ec imporatante nella ristorazione?http:\/\/www.cameriereagogo.com\/ - Article Marketing","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.article-marketing.eu\/comunicati\/economia-e-lavoro\/ristoranti\/perche-il-cliente-e-ciosi-imporatante-nella-ristorazionehttp-www-cameriereagogo-com\/","og_locale":"it_IT","og_type":"article","og_title":"perch\u00e8 il cliente \u00e8 cios\u00ec imporatante nella ristorazione?http:\/\/www.cameriereagogo.com\/ - Article Marketing","og_description":"Oggi caro amico, voglio tornare su questo argomento, perch\u00e9 ho visto che la domanda di questi giorni, era sovente questa: -\"quanto pu\u00f2 guadagnare un cameriere?\"- Carissimo, tu lo sai che la paga base del Cnl, Contratto Nazionale Lavoratori nel nostro settore, se tu parti dai 5\u00b0 livello che \u00e8 il pi\u00f9 basso, non puoi sperare di guadagnare pi\u00f9 di 1000 Euro. Ma, dipende sempre da un sacco di cose o varianti che ha ogni punto ristorativo. Cosa intendo dire? Dipende da 2 fattori principali:","og_url":"https:\/\/www.article-marketing.eu\/comunicati\/economia-e-lavoro\/ristoranti\/perche-il-cliente-e-ciosi-imporatante-nella-ristorazionehttp-www-cameriereagogo-com\/","og_site_name":"Article Marketing","article_published_time":"2009-09-07T07:19:55+00:00","author":"Redazione Comunicati Stampa","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Scritto da":"Redazione Comunicati Stampa","Tempo di lettura stimato":"3 minuti"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/www.article-marketing.eu\/comunicati\/economia-e-lavoro\/ristoranti\/perche-il-cliente-e-ciosi-imporatante-nella-ristorazionehttp-www-cameriereagogo-com\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.article-marketing.eu\/comunicati\/economia-e-lavoro\/ristoranti\/perche-il-cliente-e-ciosi-imporatante-nella-ristorazionehttp-www-cameriereagogo-com\/"},"author":{"name":"Redazione Comunicati Stampa","@id":"https:\/\/www.article-marketing.eu\/comunicati\/#\/schema\/person\/44372e4d4d0fa797b18e03ed1ace9017"},"headline":"perch\u00e8 il cliente \u00e8 cios\u00ec imporatante nella ristorazione?http:\/\/www.cameriereagogo.com\/","datePublished":"2009-09-07T07:19:55+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/www.article-marketing.eu\/comunicati\/economia-e-lavoro\/ristoranti\/perche-il-cliente-e-ciosi-imporatante-nella-ristorazionehttp-www-cameriereagogo-com\/"},"wordCount":634,"commentCount":0,"keywords":["cameriere","marketing","ristorazione"],"articleSection":["Ristoranti"],"inLanguage":"it-IT","potentialAction":[{"@type":"CommentAction","name":"Comment","target":["https:\/\/www.article-marketing.eu\/comunicati\/economia-e-lavoro\/ristoranti\/perche-il-cliente-e-ciosi-imporatante-nella-ristorazionehttp-www-cameriereagogo-com\/#respond"]}]},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.article-marketing.eu\/comunicati\/economia-e-lavoro\/ristoranti\/perche-il-cliente-e-ciosi-imporatante-nella-ristorazionehttp-www-cameriereagogo-com\/","url":"https:\/\/www.article-marketing.eu\/comunicati\/economia-e-lavoro\/ristoranti\/perche-il-cliente-e-ciosi-imporatante-nella-ristorazionehttp-www-cameriereagogo-com\/","name":"perch\u00e8 il cliente \u00e8 cios\u00ec imporatante nella ristorazione?http:\/\/www.cameriereagogo.com\/ - Article Marketing","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.article-marketing.eu\/comunicati\/#website"},"datePublished":"2009-09-07T07:19:55+00:00","author":{"@id":"https:\/\/www.article-marketing.eu\/comunicati\/#\/schema\/person\/44372e4d4d0fa797b18e03ed1ace9017"},"breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.article-marketing.eu\/comunicati\/economia-e-lavoro\/ristoranti\/perche-il-cliente-e-ciosi-imporatante-nella-ristorazionehttp-www-cameriereagogo-com\/#breadcrumb"},"inLanguage":"it-IT","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.article-marketing.eu\/comunicati\/economia-e-lavoro\/ristoranti\/perche-il-cliente-e-ciosi-imporatante-nella-ristorazionehttp-www-cameriereagogo-com\/"]}]},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.article-marketing.eu\/comunicati\/economia-e-lavoro\/ristoranti\/perche-il-cliente-e-ciosi-imporatante-nella-ristorazionehttp-www-cameriereagogo-com\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/www.article-marketing.eu\/comunicati\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"perch\u00e8 il cliente \u00e8 cios\u00ec imporatante nella ristorazione?http:\/\/www.cameriereagogo.com\/"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.article-marketing.eu\/comunicati\/#website","url":"https:\/\/www.article-marketing.eu\/comunicati\/","name":"Article Marketing","description":"article marketing & press release","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.article-marketing.eu\/comunicati\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"it-IT"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.article-marketing.eu\/comunicati\/#\/schema\/person\/44372e4d4d0fa797b18e03ed1ace9017","name":"Redazione Comunicati Stampa","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"it-IT","@id":"https:\/\/www.article-marketing.eu\/comunicati\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/50e5c6421d3072f42e7ace803501602c60d75233d34e29fd05feb91c8760b792?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/50e5c6421d3072f42e7ace803501602c60d75233d34e29fd05feb91c8760b792?s=96&d=mm&r=g","caption":"Redazione Comunicati Stampa"},"url":"https:\/\/www.article-marketing.eu\/comunicati\/author\/redazione-comunicati-stampa\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.article-marketing.eu\/comunicati\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2672","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.article-marketing.eu\/comunicati\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.article-marketing.eu\/comunicati\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.article-marketing.eu\/comunicati\/wp-json\/wp\/v2\/users\/10"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.article-marketing.eu\/comunicati\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2672"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.article-marketing.eu\/comunicati\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2672\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.article-marketing.eu\/comunicati\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2672"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.article-marketing.eu\/comunicati\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2672"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.article-marketing.eu\/comunicati\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2672"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}