{"id":2837,"date":"2009-09-23T16:29:21","date_gmt":"2009-09-23T14:29:21","guid":{"rendered":"http:\/\/www.article-marketing.eu\/comunicati\/senza-categoria\/dieta-mediterranea-nello-sportivo\/"},"modified":"2009-09-23T16:29:21","modified_gmt":"2009-09-23T14:29:21","slug":"dieta-mediterranea-nello-sportivo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.article-marketing.eu\/comunicati\/salute-e-benessere\/dieta-e-nutrizione\/dieta-mediterranea-nello-sportivo\/","title":{"rendered":"Dieta mediterranea nello sportivo"},"content":{"rendered":"<p class=\"MsoNormal\" style=\"text-align: justify;\">L\u2019alimentazione di uno sportivo, a parte la quantit\u00e0 di calorie<br \/>\nrichieste per il fabbisogno energetico, non differisce molto da quella di un<br \/>\nsoggeto sedentario. Il fabbisogno oscilla tra le 2000 alle 5000 Kcal<br \/>\ngiornaliere, a seconda dello sport praticato, dell&#8217;et\u00e0, del sesso. <\/p>\n<p class=\"MsoNormal\" style=\"text-align: justify;\">E&#8217; importante mantenere sempre un&#8217;alimentazione bilanciata, mantenendo<br \/>\nun giusto rapporto fra proteine, carboidrati e grassi. E\u2019 per questo motivo che<br \/>\nla <a title=\"dieta mediterranea\" target=\"_blank\" href=\"http:\/\/www.giustadieta.it\/dieta-mediterranea.php\">dieta mediterranea<\/a> offre un ottimo modello di alimentazione, mantenendo in<br \/>\ngiusta considerazione i carboidrati soprattuto con la pasta, le proteine con la<br \/>\ncarne e i grassi con l&#8217;olio extravergine di oliva. A proposito dei carboidrati,<br \/>\nalmeno il 45% e 60% delle calorie della dieta di uno sportivo dovrebbe derivare<br \/>\ndal consumo di zuccheri complessi come pane, pasta e legumi. Il vantaggio degli<br \/>\nzuccheri complessi, a differenza di quelli semplici come lo zucchero, \u00e8<br \/>\nrappresentato da un pi\u00f9 lento assorbimento, rendendo disponibile l&#8217;energia in<br \/>\nmodo graduale. <\/p>\n<p class=\"MsoNormal\" style=\"text-align: justify;\">Prima di competizioni particolarmente impegnative possiamo anche<br \/>\naumentare l\u2019assunzione di carboidrati sino al 65-70% del fabbisogno energetico.<\/p>\n<p class=\"MsoNormal\" style=\"text-align: justify;\">&nbsp;<\/p>\n<p class=\"MsoNormal\" style=\"text-align: justify;\">In una dieta bilanciata le proteine dovrebbero offrire circa il 10-15%<br \/>\ndel fabbisogno energetico giornaliero, ma se ne dovrebbero assumere di pi\u00f9 in<br \/>\nquei casi in cui \u00e8 necessario l&#8217;aumento della massa muscolare.<\/p>\n<p class=\"MsoNormal\" style=\"text-align: justify;\">Alternare proteine di origine vegetale e animale garantisce l&#8217;apporto<br \/>\ndi tutti gli aminoacidi necessari, anche di quelli definiti<br \/>\n&quot;essenziali&quot;, che il nostro organismo non \u00e8 in grado di produrre.<\/p>\n<p class=\"MsoNormal\" style=\"text-align: justify;\">I grassi contengono un quantitativo energetico maggiore rispetto ai<br \/>\ncarboidrati e alle proteine e in una dieta bilanciata rappresentano il 25% 30%<br \/>\ndel fabbisogno energetico. A questa categoria appartengono anche gli acidi<br \/>\ngrassi essenziali, che l&#8217;organismo deve necessariamente introdurre con la<br \/>\ndieta, perch\u00e8 non \u00e8 in grado di produrli da solo: sono il 6% delle calorie<br \/>\ntotali e si trovano soprattutto nell&#8217;olio extra vergine di oliva e nel pesce.<\/p>\n<p class=\"MsoNormal\" style=\"text-align: justify;\">I depositi di grasso del nostro organismo vengono utilizzati in<br \/>\ncondizioni di esercizio fisico moderato e di lunga durata come nella corsa,<br \/>\nciclismo, sci di fondo e in tutte e attivit\u00e0 di tipo aerobico.<\/p>\n<p class=\"MsoNormal\" style=\"text-align: justify;\">Nella dieta mediterranea, infine, l\u2019apporto di vitamine e sali minerali<br \/>\n\u00e8 garantito dalla frutta e dalla verdura.<\/p>\n<p class=\"MsoNormal\" style=\"text-align: justify;\">&nbsp;<\/p>\n<p class=\"MsoNormal\" style=\"text-align: justify;\">Qui di seguito ecco una ricetta semplice che potrete provare.<\/p>\n<p class=\"MsoNormal\" style=\"text-align: justify;\">&nbsp;<\/p>\n<p>Ricetta pasta e fagioli<\/p>\n<p>Ricordarsi dalla sera prima di mettere a bagno 250 grammi di fagioli. E\u2019<br \/>\nnecessario che restino a mollo tutta la notte.<\/p>\n<p>Il giorno seguente:<\/p>\n<p>&#8211; cuocete i fagioli in acqua all&#8217;incirca per 2 ore;<br \/>\n&#8211; tritate in una pentola insieme e soffriggeteli con olio di oliva e a fuoco<br \/>\nbasso carote, sedano, cipolla e peperoncino;<br \/>\n&#8211; prendete i fagioli cotti, di cui la met\u00e0 schiacciati, e metteteli nella<br \/>\npentola insieme; la quantit\u00e0 di acqua deve essere sufficiente per 4 porzioni<br \/>\nabbondanti;<br \/>\n&#8211; cuocete nella stessa pentola la pasta (potete usare indifferentemente il<br \/>\nriso, i ditalini o anche della pasta lunga spezzata come si usava fare una<br \/>\nvolta), aggiungendo anche un poco di sale;<br \/>\n&#8211; prima di servire in tavola insaporite il piatto con dell&#8217;olio d&#8217;oliva e un<br \/>\npo&#8217; di pepe nero. <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Consigli per che intende seguire la dieta mediterranea facendo dello sport<\/p>\n","protected":false},"author":10,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"cybocfi_hide_featured_image":"","footnotes":""},"categories":[162],"tags":[9213,9214],"class_list":["post-2837","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-dieta-e-nutrizione","tag-dieta-mediterranea","tag-dieta-mediterranea-nello-sport"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.0 - 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