{"id":3136,"date":"2009-10-23T16:28:14","date_gmt":"2009-10-23T14:28:14","guid":{"rendered":"http:\/\/www.article-marketing.eu\/comunicati\/senza-categoria\/lolio-dop-della-penisola-sorrentin-da-oggi-si-compra-on-line\/"},"modified":"2009-10-23T16:28:14","modified_gmt":"2009-10-23T14:28:14","slug":"lolio-dop-della-penisola-sorrentin-da-oggi-si-compra-on-line","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.article-marketing.eu\/comunicati\/casa\/cucina\/lolio-dop-della-penisola-sorrentin-da-oggi-si-compra-on-line\/","title":{"rendered":"L&#8217;olio Dop della Penisola Sorrentin: da oggi si compra on-line"},"content":{"rendered":"<p style=\"MARGIN: 0cm 0cm 10pt\">Proprio in questi giorni si sta avviando in tutti i frantoi d\u2019Italia la <strong>raccolta delle olive<\/strong>. Un lavoro impegnativo, infatti le olive appena colte devono essere pressate entro tre giorni per conservare intatta la loro fragranza.&nbsp; In Italia le zone pi\u00f9 famose per la produzione dell\u2019olio sono l\u2019Umbria e la Toscana, ma un ottimo olio \u00e8 prodotto anche in altre zone d\u2019Italia come la<strong> penisola sorrentina.<\/strong>&nbsp;&nbsp; <\/p>\n<p style=\"MARGIN: 0cm 0cm 10pt\">Un olio molto particolare dolce con armoniose e lievi note di amaro e piccante. Il retrogusto si presenta pulito con note mandorlate e l&#8217;acidit\u00e0 non supera mai il valore di 0,80%, cos\u00ec come indicato sul disciplinare di produzione. <br \/>Si tratta di un olio che si abbina molto bene con i piatti a base di pomodoro, con le grigliate di pesce e di verdure e con l\u2019insalata. <\/p>\n<p style=\"MARGIN: 0cm 0cm 10pt\"><strong>L\u2019olio \u201cPenisola Sorrentina\u201d DOP<\/strong> si ottiene dalle olive Ogliarola&nbsp; per non meno del 65%; Rotondella, Frantoio o Leccino, da sole o congiuntamente, in misura non superiore al 35%.&nbsp; Le tecniche di coltivazione sono quelle tipiche della penisola sorrentina: terrazzi degradanti verso il mare e olive raccolte a mano nel mese di ottobre.&nbsp; Una volta raccolta poi le olive vanno molite entro e non oltre il secondo giorno dalla raccolta. <\/p>\n<p style=\"MARGIN: 0cm 0cm 10pt\">La storia dell\u2019oliva d\u2019oliva in Penisola Sorrentina ha radici molto antiche basti pensare che a <strong>Punta Campanella<\/strong>, l\u2019estremo promontorio della Penisola Sorrentina dove era ubicato il santuario della dea Atena, gli antichi coloni greci usano portare in dono alla dea grandi anfore ripiene di olio. Ancora oggi, passeggiando per i resti del santuario, \u00e8 possibile ritrovare i cocci delle antiche anfore. <\/p>\n<p style=\"MARGIN: 0cm 0cm 10pt\">I quantitativi di olio Dop della Penisola Sorrentina sono piuttosto ridotti: basti pensare che per avere la denominazione Dop l\u2019olio pu\u00f2 venire prodotto sono nei 13 comuni della Penisola Sorrentina e sull\u2019isola di Capri. <\/p>\n<p style=\"MARGIN: 0cm 0cm 10pt\">Una delle aziende produttrici di olio dop della Penisola Sorrentina, \u00e8 <strong>l\u2019oleificio Sorrentolio<\/strong>, frantoio attivo sin dalla fine del 1800 che conserva ancora intatte le antiche tecnologie di produzione pur se accostate alle moderne tecnologie. Il frantoio&nbsp;Sorrentolio sorge sulle colline di Sant\u2019Agnello e oltre a produrre un ottimo olio Dop che ha avuto anche i riconoscimenti di Slow Food, produce anche olio biologico, olio agli agrumi di Sorrento e una nutrita schiera di olii speziati, come l\u2019olio alla menta, alla rughetta, al peperoncino e al basilico. Non mancano altri prodotti tipici come il miele e i sottolii, sempre a base di prodotti coltivati sul territorio come melanzane, noci di Sorrento e nocciole. <\/p>\n<p style=\"MARGIN: 0cm 0cm 10pt\"><strong>Sorrentolio <\/strong>\u00e8 gi\u00e0 leader nella vendita olio in Penisola Sorrentina e da poco ha deciso di ampliare i suoi canali di vendita aprendo l\u2019e-commerce&nbsp; dove vende i suoi prodotti a prezzi assolutamente vantaggiosi.&nbsp; Acquistare on-line l\u2019olio d\u2019oliva presenta notevoli vantaggi: \u00e8 infatti possibile acquistare grossi quantitativi di olio a <strong>prezzi assolutamente vantaggiosi<\/strong> e vederseli recapitati comodamente a casa. Potrete inoltre sbizzarrirvi acquistano oltre al normale olio d\u2019oliva extravergine anche olii particolari come <strong>l\u2019olio al tartufo<\/strong> e l<strong>\u2019olio al limone <\/strong>per dare un tocco in pi\u00f9 alle vostre ricette. Gli olii alla puttanesca o all\u2019aglio e peperoncino sono inoltre un\u2019ottima soluzione da tenere sempre a portata di mano per ravvivare in pochissimo tempo la pi\u00f9 semplice delle paste e organizzare in pochi minuti la pi\u00f9 classica delle spaghettate di mezzanotte.&nbsp; La sezione \u201c<strong>orci in terracotta<\/strong>\u201d inoltre offre la possibilit\u00e0 di acquistare l\u2019olio Gargiulo in splendide anfore di terracotta, che poi possono essere riutilizzate diventando anche un oggetto di arredo molto particolare. Un\u2019ottima <strong>idea regalo<\/strong>, considerato anche&nbsp; l\u2019avvicinarsi del Natale. <br \/>Insomma, su sorrentolio.it potrete sbizzarrirvi alla scoperta degli olii pi\u00f9 particolari, non vi resta che collegarvi! <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>L&#8217;olio Dop della Penisola Sorrentina \u00e8 un olio ancora poco conosciuto ma dall&#8217;ottimo sapore.  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