{"id":32941,"date":"2013-03-01T13:34:17","date_gmt":"2013-03-01T12:34:17","guid":{"rendered":"http:\/\/www.article-marketing.eu\/comunicati\/senza-categoria\/come-scegliere-il-giusto-condimento-per-la-pasta\/"},"modified":"2018-10-25T22:06:03","modified_gmt":"2018-10-25T20:06:03","slug":"come-scegliere-il-giusto-condimento-per-la-pasta","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.article-marketing.eu\/comunicati\/casa\/cucina\/come-scegliere-il-giusto-condimento-per-la-pasta\/","title":{"rendered":"Come scegliere il giusto condimento per la pasta"},"content":{"rendered":"

Portare in tavola un piatto di pasta fresca<\/strong> è il modo migliore per ottenere il consenso dei commensali. Questo alimento, così versatile e genuino, garantisce sempre risultati di preparazione gustosi e prelibati. Se è vero che prestare attenzione al grado di cottura è una passaggio fondamentale nella preparazione della pasta fresca<\/strong>, anche la scelta del condimento gioca un ruolo altrettanto importante.<\/p>\n

Infatti il condimento ci aiuta ad arricchire un piatto di pasta, offrendo ai nostri ospiti un’esperienza sensoriale completa e coinvolgente. Scegliere quello più adatto al piatto che intendiamo preparare è uno dei segreti per una pasta perfetta. Vediamo insieme quali accorgimenti seguire.<\/p>\n

Innanzitutto bisogna sempre tenere presente che il condimento dovrebbe aggiungere sapore al nostro piatto di pasta, senza appesantirlo inutilmente. Infatti, questo ha lo scopo di renderla più equilibrata, apportando i nutrienti di cui è carente. Un aspetto centrale da considerare per essere certi di creare soluzioni bilanciate e salutari.<\/p>\n

La produzione della pasta<\/strong>, così varia e ricca, oggi ci aiuta anche nella scelta del condimento. Infatti, ci sono così tante tipologie di pasta da permetterci di capire immediatamente quale sugo è il più appropriato. Qualche esempio? I formati di pasta bucati e rividi sono perfetti per trattenere condimenti più consistenti, come il sugo con i piselli, mentre quelli lisci si prestano a soluzioni più semplici e leggere, come il sugo al pomodoro.<\/p>\n

Quindi, per essere certi di selezionare il condimento più adeguato, dobbiamo considerare due aspetti principali: il formato della pasta e il suo bilanciamento nutritivo. Molto meglio puntare su ingredienti semplici ma saporiti, come le verdure di stagione o le carni più magre, limitando l’impiego di oli e grassi. Un consiglio interessante può essere quello di sostituire la tanto amata panna da cucina con la ricotta, un formaggio molto più leggero che, se ben mantecato, permette di ottenere risultati gustosi e d’effetto. Per non parlare dell’aspetto regionale che acquista la questione. Alcuni condimenti sono tipici, legati ad una particolare regione o zona di produzione. Ad esempio, condire gli agnolotti con il sugo di cinghiale è un’usanza Piemontese, il pesto genovese, il ragu’ alla bolognese, il pesto alla siciliana, gnocchi al Castelmagno, tipico formaggio Piemontese, la Genovese tipico piatto Napoletano, pesto di fave tipico ligure e potrei ancora continuare J<\/p>\n

Anche i produttori di pasta fresca<\/strong> conoscono l’importanza del giusto condimento, per questo spesso consigliano ai consumatori le tipologie di sugo più indicate per ogni prodotto. In questo modo accompagnano il cliente anche a casa, offrendogli un servizio che non si esaurisce con l’acquisto. La pasta fresca è un prodotto alimentare realizzato con sane e semplici materie prime e, con un buon condimento, la base conclamata della dieta mediterranea. E a questo punto dell’articolo vi debbo lasciare: mi avvertono che la pasta è cotta \ud83d\ude42<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Il consumo di pasta fresca non puo’ prescindere dal condimento. Quale condimento per quale tipo di pasta fresca scegliere ? Scopriamolo insieme leggendo questo articolo<\/p>\n","protected":false},"author":10,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"cybocfi_hide_featured_image":"","footnotes":""},"categories":[944],"tags":[1308,41452,41453],"class_list":["post-32941","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-cucina","tag-pasta-fresca","tag-produttori-di-pasta-fresca","tag-produzione-della-pasta"],"yoast_head":"\nCome scegliere il giusto condimento per la pasta - Article Marketing<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.article-marketing.eu\/comunicati\/casa\/cucina\/come-scegliere-il-giusto-condimento-per-la-pasta\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"it_IT\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Come scegliere il giusto condimento per la pasta - Article Marketing\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Il consumo di pasta fresca non puo' prescindere dal condimento. 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