{"id":33453,"date":"2013-03-21T15:20:15","date_gmt":"2013-03-21T14:20:15","guid":{"rendered":"http:\/\/www.article-marketing.eu\/comunicati\/senza-categoria\/la-pizza-a-emergente-2013-i-master-e-gli-emergenti-napoli-cenacolo-belvedere-2-4-giugno-2013\/"},"modified":"2013-03-21T15:20:15","modified_gmt":"2013-03-21T14:20:15","slug":"la-pizza-a-emergente-2013-i-master-e-gli-emergenti-napoli-cenacolo-belvedere-2-4-giugno-2013","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.article-marketing.eu\/comunicati\/comunicati-stampa\/eventi\/la-pizza-a-emergente-2013-i-master-e-gli-emergenti-napoli-cenacolo-belvedere-2-4-giugno-2013\/","title":{"rendered":"MEDITAGGIASCA : dietro un grande olio una grande oliva"},"content":{"rendered":"

Taggia<\/strong>: Il comune è antico e di nobile storia. Il Santuario della Madonna Miracolosa con le sue 14 cappelle laterali, altre chiese ed oratori risalenti soprattutto al periodo rinascimentale, ed ancora i Palazzi Curlo, Anfossi, Asdente, Vivaldi, rendono la visita del centro storico indimenticabile e fanno di questo borgo, interessante località del ponente ligure, una meta turistica di importanza nazionale.
Ma Taggia è famosa anche per la gastronomia e soprattutto per il suo olio extravergine di oliva che deriva da una varietà di olive dalle caratteristiche uniche: l’oliva taggiasca, che per l’appunto prende il nome da questo bel paese.<\/p>\n

Per dimostrarne le straordinarie qualità gustative e salutari abbiamo chiamato alcuni chef famosi ed emergenti che prepareranno delle ricette dedicate alla taggiasca. Saranno coordinati e commentati da Luigi Cremona<\/strong>, noto giornalista enogastronomico.
Da Paolo Masieri<\/strong> ,Paolo&Barbara<\/strong> a Flavio Costa<\/strong>, Antico Arco<\/strong>, da Roberto Ruffino<\/strong> ,La Femme,<\/strong> a Giacomo Ruffoni<\/strong> , La Conchiglia<\/strong>, la Liguria dei grandi chef è ben rappresentata. Dal Piemonte arriveranno altri chef famosi come Andrea Ribaldone<\/strong> (noto anche per le sue apparizione televisive), Marc Lanteri<\/strong>, Il Baluardo<\/strong>, e Davide Palluda<\/strong> , Enoteca del Roero<\/strong>. Intrigante sarà vedere come due grandi pasticceri, Luca Montersino<\/strong>, Eataly,<\/strong> anche lui spesso presente alla TV e Chiara Patracchini<\/strong> ,La Credenza<\/strong>, affronteranno il difficile connubio del dolce con l’oliva taggiasca, e altre sorprese arriveranno sicuramente dall’estroverso e fantasista Davide Zunino<\/strong> e da Luca Coslovich<\/strong>, che svolgerà il tema inedito del cocktail con l’oliva taggiasca!
Due giorni di grandi nomi e che inizieranno subito alla grande, perché ad aprire le esibizioni interverrà Mauro Colagreco<\/strong> , Mirazur<\/strong> di Mentone, due stelle michelin, per molti critici lo chef francese (di origine argentina) di più ampio potenziale di crescita.<\/p>\n

Sarà un cooking show spettacolare anche per la location: il Refettorio del bellissimo Convento di San Domenico a Taggia<\/em>, un capolavoro del 1500 forse la più grande pinacoteca di scuola ligure e nizzarda con al suo interno ben 12 altari, recentemente restaurato e riportato all’antico splendore.
Il Chiostro medievale ospiterà una esposizione dei produttori di olio extravergine d’oliva, di olive taggiasche in salamoia e di altre piccole produzioni dell’agroalimentare del territorio.<\/p>\n

Orario Cooking Show: 12-18
Indirizzo: 7 Piazza S. Cristoforo, Taggia, IM 18018
tel 0184 476222 – 380 1967365
Ingresso: gratuito<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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