{"id":34291,"date":"2013-05-06T12:21:39","date_gmt":"2013-05-06T10:21:39","guid":{"rendered":"http:\/\/www.article-marketing.eu\/comunicati\/senza-categoria\/meditaggiasca-2013-dietro-un-grande-olio-una-grande-oliva\/"},"modified":"2013-05-06T12:21:39","modified_gmt":"2013-05-06T10:21:39","slug":"meditaggiasca-2013-dietro-un-grande-olio-una-grande-oliva","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.article-marketing.eu\/comunicati\/casa\/cucina\/meditaggiasca-2013-dietro-un-grande-olio-una-grande-oliva\/","title":{"rendered":"MEDITAGGIASCA 2013: DIETRO UN GRANDE OLIO, UNA GRANDE OLIVA"},"content":{"rendered":"

MEDITAGGIASCA 2013: DIETRO UN GRANDE OLIO UNA GRANDE OLIVA
<\/strong>Sabato 25 e Domenica 26 Maggio – Taggia dalle 11 alle 18<\/strong><\/p>\n

Meditaggiasca 2013<\/strong> avrà luogo nella suggestiva location del Refettorio del Convento di San Domenico a Taggia, un borgo ricco di tesori architettonici e gastronomici, tra i quali l’ oliva taggiasca.
\nSaranno due giorni di avvincente e interessante “Cooking Show” tesi ad esaltare le straordinarie qualità gustative e salutari dell’oliva e parteciperanno alcuni chef famosi ed emergenti con ricette dedicate alla taggiasca, commentati da Luigi Cremona<\/strong>, noto giornalista enogastronomico.
\nSabato i protagonisti saranno: Davide Zunino<\/strong>, l’Olio Colto; Roberto Rollino<\/strong>, La Meridiana; Flavio Costa<\/strong>, Antico Arco; Giacomo Ruffoni<\/strong>, La Conchiglia; Luca Montersino<\/strong>, Golosi di Salute e Andrea Setti<\/strong>, Pasticceria Setti. Il secondo giorno sarà il turno di Mauro Colagreco<\/strong>, Mirazur di Menton; Marc Lanteri<\/strong>, Il Baluardo; Andrea Ribaldone<\/strong>, La Fermata; Davide Palluda<\/strong>, Enoteca del Roero; Chiara Patracchini<\/strong>, La Credenza e Paolo Masieri<\/strong>, Paolo&Barbara.
\nEcco alcune anticipazioni per farVi venire l’acquolina in bocca: Lasagnette di violetto di Perinaldo e olive taggiasche in ristretto di coniglio e gamberi di Sanremo; piccolo crumble di pere e olive taggiasche con gelato all’olio extra vergine d’oliva e riduzione di barbaresco; carciofo di Castelvittorio alla giudia con tagliolini di seppia marinata alle olive taggiasche e per finire gazpacho di cavolo viola con gelato alla senape antica e mostarda di olive qualità taggiasca.
\nMa c’è di più, ci sarà anche un bartender, non uno qualsiasi, bensì Luca Coslovich<\/strong> del Pravda Cafè di Sanremo, che proporrà un cocktail speciale a base di olive taggiasche.
\nDurante l’evento avrà luogo un’avvincente battaglia nella quale il comune di Seborga e quello di Taggia si sfideranno per aggiudicarsi i “diritti” sulla celebre oliva, da sempre motivo di disfida tra le due cittadine.
\nIl Chiostro medievale ospiterà inoltre un’esposizione dei produttori di olio extravergine d’oliva, di olive taggiasche in salamoia e altre piccole produzioni dell’agroalimentare del territorio. <\/p>\n

Orario Cooking Show: 12-18
\nIndirizzo: 7 Piazza S. Cristoforo, Taggia, IM 18018 tel 0184 476222
\nIngresso: gratuito<\/p>\n

Organizzazione: Witaly srl<\/strong>; eventi@witaly.it<\/a> – 3466160972
\n <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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