{"id":3502,"date":"2009-11-30T12:05:00","date_gmt":"2009-11-30T11:05:00","guid":{"rendered":"http:\/\/www.article-marketing.eu\/comunicati\/senza-categoria\/dieta-comportamento-alimentare-dietetica-o-dietologia-e-malattie-connesse\/"},"modified":"2018-07-10T05:27:30","modified_gmt":"2018-07-10T03:27:30","slug":"dieta-comportamento-alimentare-dietetica-o-dietologia-e-malattie-connesse","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.article-marketing.eu\/comunicati\/salute-e-benessere\/dieta-e-nutrizione\/dieta-comportamento-alimentare-dietetica-o-dietologia-e-malattie-connesse\/","title":{"rendered":"Dieta, Comportamento alimentare, Dietetica (o Dietologia) e malattie connesse."},"content":{"rendered":"<p class=\"MsoNormal\">Oramai siamo in paranoia da \u201cdieta\u201d intesa sia come il<br \/>\nmetterla in pratica, sia il termine nudo e crudo.<\/p>\n<p class=\"MsoNormal\">Tutti ne parlano (meglio sarebbe dire ne straparlano), tutti<br \/>\ndicono la loro e spesso a sproposito !<\/p>\n<p class=\"MsoNormal\">In questo articolo vorremmo aiutare coloro che navigano la<br \/>\nrete a mettere un po\u2019 d\u2019ordine.<\/p>\n<p class=\"MsoNormal\">Dieta deriva etimologicamente parlando dal greco \u201cD\u00ecaita\u201d e<br \/>\ndal latino \u201cDiaita\u201d che significano: \u201cModo di vivere\u201d.<\/p>\n<p class=\"MsoNormal\">Quindi la dieta la possiamo definire come l\u2019insieme dei cibi<br \/>\ne delle <strong>bevande <\/strong>(s\u00ec anche le bevande<br \/>\n!!!! ) che servono per vivere, ossia ad apportare il giusto fabbisogno calorico<br \/>\ndefinito pi\u00f9 scientificamente: \u201cFabbisogno Energetico Umano\u201d.<\/p>\n<p class=\"MsoNormal\">Infatti un essere umano consuma calorie per vivere e questo<br \/>\nconsumo \u00e8 duplice:<\/p>\n<p class=\"MsoNormal\">&#8211; Fisso: la respirazione, la circolazione sanguigna, le<br \/>\nfunzioni renali ed intestinali \u2026<\/p>\n<p class=\"MsoNormal\">&#8211; Variabile: le funzioni quotidiane tipiche di ognuno di<br \/>\nnoi.<\/p>\n<p class=\"MsoNormal\">Paragonandoci al mondo dell\u2019auto: il primo \u00e8 il consumo di<br \/>\ncarburante che serve per tenere acceso il motore anche se non ci si deve<br \/>\nspostare, l\u2019altro \u00e8 il consumo che viene fatto per spostarsi, e che varia dalla<br \/>\nvelocit\u00e0, il tipo di strada ( salita, pianura\u2026) dallo stile del guidatore\u2026<\/p>\n<p class=\"MsoNormal\">Da queste considerazioni quindi possiamo gi\u00e0 sgombrare il<br \/>\ncampo dal fatto che la \u201cDieta\u201d non \u00e8 quella che serve per dimagrire, quella \u00e8<br \/>\nla: \u201cDieta dimagrante\u201d.<\/p>\n<p class=\"MsoNormal\">Infatti esistono milioni di diete: chi scrive segue la<br \/>\npropria dieta, ognuno di voi la sua, gli atleti la loro: \u201cDieta dell\u2019atleta\u201d<br \/>\nche \u00e8 in funzione al tipo di attivit\u00e0 che svolgono.<\/p>\n<p class=\"MsoNormal\">Ovvio che un lanciatore del peso avr\u00e0 una dieta diversa da<br \/>\nun fantino\u2026<\/p>\n<p class=\"MsoNormal\">Vi \u00e8 poi la dietetica che \u00e8 la \u201c<strong>Scienza <\/strong>della nutrizione che studia gli effetti degli alimenti sui<br \/>\nprocessi metabolici\u201d.<\/p>\n<p class=\"MsoNormal\">Notare il termine \u201cscienza\u201d, quindi non siamo in presenza di<br \/>\nun ammasso confuso di regole e regolette inventate da qualcuno che non aveva<br \/>\nniente di meglio da fare in quel giorno\u2026<\/p>\n<p class=\"MsoNormal\">Poi ci sono le malattie collegate all\u2019alimentazione in<br \/>\ngenerale, esse sono catalogate come \u201cDisturbi del comportamento alimentare\u201d.<\/p>\n<p class=\"MsoNormal\">Sono la bulimia, l\u2019anoressia e l\u2019obesit\u00e0.<\/p>\n<p class=\"MsoNormal\">Bulimia: disturbo che \u00e8 caratterizzato dalla smodata<br \/>\nassunzione di cibo da parte di una persona che poi si auto induce all\u2019eliminazione<br \/>\ndello stesso per non assimilarlo, quindi ingrassare.<\/p>\n<p class=\"MsoNormal\">Anoressia: disturbo da autoinduzione alla mancanza di<br \/>\nappetito o riduzione (spropositata ovviamente) dello stesso.<\/p>\n<p class=\"MsoNormal\">Obesit\u00e0: disturbo con varie cause a volte anche<br \/>\ncomplementari e contemporaneamente presenti, che induce all\u2019aumento di peso<br \/>\ncorporeo in modo sproporzionato alla morfologia costituzionale del soggetto.<\/p>\n<p class=\"MsoNormal\">Notare che tutte e 3 portano molto spesso alla morte ! <\/p>\n<p class=\"MsoNormal\">Anche l\u2019obesit\u00e0, in questo caso sono altri disturbi che<br \/>\nl\u2019obesit\u00e0 porta con s\u00e9 a provocare il decesso, ad esempio: complicazioni<br \/>\nrespiratorie, si resta soffocati dal proprio peso, diabete, problemi<br \/>\ncircolatori.<\/p>\n<p class=\"MsoNormal\">Sottolinerei inoltre i problemi articolari che un obeso ha:<br \/>\npensate alle sollecitazioni di femore, ginocchio e caviglia degli obesi.<\/p>\n<p class=\"MsoNormal\">Infine da sottolineare la mancanza di importanza di molti, nell\u2019assunzione<br \/>\ndi liquidi, le bevande, nella dieta, tenendo conto che siamo composti da circa<br \/>\nil <strong><u>65-70% d\u2019acqua<\/u><\/strong> !<\/p>\n<p class=\"MsoNormal\">Brevemente accenniamo all\u2019assunzione di bevande gassate e<br \/>\nspesso zuccherate che non sempre sono favorevoli al mantenimento della linea,<br \/>\ned ovviamente all\u2019assunzione di alcolici e super alcolici.<\/p>\n<p class=\"MsoNormal\">Sfatiamo anche il fatto che quando fa freddo questi ci<br \/>\naiutino riscaldandoci ! <\/p>\n<p class=\"MsoNormal\">Senza dimenticare che sono delle vere e proprie \u201cbombe<br \/>\ncaloriche\u201d, dagli effetti collaterali deleteri sul sistema nervoso, e non solo<br \/>\nquando si \u00e8 alla guida !<\/p>\n<p class=\"MsoNormal\">Ora un approfondimento sulla \u201cDieta per dimagrire\u201d e perdere<br \/>\npeso.<\/p>\n<p class=\"MsoNormal\">Definire degli <u>scopi<\/u>, <strong>specifici, fattibili e non perfetti<\/strong> \u00e8 essenziale, perch\u00e9 se si \u00e8<br \/>\nmotivati (si ha uno scopo) si riesce ad ottenere un risultato, e solo se tale<br \/>\nscopo \/ obiettivo \u00e8 raggiungibile, fattibile ci porter\u00e0 a continuare ed a<br \/>\nperseverare senza incappare nei due principali errori delle diete: stress da<br \/>\nrigore, demoralizzazione e conseguente abbandono.<\/p>\n<p class=\"MsoNormal\">Il fatto che poi siano \u201cnon perfetti\u201d \u00e8 fondamentale, perch\u00e9<br \/>\nlasciare spazio ad eccezioni evita lo stress: pensiamo alla proibizione di<br \/>\nmangiare dolci specialmente in periodo natalizio, in compagnia di altri che<br \/>\ninvece li mangiano con soddisfazione !<\/p>\n<p class=\"MsoNormal\">Infine suddividete il percorso in tappe: come al Giro<br \/>\nd\u2019Italia, per ottenere tanti successi di tappa che portano alla vincita finale<br \/>\n! Per adottare tattiche di difesa quando non si \u00e8 sulle tappe consone ( un<br \/>\nvelocista nelle tappe di montagna) ovvero le tante tentazioni di cui \u00e8<br \/>\ndisseminato il percorso di chi si sottopone a dieta alimentare dimagrante.<\/p>\n<p class=\"MsoNormal\">Infine gratificatevi ! Non festeggiano forse i piloti di<br \/>\nFormula 1 le vittorie dei Gran Premi ? Beh fatelo anche voi, basta che non siano<br \/>\nfesteggiamenti a base di alimenti ! Per esempio concedetevi un acquisto o una<br \/>\ngita.<\/p>\n<p class=\"MsoNormal\">Infine cosa che non tutti conoscono \u00e8 questa: affinch\u00e8 il<br \/>\nmessaggio di saziet\u00e0 (neurologia) arrivi al cervello devono trascorrere circa<br \/>\n15 minuti, e nessuno si rende conto di quanto altro cibo <u>non essenziale<\/u><br \/>\nsi pu\u00f2 deglutire ed assumere in un quarto d\u2019ora !!!<\/p>\n<p class=\"MsoNormal\">Poi ci sono i classici trucchetti quali il servire la<br \/>\nrazione di cibo in piatti piccoli, cos\u00ec da \u201cingannare\u201d il cervello facendogli<br \/>\ncredere che abbiamo mangiato molto\u2026<\/p>\n<p class=\"MsoNormal\">Questi ed altri si tratteranno in un prossimo articolo.<\/p>\n<p class=\"MsoNormal\">&nbsp;<\/p>\n<p class=\"MsoNormal\">Gabriele<br \/>\nGoldoni<\/p>\n<p class=\"MsoNormal\">Uff.<br \/>\nRelazioni col Pubblico<\/p>\n<p class=\"MsoNormal\">T. 059-461911<\/p>\n<p class=\"MsoNormal\"><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Se ne parla sempre e forse anche troppo, soprattutto a sproposito; 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