Voglia di sole, luce, colori splendenti?<\/p>\n
Perch\u00e9 non trascorrere allora il ponte dell\u2019Immacolata nella splendida Sicilia?<\/p>\n
Magari in luoghi inediti, lontani dai soliti itinerari.<\/p>\n
Vi proponiamo un itinerario insolito nella meravigliosa Sicilia Orientale, compresa fra il massiccio vulcanico Etneo ed il mar Ionio, a met\u00e0 strada fra Catania e Taormina, luogo ottimale tanto da esplorare e conoscere quanto come riferimento per effettuare escursioni in tutta la Sicilia. Il nostro percorso inizia da Giarre<\/strong> , il comune pi\u00f9 grande ed importante che si \u00e8 nato dalla disgregazione della Contea di Mascali, nonostante successivamente abbia perso gli attuali comuni di Riposto, Milo, Sant\u2019Alfio e, in parte, Santa Venerina. La prima testimonianza storica certa su Giarre<\/strong> parla di una battaglia combattuta da Ruggero I nell’ attuale frazione di Santa Maria la Strada, ove lo stesso istitu\u00ec il culto della Madonna. Oggi in quel luogo sono visibili il Santuario di Santa Maria la Strada costruito all’inizio del secolo ed un pozzo di epoca medievale intitolato a Ruggero I. Il nome del paese deriva dalle giare, cio\u00e8 dai contenitori in terracotta che venivano utilizzati per conservare i vari prodotti agricoli.<\/p>\n Da Giarre si giunge, dopo soli 2,5 km, a Riposto<\/strong> , con il suggestivo borgo marinaro di Torre Archirafi, il porto turistico (porto dell’ Etna), l\u2019antica chiesetta della Madonna della Lettera con la sua cripta.<\/p>\n A 4 chilometri di distanza si colloca Mascali<\/strong> , con le belle spiagge di Sant\u2019 Anna e Fondachello. Merita una sosta Sant\u2019Alfio<\/strong>, a meno di dieci chilometri di distanza, adagiata su una collina a met\u00e0 fra il Mar Ionio e l’Etna, fra paesaggi incantevoli, rarit\u00e0 botaniche e floristiche. Il territorio si sviluppa dai 400 ai 3.300 sul livello del mare, offrendo in pochi chilometri la visione del mare, della macchia mediterranea e del deserto lavico. Di notevole interesse naturalistico \u00e8 il Castagno dei Cento Cavalli, il bosco della Cerrita con il Cerro (Quercus cerris), unico sull’Etna; oltre i 2.000 metri si ammira una straordinaria variet\u00e0 di colate laviche, con il paesaggio lunare della Valle del Bove. Da Sant\u2019Alfio si giunge a Piedimonte<\/strong> (9,5 chilometri) con l\u2019antico Santuario della Madonna della Vena. Meritano una sosta anche Calatabiano<\/strong> , fra il Castello a monte del paese ed il Castello sul mare di San Marco, Fiumefreddo<\/strong> fra il mare ed il fiume omonimo, ora Riserva Regionale, Castiglione<\/strong> , che comprende l’ Etna ma anche il fiume Alcantara, col suo centro storico e la famosa "Cuba". A Castiglione<\/strong> e’ possibile ammirare anche molte bellezze naturali: le Gole del fiume Alcantara, costituite da colonne di basalto lavico affiancate. Furono prodotte 8.000 anni fa da un cratere eccentrico dell’Etna, il vicino vulcano di Mojo Alcantara. Infine Randazzo<\/strong> , paese un p\u00f2 pi\u00f9 distante, e’ imperdibile per le testimonianze medioevali del suo centro storico e l’ ambiente etneo.<\/p>\n E per deliziare il palato c\u2019\u00e8 l\u2019imbarazzo della scelta: dalla squisita cassata, dolce simbolo della Sicilia, la cassata<\/strong> nacque per celebrare la Pasqua<\/strong> dopo i sacrifici quaresimali. E\u2019 un dolce sontuoso, sia per il gusto che per i decori sfarzosi, quasi baroccheggianti. Una curiosit\u00e0: le sue origini sono arabe ed <\/strong>il nome deriva dal vocabolo "Quas’at"<\/strong>, che significa scodella grande e tonda<\/strong>. Non a caso, infatti, i suoi ricchi ingredienti sono tipici della cucina saracena<\/strong>, che unisce sapori contrastanti. Ingredienti base sono il pan di Spagna, la ricotta, la frutta candita ed il liquore, preferibilmente rosolio, rum o maraschino. Un trionfo di golosit\u00e0 che richiede molta perizia nella preparazione, destinata a mani esperte.<\/p>\n Per il vostro soggiorno durante il ponte dell\u20198 dicembre, ecco i nostri consigli:<\/p>\n http:\/\/www.girogustando.it\/Elenco-strutture-Girogustando-SICILIA-CATANIA-Agriturismi.htm<\/strong><\/p>\n <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Voglia di sole, luce, colori splendenti?<\/p>\n Perch\u00e9 non trascorrere allora il ponte dell\u2019Immacolata nella splendida Sicilia?<\/p>\n Magari in luoghi inediti, lontani dai soliti itinerari.<\/p>\n Vi proponiamo un itinerario insolito nella meravigliosa Sicilia Orientale, compresa fra il massiccio vulcanico Etneo ed il mar Ionio, a met\u00e0 strada fra Catania e Taormina, luogo ottimale tanto da esplorare e conoscere quanto come riferimento per effettuare escursioni in tutta la Sicilia.<\/p>\n","protected":false},"author":10,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"cybocfi_hide_featured_image":"","footnotes":""},"categories":[280],"tags":[],"class_list":["post-3528","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-viaggi-e-vacanze"],"yoast_head":"\n