{"id":35874,"date":"2013-07-19T12:10:39","date_gmt":"2013-07-19T10:10:39","guid":{"rendered":"http:\/\/www.article-marketing.eu\/comunicati\/senza-categoria\/nuovo-ristorante-a-roma-arriva-meat_1\/"},"modified":"2013-07-19T12:10:39","modified_gmt":"2013-07-19T10:10:39","slug":"nuovo-ristorante-a-roma-arriva-meat_1","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.article-marketing.eu\/comunicati\/comunicati-stampa\/nuovo-ristorante-a-roma-arriva-meat_1\/","title":{"rendered":"Nuovo ristorante a Roma: arriva MEAT!"},"content":{"rendered":"<p><em>Cooking, wine e style!<\/em><br \/> <strong>MEAT<\/strong> &egrave; un nuovissimo ristorante di Roma (via portuense 465\/a), dedito alla cucina giudaica\/romanesca, accogliente e dallo stile assolutamente particolare.<br \/> <strong>MEAT<\/strong> &egrave; un ritorno alla tradizione, al recupero di antichi sapori e ad un modo di &ldquo;mangiare&rdquo; sano, genuino. Anche l&#8217;ambiente, ispirato a questi valori, coniuga raffinatezza ed essenzialit&agrave;.<br \/> L&rsquo;incontro della cucina giudaico-ebraica e di quella romanesca d&agrave; vita ad una soluzione carica di storia e di sapori. &ldquo;Piatti tradizionali&rdquo; come la concia di zucchine, i fritti, lo stracotto di manzo e il famoso carciofo alla giudia.<br \/> Aperto solo a cena, <strong>MEAT<\/strong> offre la possibilit&agrave; di degustare piatti espressi, preparati al momento. <br \/> D&rsquo;estate poi, &egrave; possibile iniziare la serata in terrazza con l&rsquo;aperitivo. <br \/> In cucina? Sfogliando il menu c&rsquo;&egrave; un&rsquo;ampia scelta di carne, pesce e verdure.<br \/> Partendo dall&rsquo;antipasto, bruschetta con la concia di zucchine o con i pomodori casaline (cotti tanto e caramellizzati). <br \/> Per i primi piatti si va dai tonnarelli cacio e pepe a quelli con pachino e bottarga, mentre per il secondo i bocconcini di vitella alla cacciatora, il pollo ai peperoni e le polpette al sugo con il sedano sono solo alcune delle proposte. <br \/> Dulcis in fundo pizzarelle con il miele (un dessert tipico della Pasqua ebraica), la torta ricotta e visciole e il cremolato fragole e melone (solo in stagione).<br \/> Ad accompagnare i piatti un&rsquo;ampia scelta di vini. <br \/> Tra le novit&agrave; <strong>MEAT<\/strong> propone il <strong>WINE SHARING<\/strong>, una formula semplice per fare amicizia e bere dell&rsquo;ottimo vino.<br \/> Come funziona? <br \/> E&rsquo; molto semplice, basta ordinare un vino e &ldquo;condividerlo&rdquo; con il tavolo accanto: un fifty\/fifty in piena regola!<br \/> I vantaggi? Risparmi, bevi del vino di ottima qualit&agrave; e fai amicizia!<br style=\"mso-special-character:line-break\" \/> <br style=\"mso-special-character:line-break\" \/><br \/>\nBon app&eacute;tit!<br \/> <br style=\"mso-special-character:line-break\" \/> <br style=\"mso-special-character:line-break\" \/><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Nuovi ristoranti a Roma<\/p>\n","protected":false},"author":10,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"cybocfi_hide_featured_image":"","footnotes":""},"categories":[190],"tags":[43959,37401,43957,43958],"class_list":["post-35874","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-comunicati-stampa","tag-cosa-mangiare-a-roma","tag-cucina-romana","tag-dove-mangiare-a-roma","tag-nuovo-ristrante-roma"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.0 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Nuovo ristorante a Roma: arriva MEAT! 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