{"id":36537,"date":"2013-09-05T10:01:24","date_gmt":"2013-09-05T08:01:24","guid":{"rendered":"http:\/\/www.article-marketing.eu\/comunicati\/senza-categoria\/emergente-2013-premio-al-miglior-chef-emergente-del-centro-italia\/"},"modified":"2013-09-05T10:01:24","modified_gmt":"2013-09-05T08:01:24","slug":"emergente-2013-premio-al-miglior-chef-emergente-del-centro-italia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.article-marketing.eu\/comunicati\/casa\/cucina\/emergente-2013-premio-al-miglior-chef-emergente-del-centro-italia\/","title":{"rendered":"EMERGENTE 2013 – Premio al Miglior Chef Emergente del Centro Italia"},"content":{"rendered":"

PREMIO AL MIGLIOR CHEF EMERGENTE DEL CENTRO<\/strong>
\nEXPO RURALE Toscana, Firenze, Fortezza Da Basso <\/strong>
\n12 – 15 settembre 2013<\/strong><\/p>\n

Torna il premio al Miglior Chef Emergente<\/strong> del Centro<\/strong> Italia. Anche quest’anno all’interno di Expo Rurale<\/strong>, importante evento organizzato da Regione Toscana e Toscana Promozione, a Firenze<\/strong> nella magnifica cornice della Fortezza da Basso dal 12 al 15 settembre 2013.<\/p>\n

La novità di quest’anno sarà un evento nell’evento: “10 CHEF X 10 FILIERE” <\/strong>. Le dieci filiere toscane presenti a Expo Rurale 2013 scendono in campo con chef che proporranno showcooking interamente dedicati a questi prodotti. <\/p>\n

Venerdì 13 settembre dalle ore 15.00 alle 16.30 protagonisti saranno la filiera della “cerealicoltura e delle colture erbacee” di Grosseto, rappresentata dallo chef Francesco Bracali <\/strong>del ristorante Bracali<\/strong> di Massa Marittima; la filiera del “pesce e dell’acquacoltura” di Livorno con lo chef Luciano Zazzeri<\/strong> del ristorante La<\/strong> Pineta <\/strong>a Marina di Bibbona e lo chef Nino Mosca <\/strong>de Il Bottaccio<\/strong> a Montignoso per la filiera “volti, racconti ed esperienze” di Massa-Carrara.<\/p>\n

Sabato 14 settembre alle 15.00 si inizierà da Firenze <\/strong>e la filiera della “zootecnia” con lo chef Matia Barciulli<\/strong> dell’Osteria di Passignano <\/strong>di Tavernelle Val di Pesa, seguirà la filiera “foresta, bosco, sottobosco e sistema montagna” di Pisa con lo chef Luca Landi <\/strong>del Ristorante Lunasia<\/strong> di Tirrenia e infine si esibirà Igles Corelli<\/strong> dell’ Atman<\/strong> di Pescia per la filiera “florovivaismo” di Pistoia.<\/p>\n

Domenica 15 settembre dalle 15.00 vedrà come Siena <\/strong>e la sua filiera “viticoltura” con il ristorante Osteria Le Logge<\/strong> e lo chef Nico Artigna<\/strong>, seguito dallo chef Riccardo Peruzzi <\/strong>del ristorante Da Delfina<\/strong> di Artimino che rappresenta la filiera di Prato “caccia”. Per la filiera di Arezzo <\/strong>con “l’olivicoltura” ci sarà il ristorante Acquolina<\/strong> di Terranova Bracciolini con Paolo Tizzanini<\/strong> mentre Cristiano Tomei<\/strong> del ristorante L’Imbuto<\/strong> di Viareggio esprimerà la filiera di Lucca della “Multifunzionalità”.<\/p>\n

Ogni giorno, prima e dopo, si svolgeranno le batterie di qualificazione (il venerdì e il sabato) e la Finale (la domenica) del Premio.
\nOgni giorno quindi tanti chef, tanti prodotti, tante emozioni: condividetele con noi, Vi aspettiamo<\/p>\n

Indirizzo: Fortezza da Basso Viale Filippo Strozzi, 1 Firenze
Telefono e Fax: 055 49721 Info: eventi@witaly.it<\/a> Tel: 3466160972<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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