{"id":37851,"date":"2013-11-04T10:44:06","date_gmt":"2013-11-04T09:44:06","guid":{"rendered":"http:\/\/www.article-marketing.eu\/comunicati\/senza-categoria\/emergente-nord-2014-pavia-2\/"},"modified":"2018-10-25T22:14:52","modified_gmt":"2018-10-25T20:14:52","slug":"emergente-nord-2014-pavia-2","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.article-marketing.eu\/comunicati\/comunicati-stampa\/eventi\/emergente-nord-2014-pavia-2\/","title":{"rendered":"Emergente Nord 2014 – Pavia"},"content":{"rendered":"

Riccagioia (PV) 23-24-25 Novembre 2013<\/em><\/strong><\/em><\/strong>
\n <\/strong>
\nDa sabato 23 novembre a lunedì 25 novembre tre giorni ricchi di appuntamenti: il Premio Emergente Chef del Nord Italia<\/strong> 2014, Emergente Pizza del Nord Italia 2014 <\/strong>ed Emergente SALA <\/strong>presso il Centro di Ricerca Formazione e Servizi del Vino di Riccagioia<\/strong> a Torrazza Coste (PV), un evento realizzato grazie al sostegno della Camera<\/strong> di Commercio di Pavia <\/strong>e Pavia Sviluppo<\/strong>. In gara sabato e domenica i cuochi e i pizzachef delle regioni del nord per le qualificazioni alla finale del lunedì sotto la conduzione di Luigi Cremona<\/strong> e l’occhio vigile di una prestigiosa giuria.<\/strong>
\n 
\nSerietà, divertimento, passione, forti emozioni e una sana competitività hanno sempre reso unico questo evento, seguito sempre con entusiasmo ad ogni sua edizione. Ci saranno anche numerosi produttori del settore enoagroalimentare con una selezione dei migliori prodotti e vini del territorio con particolare riferimento all’Oltrepò Pavese. Sabato e domenica saranno realizzate classroom su: l’utilizzo del riso nei dolci, il cake design, conoscere le farine: pane e pizza, zucca: le sue espressioni, una classroom sulla pizza, una sulle farine declinate nel dolce e nel salato, una degustazione di formaggi, il Natale senza glutine e una degustazione di vini rossi.<\/em>
\nE ancora un’ Area Gourmet<\/strong> che vedrà in azione chef importanti e famosi della provincia di Pavia e chef “contemporanei” come Enrico Gerli<\/strong> del ristorante I Castagni<\/em> di Vigevano, Damiano Dorati<\/strong> del ristorante Ca’ Vegia<\/em> di Salice Terme, Marco Sacco<\/strong> del ristorante Piccolo Lago<\/em> a Mergozzo, la cucina di Daniel Facen<\/strong> del ristorante L’Anteprima<\/em> di Chiuduno, Ilario Vinciguerra<\/strong> del ristorante omonimo a Gallarate e Silvio Salmoiraghi<\/strong> che da novembre sarà alla Cassinetta<\/em> di Lugagnano. Sarà quindi un’occasione golosa e importante per i tanti operatori e appassionati, che seguono con attenzione l’evoluzione della Ristorazione italiana di domani.
\nLa prima novità di questa edizione sarà l’area della pizza<\/strong>, allestita con il contributo di Agugiaro&Figna, azienda leader nel settore delle farine, e vedrà all’opera un forno allestito appositamente per l’evento.
\nIl lunedì 25 sarà una giornata ricca di eventi: le finali di Emergente Chef del Nord 2014<\/strong> e di Emergente Pizza del Nord Italia <\/strong>e inoltre verrà presentata la Guida Alberghi e Ristoranti del Touring 2014<\/strong> e verranno premiati gli alberghi e i ristoranti meritevoli del Nord d’Italia delle rispettive categorie. 
\nSeconda novità di questa edizione l’appuntamento con Emergente SALA: <\/strong>“situation  comedy” con un taglio “reality”, una prova sul campo all’interno di un set allestito come un ristorante  dove accoglieranno e serviranno alcuni personaggi celebri e “non facili” da accontentare, sotto gli occhi di una  giuria composta dai migliori Maitre d’Italia e da reputati giornalisti del settore e delle televisioni.
\n <\/p>\n



\nPAVIASVILUPPO  www.emergentenord.it
0382.393380\/237 
mail: emergente@pv.camcom.it
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\n 
\nWITALY EDITORE
\nLargo dei Librari, 89 –  Roma
\nTel 342 8629707 –  ufficiostampa@witaly.it
\n 
\nwww.witaly.it<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Da sabato 23 novembre a luned\u00ec 25 novembre tre giorni ricchi di appuntamenti: il Premio Emergente Chef del Nord Italia 2014, Emergente Pizza del Nord Italia 2014 ed Emergente SALA presso il Centro di Ricerca Formazione e Servizi del Vino di Riccagioia a Torrazza Coste (PV), un evento realizzato grazie al sostegno della Camera di Commercio di Pavia e Pavia Sviluppo. In gara sabato e domenica i cuochi e i pizzachef delle regioni del nord per le qualificazioni alla finale del luned\u00ec sotto la conduzione di Luigi Cremona e l\u2019occhio vigile di una prestigiosa giuria.<\/p>\n","protected":false},"author":10,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"cybocfi_hide_featured_image":"","footnotes":""},"categories":[388],"tags":[36283,44495,1115,36284],"class_list":["post-37851","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-eventi","tag-luigi-cremona","tag-miglior-chef-emergente","tag-pavia","tag-witaly"],"yoast_head":"\nEmergente Nord 2014 - Pavia - Article Marketing<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.article-marketing.eu\/comunicati\/comunicati-stampa\/eventi\/emergente-nord-2014-pavia-2\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"it_IT\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Emergente Nord 2014 - Pavia - Article Marketing\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Da sabato 23 novembre a luned\u00ec 25 novembre tre giorni ricchi di appuntamenti: il Premio Emergente Chef del Nord Italia 2014, Emergente Pizza del Nord Italia 2014 ed Emergente SALA presso il Centro di Ricerca Formazione e Servizi del Vino di Riccagioia a Torrazza Coste (PV), un evento realizzato grazie al sostegno della Camera di Commercio di Pavia e Pavia Sviluppo. 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