{"id":40064,"date":"2014-03-26T12:42:27","date_gmt":"2014-03-26T11:42:27","guid":{"rendered":"http:\/\/www.article-marketing.eu\/comunicati\/senza-categoria\/concorso-degli-oli-extravergini-di-oliva-italiani-a%25252525252525252580cle-gocce-doro%252525252525252525c2%252525252525252525aea%25252525252525252580%2525252525252525259d\/"},"modified":"2014-03-26T12:42:27","modified_gmt":"2014-03-26T11:42:27","slug":"concorso-degli-oli-extravergini-di-oliva-italiani-a%25252525252525252580cle-gocce-doro%252525252525252525c2%252525252525252525aea%25252525252525252580%2525252525252525259d","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.article-marketing.eu\/comunicati\/salute-e-benessere\/concorso-degli-oli-extravergini-di-oliva-italiani-a%25252525252525252580cle-gocce-doro%252525252525252525c2%252525252525252525aea%25252525252525252580%2525252525252525259d\/","title":{"rendered":"Concorso degli oli Extravergini di Oliva italiani \u201cLe gocce d’Oro\u00ae\u201d"},"content":{"rendered":"

Sabato 8 marzo a Lecce, presso la struttura Officine Cantelmo in Viale De Pietro, si è svolta con grande successo la cerimonia ufficiale di premiazione del 5° Concorso Nazionale “L’Oro d’Italia®” 2014, il concorso dedicato agli oli extravergini di oliva italiani.
Il prestigioso Premio Nazionale, promosso da O.L.E.A. (Organizzazione Laboratorio Esperti Assaggiatori – Scuola Internazionale di Analisi Sensoriale e Cultura degli Alimenti), dalla Regione Puglia, dalla Coldiretti di Lecce e dal C.E.A. Posidonia di Ugento (LE), ha lo scopo di promuovere la cultura e rafforzare l’immagine dell’olio extravergine di oliva nazionale, far conoscere e apprezzare le sue caratteristiche ancora per molti sconosciute e stimolare i produttori a migliorare la qualità. Il premio è riservato agli oli prodotti in Italia da olive coltivate in Italia.
La Basilicata è stata ben rappresentata dal Frantoio Oleario F.lli Pace s.r.l., via Corso Italia n° 8\/A, Pietragalla (PZ). Tale autorevole riconoscimento conferma ancora una volta il Frantoio Oleario F.lli Pace tra le migliori eccellenze nel panorama nazionale. In particolare l’Olio Extravergine di Oliva “Biologico” Pace ha ottenuto “Le gocce d’Oro®” nella categoria “Fruttato Leggero”.
Il segreto di questo successo è dovuto al controllo meticoloso su tutta la filiera olivicola (dalla raccolta e selezione delle olive alla produzione dell’olio, dallo stoccaggio al confezionamento, fino alla vendita diretta alle famiglie) e al miglioramento continuo messo in atto dal Frantoio Pace, che si pone come primo obiettivo “la soddisfazione del cliente”.
Canio e Rocco Pace: “Vogliamo condividere con i nostri consumatori questo importante riconoscimento che ci rende sempre più orgogliosi del nostro <\/em>lavoro<\/em>”
L’olio extra vergine di Oliva “Biologico” Pace è ottenuto dalla produzione a freddo di olive di varietà prevalentemente peranzana. É prodotto esclusivamente con olive provenienti da agricoltura biologica, ovvero senza trattamenti di tipo chimico o antiparassitari. Per questo è particolarmente adatto all’alimentazione dei bambini. Di colore verde brillante, tendente al giallo dorato e dal profumo fresco di frutto maturo, si riconosce per il suo particolare gusto intenso e dolce, dal sapore pieno e dal retrogusto vivace. È adatto su tutte le pietanze crude e cotte, è indicato per tutti gli usi in cucina.<\/p>\n

Benefici per la salute. È ormai scientificamente provato che l’olio extra vergine di oliva possiede numerose qualità terapeutiche:<\/p>\n