{"id":40111,"date":"2014-03-28T17:06:33","date_gmt":"2014-03-28T16:06:33","guid":{"rendered":"http:\/\/www.article-marketing.eu\/comunicati\/senza-categoria\/scopri-chiara-caporizzi-sul-canale-slideshare-la-cake-designer-dedita-alle-tendenze-americane-dei-dolci-3\/"},"modified":"2014-03-28T17:06:33","modified_gmt":"2014-03-28T16:06:33","slug":"scopri-chiara-caporizzi-sul-canale-slideshare-la-cake-designer-dedita-alle-tendenze-americane-dei-dolci-3","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.article-marketing.eu\/comunicati\/casa\/cucina\/scopri-chiara-caporizzi-sul-canale-slideshare-la-cake-designer-dedita-alle-tendenze-americane-dei-dolci-3\/","title":{"rendered":"Scopri Chiara Caporizzi sul canale Slideshare, la cake designer dedita alle tendenze americane dei dolci"},"content":{"rendered":"

Chiara Caporizzi <\/a>è una giovane cuoca della provincia di Roma, esperta di cake design e dolci monoporzione.
Scoprila sul canale Slideshare<\/strong><\/em>!<\/p>\n

\"Chiara<\/p>\n

BROWNIES AL CIOCCOLATO CON CREMA PASTICCERIA
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Per preparare degli ottimi brownies, tagliate a pezzettini 200gr. di cioccolato e fate sciogliere in una pentola 175gr. di burro. Aggiungete allora i pezzetti di cioccolato, due cucchiai cacao amaro e mescolate vigorosamente con un cucchiaio di legno o una spatola in silicone, fino a che il composto appaia ben amalgamato. Togliere dal fuoco e lasciar raffreddare. Mettete due uova intere, un pizzico di sale e 200gr. di zucchero nella planetaria e montare per qualche minuto; unire a filo l’impasto di cioccolato raffreddato e 100gr. di farina per dolci setacciata con un cucchiaino lievito. Versare il composto in uno stampo rettangolare da 20cm. x 28cm. rivestito di carta forno. Infornare in forno caldo a 180° per 35 minuti. Lasciate, infine, riposare la torta per 10 minuti, prima di tirarla fuori dallo stampo e tagliatela a quadrotti. Servite i Brownies con la crema pasticcera tiepida e abbastanza liquida.
\n\"Chiara
\n
TORTA DI COCCO E MANDORLE
\n
Potete preparare la torta al cocco e mandorle con i seguenti ingredienti: 250gr. farina di mandorla; 50gr. di burro; 200ml. latte di cocco; 50gr. di zucchero; 30gr. di mandorle a scaglie; 1 cucchiaino di cannella; metà bustina lievito per dolci e 200gr. zucchero più 200ml. latte di cocco per la glassa. Mescolate il cocco con il latte e lasciate riposare per 30-40 minuti. Allora, montate il burro a temperatura ambiente con lo zucchero. Aggiungete le uova, la farina, lievito, la cannella, la farina di mandorla e il cocco. Versate il composto in uno stampo da 20cm. e infornate a 170° per circa 40 minuti. Nel frattempo, portare a ebollizione lo zucchero e il latte di cocco e lasciate riposare fino a ridurre alla metà. Versate sulla torta ancora calda e cospargete con le scaglie di mandorla.
\nScoprite altre numerose ricette sul profilo Slideshare di Chiara Caporizzi. <\/em><\/strong><\/p>\n

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L\u2019attivit\u00e0 della cake designer Chiara Caporizzi \u00e8 molto apprezzata dai suoi lettori, grazie al suo blog e alle numerose attivit\u00e0 che posta ogni giorno. 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