{"id":40621,"date":"2014-04-24T12:27:19","date_gmt":"2014-04-24T10:27:19","guid":{"rendered":"http:\/\/www.article-marketing.eu\/comunicati\/senza-categoria\/il-vino-biologico-senza-solfiti-de-la-cantina-pizzolato-in-evidenza-al-vinitaly-2014\/"},"modified":"2014-04-24T12:27:19","modified_gmt":"2014-04-24T10:27:19","slug":"il-vino-biologico-senza-solfiti-de-la-cantina-pizzolato-in-evidenza-al-vinitaly-2014","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.article-marketing.eu\/comunicati\/comunicati-stampa\/prodotti\/il-vino-biologico-senza-solfiti-de-la-cantina-pizzolato-in-evidenza-al-vinitaly-2014\/","title":{"rendered":"Il Vino Biologico senza solfiti de La Cantina Pizzolato in evidenza al Vinitaly 2014"},"content":{"rendered":"<p><strong>Il vino biologico &egrave; stato il tema centrale dell&rsquo;edizione di Vinitaly 2014 e la Cantina Pizzolato, azienda nel mondo dei vini biologico dal 1991, si pu&ograve; considerare un pioniere in questo campo, in tempi dove il biologico veniva considerato &ldquo;sperimentale&rdquo; ma che invece prevedeva semplicemente un ritorno alle vecchie tecniche contadine.<\/strong><\/p>\n<p>I vigneti de Cantina Pizzolato si estendono a nord della campagna trevigiana, e sono una riserva sana di sciami di libellule che ne certificano la purezza e la fiorente biodiversit&agrave;.<br \/>Alla libellula &egrave; affidato il compito di rappresentare i VINI SENZA SOLFITI de la Cantina Pizzolato, un Prosecco frizzante DOC Treviso, un Cabernet e un Merlot in purezza e il Rosso Convento, un taglio bordolese, un etichetta bianca, pura che si combina con i colori tipici de la libellula che identificano le caratteristiche fresche, fruttate del vino.<br \/>I vini senza solfiti hanno da analisi meno di 10 mg\/l di solforosa ed &egrave; per la cantina una sfida continua poter offrire ogni anno questi vini biologici senza solfiti ai clienti, e per poterlo fare bisogna prestare un attenzione particolare all&rsquo;intero processo, dalla selezione delle uve, alla lavorazione in cantina &ndash; spiega l&rsquo;enologo Walter Ceccato.<\/p>\n<p>Oltre alla linea di vini senza solfiti, La Cantina Pizzolato produce Spumante Millesimato, Prosecco Docg e Prosecco Doc Brut, Cabernet Sauvignon e Pinot Grigio, vino rossi e passiti tutti rigoramente biologici. La famiglia Pizzolato lavora nel settore dell&#8217;agricoltura da oltre 5 generazioni vivendo in armonia con la natura e l&#8217;ambiente. La cantina &egrave; nella campagna a nord di Treviso i suoi vigneti sono collocati nella zona DOC VENEZIA e DOC TREVISO per il Prosecco per un totale di 58 ha. I vini ottenuti sono tutti BIOLOGICI certificati dal 1.991 e sono SPUMANTI di PROSECCO DOC, SPUMANTI PROSECCO DOCG VALDOBBIADENE, PINOT GRIGIO, CHARDONNAY, MANZONI BIANCO, MERLOT,CABERNET, MOSCATO, ROSATO. Da molti anni la Cantina Pizzolato produce anche dei vini SENZA SOLFITI, Prosecco, Cabernet, Merlot, Rosso Convento.<br \/>\nL&rsquo;azienda ha una superficie totale di Ha 58 di cui 56 a vigneto e 2 a frutteto. Inoltre collabora con 5 aziende che conferiscono uva con un ettarato di Ha 48. Essa si trova nella ricca e fiorente campagna a Nord di Treviso, i suoi vigneti sono situati in pianura e in collina.<br \/>\n<br \/>La tecnica di vinificazione e imbottigliamento sono eseguiti con metodi all&rsquo;avanguardia, per ottenere il miglior risultato, questo avviene sotto il controllo e la cura personale di Settimo PIZZOLATO e del suo staff composto da 10 persone.<br \/>\n<br \/><strong>Scelta Biologica<\/strong><br \/>\nLa libellula che svolazza serenamente nei nostri vigneti &egrave; indice di un ambiente pulito, privo di contaminazioni chimiche e ricco della sua naturale biodiversit&agrave;.<br \/>\nPer questo la libellula &egrave; testimonial della nostra linea biologica senza solfiti.<br \/>\n<strong>Vivere senza solfiti si pu&ograve;.<\/strong><\/p>\n<p>L&rsquo;uva sana, che cresce in un ambiente pulito e incontaminato, produce un vino che si mantiene in autonomia, non ha bisogno di solfiti perch&eacute; &egrave; in salute e contiene tutte le sostanze utili alla sua vita, breve o lunga che sia, e alla nostra.<br \/>\nPer maggiorni informazioni e scoprire tutta la linea di vini biologico visita il nostro sito: <a href=\"http:\/\/www.lacantinapizzolato.com\/\" title=\"vini senza solfiti biologici\">www.lacantinapizzolato.com<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Il vino biologico \u00e8 stato il tema centrale dell\u2019edizione di Vinitaly 2014 e la Cantina Pizzolato, azienda nel mondo dei vini biologico dal 1991, si pu\u00f2 considerare un pioniere in questo campo<\/p>\n","protected":false},"author":10,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"cybocfi_hide_featured_image":"","footnotes":""},"categories":[212],"tags":[47004,47003],"class_list":["post-40621","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-prodotti","tag-vino-biologico","tag-vino-senza-solfiti"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.0 - 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