La Toscana vanta un’antichissima tradizione enogastronomica, di saperi e di gusti. E\u2019 tra le regioni pi\u00f9 ricche di prodotti tipici contrassegnati da marchi di qualit\u00e0 dell\u2019Unione Europea.<\/p>\n
Nel settore agroalimentare sono 13 i prodotti toscani che hanno ricevuto il riconoscimento dei marchi DOP e IGP, pi\u00f9 altri 6 prodotti non esclusivamente toscani.<\/p>\n
Prodotti DOP e IGP esclusivamente toscani<\/p>\n
1. Castagna del Monte Amiata IGP<\/p>\n
2. Fagiolo di Sorana IGP<\/p>\n
3. Farina di Neccio della Garfagnana DOP<\/p>\n
4. Farro della Garfagnana IGP<\/p>\n
5. Lardo di Colonnata IGP<\/p>\n
6. Marrone del Mugello IGP<\/p>\n
7. Miele della Lunigiana DOP<\/p>\n
8. Olio extravergine di oliva Chianti Classico DOP<\/p>\n
9. Olio extravergine di oliva Lucca DOP<\/p>\n
10. Olio extravergine di oliva Terre di Siena DOP<\/p>\n
11. Olio extravergine di oliva Toscano IGP<\/p>\n
12. Prosciutto Toscano DOP<\/p>\n
13. Zafferano di San Gimignano DOP<\/p>\n
Prodotti DOP e IGP non esclusivamente toscani<\/p>\n
1. Fungo di Borgotaro IGP<\/p>\n
2. Mortadella Bologna IGP<\/p>\n
3. Pecorino Romano DOP<\/p>\n
4. Pecorino Toscano DOP<\/p>\n
5. Salamini Italiani alla Cacciatora DOP<\/p>\n
6. Vitellone Bianco dell’Appennino Centrale IGP<\/p>\n
Nel settore vinicolo sono addirittura 45 le etichette certificate DOCG, DOC e IGT.<\/p>\n
Vini DOC \/ DOCG \/ IGT toscana<\/p>\n
1. Ansonica Costa dell’Argentario DOC<\/p>\n
2. Bianco dell’Empolese DOC<\/p>\n
3. Capalbio DOC<\/p>\n
4. Elba DOC<\/p>\n
5. Montecucco DOC<\/p>\n
6. Bianco della Val di Nievole DOC<\/p>\n
7. Bianco di Pitigliano DOC<\/p>\n
8. Bianco Pisano di San Torp\u00e8 DOC<\/p>\n
9. Montescudaio DOC<\/p>\n
10. San Gimignano DOC<\/p>\n
11. Toscano o Toscana IGT<\/p>\n
12. Val di Magra IGT<\/p>\n
13. Val d’Arbia DOC<\/p>\n
14. Vino Nobile di Montepulciano DOCG<\/p>\n
15. Vin Santo del Chianti DOC<\/p>\n
16. Vin Santo del Chianti Classico DOC<\/p>\n
17. Vin Santo di Montepulciano DOC<\/p>\n
18. Sant’Antimo DOC<\/p>\n
19. Sovana DOC<\/p>\n
20. Val di Cornia DOC<\/p>\n
21. Valdichiana DOC<\/p>\n
22. Vernaccia di San Gimignano DOCG<\/p>\n
23. Maremma Toscana IGT<\/p>\n
24. Montecarlo DOC<\/p>\n
25. Monteregio di Massa Marittima DOC<\/p>\n
26. Colli della Toscana centrale IGT<\/p>\n
27. Colli dell’Etruria Centrale DOC<\/p>\n
28. Colli di Luni DOC<\/p>\n
29. Colline Lucchesi DOC<\/p>\n
30. Cortona DOC<\/p>\n
31. Bolgheri DOC<\/p>\n
32. Candia dei Colli Apuani DOC<\/p>\n
33. Brunello di Montalcino DOCG<\/p>\n
34. Carmignano DOCG<\/p>\n
35. Orcia DOC<\/p>\n
36. Parrina DOC<\/p>\n
37. Pomino DOC<\/p>\n
38. Rosso di Montalcino DOC<\/p>\n
39. Rosso di Montepulciano DOC<\/p>\n
40. Chianti DOCG<\/p>\n
41. Chianti classico DOCG<\/p>\n
42. Morellino di Scansano DOC<\/p>\n
43. Moscadello di Montalcino DOC<\/p>\n
44. Barco Reale di Carmignano e Carmignano DOC<\/p>\n
45. Alta Valle della Greve IGT<\/p>\n