{"id":45393,"date":"2014-11-21T12:23:30","date_gmt":"2014-11-21T11:23:30","guid":{"rendered":"http:\/\/www.article-marketing.eu\/comunicati\/senza-categoria\/informazioni-alimentari-ai-consumatori-a%80-etichettatura-degli-alimenti\/"},"modified":"2014-11-21T12:23:30","modified_gmt":"2014-11-21T11:23:30","slug":"informazioni-alimentari-ai-consumatori-a%80-etichettatura-degli-alimenti","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.article-marketing.eu\/comunicati\/comunicati-stampa\/prodotti\/informazioni-alimentari-ai-consumatori-a%80-etichettatura-degli-alimenti\/","title":{"rendered":"Informazioni alimentari ai consumatori \u2013 Etichettatura degli alimenti"},"content":{"rendered":"

Sulla Gazzetta Ufficiale UE del 22 novembre 2011 è stato pubblicato il nuovo Regolamento UE N. 1169\/2011 <\/strong>relativo alla fornitura di informazioni sugli alimenti ai consumatori da apporre sulle etichette.<\/p>\n

Il Regolamento entrato in vigore dal ventesimo giorno successivo alla data di pubblicazione, sarà obbligatorio il 13 dicembre 2014.<\/strong><\/p>\n

Il Regolamento si inserisce in un contesto in cui occorreva realizzare una base comune per regolamentare le informazioni sugli alimenti contenute sulle etichette e consentire ai consumatori di compiere scelte consapevoli in relazione agli alimenti che consumano e di prevenire qualunque pratica in grado di indurli in errore.<\/p>\n

Le novità introdotte sono molteplici.<\/p>\n

Il legislatore ha introdotto sia il principio dell’elevato livello di protezione dei consumatori, sia numerosi requisiti puntuali dell’informazioni.<\/p>\n

Riguardo la protezione dei consumatori, in materia di informazioni, si estende a tutti gli operatori del settore alimentare, l’obbligo a fornire ai consumatori finali nelle etichette informazioni qualitativamente idonee per effettuare scelte consapevoli.<\/p>\n

Passando alle novità dei requisiti puntuali dell’informazioni, il legislatore ha individuato la responsabilità delle informazioni sugli alimenti da apporre nelle etichette. Il responsabile delle informazioni sugli alimenti è l’operatore con il cui nome o con la cui ragione sociale è commercializzato il prodotto. Tale operatore ha la responsabilità di assicurare la presenza e l’esattezza delle informazioni, conformemente alla normativa.<\/p>\n

L’elenco delle indicazioni obbligatorie da inserire nelle etichette è composto: <\/p>\n

a) dalla denominazione dell’alimento; <\/p>\n

b) dall’elenco degli ingredienti; <\/p>\n

c) da qualsiasi ingrediente o coadiuvante tecnologico che provochi allergie o intolleranze usato nella fabbricazione o nella preparazione di un alimento e ancora presente nel prodotto finito, anche se in forma alterata; <\/p>\n

d) dalla quantità di taluni ingredienti o categorie di ingredienti;<\/p>\n

e) dalla quantità netta dell’alimento;<\/p>\n

f) dal termine minimo di conservazione o dalla data di scadenza;<\/p>\n

g) dalle condizioni particolari di conservazione e\/o dalle condizioni d’impiego; <\/p>\n

h) dal nome o dalla ragione sociale e dall’indirizzo dell’operatore del settore alimentare; <\/p>\n

i) dal paese d’origine o dal luogo di provenienza ove previsto; <\/p>\n

j) dall’istruzioni per l’uso, per i casi in cui la loro omissione renderebbe difficile un uso adeguato dell’alimento; <\/p>\n

k) per le bevande che contengono più di 1,2 % di alcol in volume, il titolo alcolometrico volumico effettivo;<\/p>\n

l) da una dichiarazione nutrizionale.<\/p>\n

Sul sito della SNAPWEB.NET<\/a> è possibile trovare un’ampia scelta di stampanti di etichette e del relativo consumabile in vari formati e materiali.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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