{"id":46369,"date":"2015-01-22T15:02:08","date_gmt":"2015-01-22T14:02:08","guid":{"rendered":"http:\/\/www.article-marketing.eu\/comunicati\/senza-categoria\/a-luigi-veronelli-il-seminario-permanente-dedica-%2apastiche-cultura-materiale-alla-veronelli\/"},"modified":"2015-01-22T15:02:08","modified_gmt":"2015-01-22T14:02:08","slug":"a-luigi-veronelli-il-seminario-permanente-dedica-%2apastiche-cultura-materiale-alla-veronelli","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.article-marketing.eu\/comunicati\/arte-e-cultura\/libri\/a-luigi-veronelli-il-seminario-permanente-dedica-%2apastiche-cultura-materiale-alla-veronelli\/","title":{"rendered":"A Luigi Veronelli il Seminario Permanente dedica *Pastiche – Cultura materiale alla Veronelli"},"content":{"rendered":"

Viaggio monografico tra sensibilità e pensiero<\/strong>
\na dieci anni dalla scomparsa del rivoluzionario critico gastronomico<\/strong><\/p>\n

Libertario e libertino, il pensiero di Luigi Veronelli attraversa le pagine dense, eleganti e irriverenti di *Pastiche – Cultura materiale alla Veronelli. <\/em><\/strong>Un volume che riunisce ricordi e progetti, citazioni, traduzioni e tradimenti, una monografia che ilSeminario Permanente Luigi Veronelli <\/strong>dedica al suo fondatore nel decennale della scomparsa.
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\nUn’opera composita, fatta di sensorialità, sensibilità sociale e approfondimento culturale, ingredienti insostituibili dell’approccio alla gastronomia proprio del rivoluzionario critico gastronomico italiano. Luigi Veronelli – occhi, naso, bocca, forza, cuore, intelligenza – ha liberato e nobilitato i piaceri quotidiani degli italiani, dando loro voce sui giornali e sui libri così come in televisione.
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\n*Pastiche – Cultura materiale alla Veronelli <\/em>è una pubblicazione che, a partire dal vino e dall’olio, dal cibo e dalla terra, racconta la cultura gastronomica in modo critico e innovativo. È una raccolta di connessioni tra alcuni importanti percorsi dell’oggi e la prospettiva, le idee delfilosofo che assaggiava, del contadino che scriveva, del giornalista che ha fatto d’ogni bicchiere un racconto intenso di luoghi e di persone.
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\nQuello curato da Simonetta Lorigliola è, dunque, un volume nel quale autori diversissimi inseguono e incrociano il pensiero veronelliano per ribadire l’attualità del suo messaggio. Pagine firmate da Gianni Mura<\/em>, Burton Anderson<\/em>, Gianfranco Marrone<\/em>, Joško Gravner<\/em>, Ilaria Bussoni<\/em>. E poi da Gigi Brozzoni<\/em>, Gianni Emilio Simonetti<\/em>, Marco Noferi<\/em>, Ciro Tarantino<\/em>, Gianni Capovilla<\/em>, Luigi Moio<\/em>, Joško Sirk<\/em>, Angelo Gaja<\/em>, La Terra Trema<\/em>, J. A. Gonzalez Sainz<\/em> e Marco Magnoli<\/em>. Una miscela di sensorialità, sensibilità e pensiero a cui concorrono, graficamente, la fotografa Annette Fischer<\/em>, l’artista Sandro Fabbri <\/em>e lo studio grafico Granit Communication design<\/em>, insieme a una selezione di foto d’archivio di Luigi Ghirri <\/em>e Mario Giacomelli<\/em>.
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\nLibero, fin dalla prima pagina, da ogni schema e consuetudine, *Pastiche – Cultura materiale alla Veronelli <\/em>si presenta ai lettori con quattro copertine diverse<\/em>, così che a scegliere siano i sensi prima ancora che la razionalità.<\/p>\n

«Il nostro intento non è celebrativo o commemorativo: vogliamo piuttosto “trapiantare” nell’attualità le idee coraggiose e l’approccio rigoroso con cui Luigi Veronelli dagli anni Cinquanta ha provocato, spronato e accompagnato l’agricoltura e la cucina d’Italia. Egli è stato, infatti, protagonista della cultura materiale del nostro Paese, sostenendo in prima persona valori sociali e politici precisi. L’obiettivo dell’opera è diffondere una memoria fertile e antimonumentale»<\/em> – ha commentato Andrea Bonini, direttore del Seminario Permanente Luigi Veronelli,<\/strong> associazione senza scopo di lucro fondata dallo stesso giornalista nel 1986.
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\n *Pastiche – Cultura materiale alla Veronelli<\/em> è acquistabile sul sito www.seminarioveronelli.com<\/a>. Prezzo di copertina: 15 euro.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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