{"id":5072,"date":"2010-05-13T11:08:50","date_gmt":"2010-05-13T09:08:50","guid":{"rendered":"http:\/\/www.article-marketing.eu\/comunicati\/senza-categoria\/liquirizia-calabrese-protagonista-anche-nelle-ricette-per-il-gelato\/"},"modified":"2010-05-13T11:08:50","modified_gmt":"2010-05-13T09:08:50","slug":"liquirizia-calabrese-protagonista-anche-nelle-ricette-per-il-gelato","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.article-marketing.eu\/comunicati\/casa\/cucina\/liquirizia-calabrese-protagonista-anche-nelle-ricette-per-il-gelato\/","title":{"rendered":"Liquirizia calabrese: protagonista anche nelle ricette per il gelato."},"content":{"rendered":"

Che sciccheria, il gelato alla liquirizia:<\/strong> eccezionale d\u2019estate<\/strong> (\u2026\u00e8 il gusto trendy<\/strong> della prossima stagione); esclusivo ed intrigante in ogni momento<\/strong> per via del suo sapore forte e corposo, che delizia sempre; altamente digestivo<\/strong> alla fine di ogni pasto importante. E\u2019 un gusto che non molte gelaterie hanno ancora sperimentato tra le loro proposte, ed allora, all\u2019occorrenza, ecco che sovviene il \u201cfai da te\u201d,<\/strong> anche perch\u00e9, come in molti sanno, l\u2019esclusivit\u00e0 e l\u2019originalit\u00e0<\/strong> distingue e sorprende<\/strong> sempre gli ospiti, i commensali, insomma amici e conoscenti: <\/strong>della serie\u2026.\u201cfare un figurone<\/strong>\u201d!!<\/p>\n

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E se il gelato fatto in casa deve essere davvero buono ed unico<\/strong>, \u00e8 inutile sottolinearlo, \u201cocchio agli ingredienti<\/strong>\u201d!!<\/p>\n

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Le varie ricette in rete<\/strong> lo propongono utilizzando la liquirizia in tozzetti<\/strong>, da spezzettare e tritare all\u2019occorrenza: ma quanta fatica!!….e quanti residui<\/strong>, a fine lavoro!! Oppure con le classiche rondelle di liquirizia<\/strong>, che regalano pi\u00f9 il sapore di gomma arabica<\/strong> che altro.<\/p>\n

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Indubbiamente la migliore preparazione<\/strong> si ottiene utilizzando la polvere di liquirizia<\/strong>, \u201ctassativamente calabrese\u201d (o puro succo di liquirizia), proposta in rete da siti di vendita on line di prodotti tipici calabresi<\/a>: infatti, come asserito dal<\/em>l\u2019autorevole Enciclopedia Britannica<\/strong> argomentando sulla materia prima \u2013 la migliore qualit\u00e0 di liquirizia \u201cis made in Calabria<\/strong>\u201d; essa proviene dalle medesime aziende che producono le confetterie<\/strong> derivate da questa fantastica ed esclusiva radice, mosse da uno dei principi essenziali del nostro sud secondo il quale, anche dalla liquirizia, \u201cnon si butta via nulla<\/strong>\u201d.<\/p>\n

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In tali casi, infatti, il preparato che se ne ottiene<\/strong> non avr\u00e0 residui e grumi, dato che la materia prima<\/strong> regala tutta la sua corposit\u00e0 ed il suo esclusivo<\/strong> gusto al gelato<\/strong>, sciogliendosi integralmente<\/strong> con estrema facilit\u00e0.<\/p>\n

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Il procedimento suggerito per ottenere \u201cil re<\/strong>\u201d dei gelati alla liquirizia \u00e8 il seguente:<\/p>\n

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Ricetta del gelato alla liquirizia calabrese<\/u><\/em><\/strong>.<\/p>\n

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Ingredienti:<\/em><\/strong> polvere di liquirizia 100 g, latte 300 g, zucchero 150 g, panna 350g.<\/p>\n

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Preparazione<\/em><\/strong>: mettete in una casseruola il latte con lo zucchero e la liquerizia. Fate scaldare a fiamma bassa mescolando spesso ma senza mai far bollire fino allo scioglimento della liquerizia. Fate poi raffreddare e incorporate la panna montata. Versate nella gelatiera per circa una mezz’ora.<\/p>\n

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All\u2019occorrenza, guarnire le coppette con foglioline<\/strong> di menta (magari surgelate) o altra ghiottoneria (confettini al cioccolato, ecc.)<\/strong>, visto che il connubio di gusto si sposa davvero alla grande.<\/p>\n

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Naturalmente la polvere di liquirizia<\/strong> va bene se ne preferite una spolverata<\/strong> anche su altre tipologie di gelato: alla panna, al cioccolato, al pistacchio<\/strong>\u2026..tanto, la liquirizia non vi dir\u00e0 mai di no!!<\/p>\n

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<\/strong><\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Ecco i suggerimenti opportuni per preparare in casa il gelato alla liquirizia, la nuova tendenza dell’estate ormai prossima. E naturalmente che sia quella calabrese!!<\/p>\n","protected":false},"author":10,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"cybocfi_hide_featured_image":"","footnotes":""},"categories":[944],"tags":[9112,9111,2779,14417,14418],"class_list":["post-5072","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-cucina","tag-liquirizia-calabrese","tag-polvere-di-liquirizia-pura","tag-prodotti-tipici-calabresi","tag-ricetta-gelato-alla-liquirizia","tag-ricette-per-fare-il-gelato-in-casa"],"yoast_head":"\nLiquirizia calabrese: protagonista anche nelle ricette per il gelato. - Article Marketing<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.article-marketing.eu\/comunicati\/casa\/cucina\/liquirizia-calabrese-protagonista-anche-nelle-ricette-per-il-gelato\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"it_IT\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Liquirizia calabrese: protagonista anche nelle ricette per il gelato. - Article Marketing\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Ecco i suggerimenti opportuni per preparare in casa il gelato alla liquirizia, la nuova tendenza dell'estate ormai prossima. 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