{"id":5083,"date":"2010-05-13T17:54:02","date_gmt":"2010-05-13T15:54:02","guid":{"rendered":"http:\/\/www.article-marketing.eu\/comunicati\/senza-categoria\/negli-ultimi-50-anni-quadruplica-il-numero-di-celiaci\/"},"modified":"2010-05-13T17:54:02","modified_gmt":"2010-05-13T15:54:02","slug":"negli-ultimi-50-anni-quadruplica-il-numero-di-celiaci","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.article-marketing.eu\/comunicati\/arte-e-cultura\/ricerca-e-sviluppo\/negli-ultimi-50-anni-quadruplica-il-numero-di-celiaci\/","title":{"rendered":"Negli ultimi 50 anni quadruplica il numero di celiaci"},"content":{"rendered":"

L’allarme
\n\u00e8 stato dato dalla rivista scientifica Gastroenterology e proviene dai
\nrisultati dello studio condotto dal Dott. Joseph Murray,
\ngastroenterologo alla Mayo Clinic di Rochester, Minnesota, il quale
\nsostiene che il numero di persone con intolleranza al glutine<\/a> sia aumentato a dismisura negli ultimi cinquant’anni e che le cause di questo incremento siano ancora tutte da capire. La celiachia \u00e8 una malattia autoimmune e si manifesta come un’intolleranza al glutine,
\ncomplesso proteico presente in alcuni cereali quali frumento, avena,
\nsegale, farro, kamut, orzo, spelta e triticale. L’assunzione di glutine,
\nanche a piccole dosi, da parte di un intollerante a questa sostanza
\nproteica comporta seri danni per l’intestino. Allo stato attuale delle
\nricerche, la dieta senza glutine \u00e8 l’unica terapia che permette al
\nmalato una perfetta condizione di salute. Il Dott. Murray, esponendo
\nscientificamente i risultati dello studio che ha condotto, spiega che
\nun aumento cos\u00ec alto dei malati di celiachia si pu\u00f2 interpretare al
\nmomento solo convenendo che ci siano pi\u00f9 fattori che contribuiscono
\nall’incremento. Ovviamente il numero sempre maggiore di analisi ha
\npermesso di scoprire sempre pi\u00f9 casi, ma la diagnosi preventiva da sola
\nnon pu\u00f2 spiegare quello che dimostra lo studio americano. Ad oggi una
\npersona su cento \u00e8 celiaca,
\nma considerando che spesso i disturbi di questa malattia sono confusi
\ncon quelli di altre patologie, le persone intolleranti al glutine
\npotrebbero essere molte di pi\u00f9. Una mancata diagnosi della malattia pu\u00f2
\nprovocare morte prematura, il Dott. Murray quindi propone di iniziare a
\nconsiderare questa malattia come un problema di salute pubblica, e
\ndunque da affrontare in modo adeguato, iniziando per esempio con uno
\nscreening pi\u00f9 intensificato. Il Dott. Murray auspica di arrivare a
\ncapire i motivi di questo incremento: "Something has changed in our
\nenvironment to make it much more common. Qualcosa \u00e8 cambiato nel
\nnostro ambiente che ha reso questa malattia sempre pi\u00f9 comune. Ora
\nbisogna solo capire le cause di questo cambiamento.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

L allarme \u00e8 stato dato dopo la pubblicazione dei risultati dello studio condotto dal Dott. Joseph Murray, gastroenterologo alla Mayo Clinic di Rochester (Minnesota) il quale sostiene che il numero di persone con intolleranza al glutine sia aumentato a dismisura negli ultimi cinquant anni. Il numero sempre maggiore di analisi ha permesso di scoprire sempre pi\u00f9 casi, ma la diagnosi preventiva da sola non pu\u00f2 spiegare quello che dimostra lo studio americano. Il Dott. Murray propone di iniziare a considerare questa malattia come un problema di salute pubblica, e quindi di affrontarla in modo adeguato. L incremento di malati porta con s\u00e9 qualche domanda, a cui ancora non si \u00e8 data risposta, circa il fatto che qualcosa \u00e8 cambiato nel nostro ambiente e che ha reso questa malattia sempre pi\u00f9 comune. Ora non resta che capire le cause di questo cambiamento.<\/p>\n","protected":false},"author":10,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"cybocfi_hide_featured_image":"","footnotes":""},"categories":[77],"tags":[],"class_list":["post-5083","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-ricerca-e-sviluppo"],"yoast_head":"\nNegli ultimi 50 anni quadruplica il numero di celiaci - Article Marketing<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.article-marketing.eu\/comunicati\/arte-e-cultura\/ricerca-e-sviluppo\/negli-ultimi-50-anni-quadruplica-il-numero-di-celiaci\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"it_IT\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Negli ultimi 50 anni quadruplica il numero di celiaci - Article Marketing\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"L allarme \u00e8 stato dato dopo la pubblicazione dei risultati dello studio condotto dal Dott. 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