{"id":51999,"date":"2016-04-04T18:00:56","date_gmt":"2016-04-04T16:00:56","guid":{"rendered":"http:\/\/www.article-marketing.eu\/comunicati\/senza-categoria\/cantina-valpantena-verona-a-vinitaly-2016-questo-%c3%a8-la%80%99anno-della%80%99amarone\/"},"modified":"2016-04-04T18:00:56","modified_gmt":"2016-04-04T16:00:56","slug":"cantina-valpantena-verona-a-vinitaly-2016-questo-%c3%a8-la%80%99anno-della%80%99amarone","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.article-marketing.eu\/comunicati\/comunicati-stampa\/eventi\/cantina-valpantena-verona-a-vinitaly-2016-questo-%c3%a8-la%80%99anno-della%80%99amarone\/","title":{"rendered":"Cantina Valpantena Verona a Vinitaly 2016: questo \u00e8 l\u2019anno dell\u2019Amarone"},"content":{"rendered":"

Verona, Aprile 2016<\/em> – La Cantina Valpantena Verona<\/strong> parteciperà ancora una volta a Vinitaly<\/strong> (Veronafiere, 10-13 aprile 2016), la più grande manifestazione, giunta alla sua cinquantesima edizione, dedicata la mondo del vino, dove business, internazionalizzazione e formazione sono protagonisti. La Cantina sarà presente presso il Padiglione 5, Stand E3<\/strong>.<\/p>\n

Amore per il territorio, valorizzazione della tipicità, ecosostenibilità ed innovazione, sono alcuni degli aspetti su cui, da più di cinquant’anni, la Cantina Valpantena Verona<\/strong>, associazione cooperativa con più di 400 aziende agricole veronesi e 750 ettari di terreno, punta per ottenere prodotti di eccellenza.
Nel totale rispetto del territorio e della salute dei terreni, verso una costante ricerca volta all’incremento degli standard produttivi e qualitativi attraverso investimenti in macchinari e tecniche all’avanguardia, nel cuore della Valpolicella e la Valsquaranto, vallata dalle tradizioni viticole fin dal I sec. a. C., nasce l’Amarone “Torre del Falasco”<\/strong>, prodotto di punta della Cantina per Vinitaly 2016. <\/p>\n

La biodiversità ambientale in cui crescono le uve di questo vino e le condizioni climatiche che caratterizzano la valle, trasferiscono ai vini Valpolicella e Amarone aromaticità e profumi riconoscibili e memorabili, che si mantengono più naturali possibili. Le pratiche colturali vedono il 50% dei vigneti coltivati a pergola mentre la parte restante con il più moderno sistema a guyot<\/em>. Le pratiche più specifiche vengono effettuate a mano, come ad esempio la scacchiatura dei germogli, la defogliazione o la sistemazione dei grappoli prima della vendemmia.<\/p>\n

L’Amarone della Valpolicella DOCG “Torre del Falasco”<\/strong> è costituito da Corvina Veronese, Corvinone e Rondinella. Dopo la raccolta le uve subiscono un appassimento per un periodo di almeno 4 mesi, un processo di fermentazione, che avviene tra i 18° ed i 22°C, uno di macerazione, per poi passare alla maturazione in barrique<\/em> di rovere per almeno 18 mesi.
Il vino è caratterizzato da un colore rosso rubino intenso con sfumature granata, presenta profumi eleganti di prugna matura e sentori di cioccolato e regala una nota di armonia al palato con tannini setosi che lo rendono ben equilibrato e maturo.
Questo prodotto ha il merito di aver raggiunto diversi successi internazionali, conquistando la medaglia d’oro al Berlin Wine Trophy negli ultimi quattro anni, a Decanter 2012 e salendo sul podio, al terzo posto, a Vinitaly 2014.<\/p>\n

L’Amarone della Valpolicella DOCG “Torre del Falasco”<\/strong> sarà presente alla 50° Edizione di Vinitaly, insieme agli altri prodotti della Cantina, che non si occupa solo di vino, ma anche di pregiati oli e aromatiche grappe di eccellente qualità, con una produzione annuale che ammonta circa a 8 milioni di bottiglie.<\/p>\n

Cantina Valpantena Verona S.C.A.<\/strong>
Via Colonia Orfani di Guerra, 5\/b
Quinto di Valpantena
info@cantinavalpantena.it<\/a>
T. 045.550032<\/p>\n

Press office Terzomillennium<\/strong>
barbara@terzomillennium.net
info@terzomillennium.net
T. 045 6050601
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