{"id":66320,"date":"2020-05-23T17:16:02","date_gmt":"2020-05-23T15:16:02","guid":{"rendered":"https:\/\/www.article-marketing.eu\/comunicati\/?p=66320"},"modified":"2021-10-21T01:48:48","modified_gmt":"2021-10-20T23:48:48","slug":"dieta-infiammazione-e-sistema-immunitario","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.article-marketing.eu\/comunicati\/dieta-e-alimentazione\/dieta-infiammazione-e-sistema-immunitario\/","title":{"rendered":"Dieta, infiammazione e sistema immunitario."},"content":{"rendered":"<p><em>Sapevi che potrebbe esserci un legame tra infiammazione e aumento del rischio di malattie croniche?<\/em><br \/>\nLa pi\u00f9 recente letteratura scientifica ha fornito chiare indicazioni che le malattie cardiache, il diabete di tipo 2 e l&#8217;obesit\u00e0, sono correlati all&#8217;infiammazione cronica e che quest\u2019ultima \u00e8 in relazione causale con le alterazioni metaboliche.<br \/>\n<strong>Infiammazione cronica di basso grado<\/strong>. Sebbene l&#8217;infiammazione sia una delle prime risposte dell&#8217;organismo alle infezioni, le risposte immunitarie iperattive possono causare malattie infiammatorie croniche. L&#8217;infiammazione cronica influisce negativamente su tutte le funzioni fisiologiche, causando una serie di condizioni degenerative tra cui diabete, cancro, malattie cardiovascolari, osteo-articolari e neurodegenerative, disordini di autoimmunit\u00e0 e invecchiamento.<br \/>\n<strong>Immunit\u00e0 e Infiammazione.<\/strong> Il sistema immunitario umano fornisce due tipi di immunit\u00e0 che interagiscono per difendere il corpo da lesioni e infezioni:<br \/>\nImmunit\u00e0 innata: prima linea di difesa verso alterazioni della normale omeostasi di organi e tessuti causate da lesioni di varia natura, con funzioni di istruzione ed attivazione della risposta adattativa<br \/>\nImmunit\u00e0 adattiva: seconda linea di difesa capace di riconoscere in modo specifico le cause (antigeni) del danno, di rimuoverle e di portare memoria di questa interazione.<br \/>\nIn termini generali, l&#8217;infiammazione \u00e8 la risposta del sistema immunitario del corpo a uno stimolo. Ci\u00f2 pu\u00f2 essere in risposta a lesioni comuni: l&#8217;area interessata diventa rossa, calda e gonfia &#8211; aumento del flusso sanguigno, dilatazione dei capillari, infiltrazione dei leucociti e produzione di mediatori chimici. In breve, una risposta infiammatoria significa che il sistema immunitario sta &#8220;combattendo contro qualcosa che potrebbe rivelarsi dannoso.<br \/>\nLa progressione dell&#8217;infiammazione alla malattia \u00e8 un processo complesso che coinvolge molte diverse vie biologiche. Processi infiammatori ripetuti o incontrollati scatenano una serie di risposte difensive, tra cui la proliferazione dei leucociti, l&#8217;angiogenesi, le reazioni ossidative e la fibrosi tissutale, che alla fine disturbano la normale funzione delle cellule e gettano le basi per lo sviluppo della malattia.<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><em>L&#8217;articolo continua dopo l&#8217;immagine<\/em><br \/>\n<script async src=\"https:\/\/pagead2.googlesyndication.com\/pagead\/js\/adsbygoogle.js\"><\/script><br \/>\n<!-- article-marketing.eu_over_adattabile --><br \/>\n<ins class=\"adsbygoogle\" style=\"display: block;\" data-ad-client=\"ca-pub-3786472933840786\" data-ad-slot=\"4851434602\" data-ad-format=\"auto\" data-full-width-responsive=\"true\"><\/ins><br \/>\n<script>\n     (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});\n<\/script><\/p>\n<p>E\u2019 opinione della comunit\u00e0 scientifica, che la maggior parte delle malattie croniche sia radicata nell&#8217;infiammazione di basso grado che persiste nel tempo. Questa infiammazione pu\u00f2 passare inosservata all&#8217;ospite (tu!) Fino a quando non si manifestano patologie evidenti, che includono, ma non sono limitate a, diabete, malattie cardiovascolari, epatopatia adiposa non alcolica, obesit\u00e0, disturbi autoimmuni, malattia infiammatoria intestinale e persino depressione clinica.<br \/>\n<strong>Come sono correlate dieta, sistema immunitario e infiammazione cronica?<\/strong><br \/>\nIl consumo di diete ricche di grassi saturi, squilibrate nell\u2019apporto calorico (western-diet) in combinazione con stile di vita sedentario evoca uno stato di infiammazione metabolica cronica, chiamata <strong>metaflammazione<\/strong>. La metaflammazione contribuisce allo sviluppo di molte malattie non trasmissibili (NCD) molte della quali abbiamo gi\u00e0 menzionato. Queste patologie rappresentano un problema di salute pubblica in aumento con dimensioni epidemiche globali.<br \/>\n<strong>Cosa costituisce una dieta antinfiammatoria?<\/strong><br \/>\nUn&#8217;infiammazione prolungata di basso grado \u00e8 associata a eccessivo stress ossidativo e alterato metabolismo del glucosio e dei lipidi nelle nostre cellule adipose (adipose), nei muscoli e nel fegato. La ricerca suggerisce che alcuni componenti dietetici possono modulare queste principali vie infiammatorie e patologie cliniche.<br \/>\nInoltre, vi \u00e8 una crescente conoscenza del ruolo che i fattori di trascrizione genica svolgono nel processo infiammatorio. L&#8217;obesit\u00e0, la sindrome metabolica e il diabete rappresentano condizioni multifattoriali derivanti da equilibri impropri di ormoni ed espressione genica. In aggiunta, queste condizioni hanno una forte componente infiammatoria che pu\u00f2 essere potenzialmente influenzata dalla dieta.<br \/>\nStudi clinici osservazionali longitudinali su larga scala tra cui lo studio osservazionale sull&#8217;iniziativa per la salute delle donne e lo studio multietnico di arterosclerosi (MESA), suggeriscono che una dieta a basso contenuto di carboidrati raffinati, ricca di fibre solubili, ridotta nel contenuto di acidi grassi saturi, un rapporto omega-3-omega-6 pi\u00f9 di 1 a 4 e un alto contenuto di antiossidanti, hanno tutti effetti anti-infiammatori sul corpo.<br \/>\nUn modello di dieta mediterranea che incorpora olio d&#8217;oliva, pesce, modesto consumo di carne magra e abbondante frutta e verdura, legumi e cereali integrali, mostra pi\u00f9 effetti antinfiammatori rispetto a un tipico modello alimentare americano. Altri studi osservazionali e interventistici hanno anche suggerito che modelli dietetici che incorporano t\u00e8 verde e nero, noci, semi di lino macinati e aglio sono anche associati a una ridotta infiammazione.<br \/>\n<strong>Nutrizione e infiammazione<\/strong><br \/>\nI nutrienti svolgono un ruolo chiave sia nella promozione che nella lotta ai processi infiammatori. Le prove che collegano i nutrienti ai processi infiammatori provengono da studi di laboratorio, clinici ed epidemiologici.<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><em>L&#8217;articolo continua dopo l&#8217;immagine<\/em><br \/>\n<script async src=\"https:\/\/pagead2.googlesyndication.com\/pagead\/js\/adsbygoogle.js\"><\/script><br \/>\n<!-- article-marketing.eu_over_adattabile --><br \/>\n<ins class=\"adsbygoogle\" style=\"display: block;\" data-ad-client=\"ca-pub-3786472933840786\" data-ad-slot=\"4851434602\" data-ad-format=\"auto\" data-full-width-responsive=\"true\"><\/ins><br \/>\n<script>\n     (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});\n<\/script><\/p>\n<p><strong>Nutrienti pro-infiammatori<\/strong><br \/>\n\u2022 Eccessivo apporto calorico<br \/>\n\u2022 Eccesso di carboidrati nella dieta<br \/>\n\u2022 Acidi grassi trans<br \/>\n\u2022 Acidi grassi saturi<br \/>\n\u2022 Acidi grassi polinsaturi<br \/>\n<strong>Nutrienti antinfiammatori<\/strong><br \/>\n\u2022 Acidi grassi polinsaturi omega-3<br \/>\n\u2022 Acido ascorbico<br \/>\n\u2022 Vitamina E<br \/>\n\u2022 Polifenoli<br \/>\n\u2022 Prebiotici e probiotici<br \/>\nA questo link scarica l&#8217;infografica completa contenente la lista di cibi antinfiammatori:<br \/>\n<a href=\"https:\/\/bit.ly\/2zdwxyq\">https:\/\/bit.ly\/2zdwxyq<\/a><br \/>\n<strong>Conclusioni<\/strong><br \/>\nI dati sperimentali dei laboratori di ricerca e gli studi clinici, Indicano che una dieta appropriata ha effetti terapici e preventivi sull\u2019insorgenza di numerose patologie a base infiammatoria. In questo senso, l\u2019alimentazione costituisce uno strumento fondamentale nella prevenzione delle principali malattie del nostro tempo. La sua combinazione con le pi\u00f9 moderne terapie farmacologiche presenta effetti sinergici che sono essenziali per la piena guarigione.<br \/>\nUlteriori approfondimenti potete trovarli sul mio Blog, dove vi do appuntamento per consigli e informazioni nutrizionali.<br \/>\n______<br \/>\nDott.ssa Alessandra Romagnoli &#8211; AR NUTRISANO ROMA<br \/>\nwww.arnutrisano.it<br \/>\nEmail: romagnoli.nutrizionista@gmail.com<br \/>\nSkype: alessandra_10010 (disponibile a consulto gratuito on line)<\/p>\n<p>Dott. Giovanni Salvatori<br \/>\nEmail: salvatorig@gmail.com<br \/>\nSkype: Giovanni Salvatori (disponibile a consulto gratuito on line)<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Sapevi che potrebbe esserci un legame tra infiammazione e aumento del rischio di malattie croniche? 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