La dieta mediterranea è una delle diete oggi più conosciute. Questa dieta è veramente supportata da dati scientifici; le persone che vivono nei Paesi intorno al Mar Mediterraneo tendono ad avere un minor rischio di obesità, di alcuni tipi di cancro, e di malattie cardiovascolari.<\/p>\n
Cosa Rende la Dieta Mediterranea una Dieta Sana?<\/strong><\/p>\n La dieta mediterranea si compone di verdure, pane, pesce, e noci, che devono essere consumati in grandi quantità. I cibi di questo tipo di dieta sono gli elementi che rendono la dieta mediterranea una delle diete a basso contenuto di grassi oggi esistenti. La dieta mediterranea è famosa in tutto il mondo per i tanti benefici per la salute da essa derivanti. In particolare, la dieta mediterranea è molto popolare in Gran Bretagna e in Scozia, dove si sta intraprendendo una grande battaglia dei giganti.<\/p>\n Le Diete Nordiche per Coloro che vivono al Caldo<\/strong><\/p>\n Questi due paesi Nordici hanno impiegato molto tempo ed energie per scoprire in che modo la dieta Mediterranea possa portare dei benefici al suo popolo. La cosa interessante è che sembra esserci una dieta migliore o giusta per coloro che vivono in climi più freddi. Gli scienziati nordeuropei hanno scoperto che i cibi provenienti dai paesi scandinavi possono essere una buona alternativa per le persone che non vivono in climi caldi.<\/p>\n Per esempio, uno studio dell’Università di Adger in Norvegia ha dimostrato che le bacche che crescono nel Nord Europa – diverse varietà di mirtilli e lamponi – contengono acidi grassi insaturi omega-3 quasi nelle stesse quantità del pesce per unità di energia. <\/p>\n Inoltre, queste bacche hanno un alto contenuto di antiossidanti, che aiutano a prevenire l’infarto, le malattie cardiache, e il cancro. E l’olio di oliva ha un equivalente: si è scoperto che l’olio di colza contiene più acidi grassi omega-3 dell’olio di oliva, oltre ad essere una buona fonte di vitamina E.<\/p>\n Inoltre, gli scienziati hanno scoperto che il cavolo cappuccio, il cavolo verza, i cavolini di Bruxelles, e altre varietà appartenenti alla specie Brassica, hanno livelli elevatissimi di antiossidanti e sono delle buone fonti di vitamina K, che è essenziale per la corretta coagulazione del sangue.<\/p>\n