{"id":12135,"date":"2018-11-19T19:12:51","date_gmt":"2018-11-19T18:12:51","guid":{"rendered":"http:\/\/www.article-marketing.eu\/comunicatistampa\/?p=12135"},"modified":"2018-11-19T19:12:51","modified_gmt":"2018-11-19T18:12:51","slug":"dal-mediterraneo-allatlantico-la-crociera-dei-grandi-cru-con-i-sommelier-di-aspi","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.article-marketing.eu\/comunicatistampa\/dal-mediterraneo-allatlantico-la-crociera-dei-grandi-cru-con-i-sommelier-di-aspi\/","title":{"rendered":"Dal Mediterraneo all’Atlantico, la crociera dei Grandi Cru con i sommelier di ASPI"},"content":{"rendered":"

Gli avvolgenti profumi del Marocco e gli straordinari colori di Madeira. La seducente Lisbona e la vivace Fort Lauderdale. In mezzo, i vini del vecchio e del nuovo mondo. Ha attraccato al porto di Fort Lauderdale Silver Whisper, la crociera tematica dedicata al mondo del vino organizzata da <\/span><\/span><\/span>Silversea<\/b><\/span><\/span><\/span>, compagnia di navigazione specializzata in crociere di lusso, e <\/span><\/span><\/span>ASPI<\/b><\/span><\/span><\/span> \u2013 <\/span><\/span><\/span>Associazione della Sommellerie Professionale Italiana<\/b><\/span><\/span><\/span>. Una sinergia che si rinnova per il terzo anno consecutivo. <\/span><\/span><\/span><\/p>\n

I viaggiatori, appassionati dell\u2019arte enoica, hanno trascorso quattordici giorni in navigazione, dal 18 al 31 ottobre, durante i quali sono stati accompagnati da <\/span><\/span><\/span>Giuseppe Vaccarini,<\/b><\/span><\/span><\/span> presidente di ASPI e Miglior Sommelier del Mondo <\/b><\/span><\/span><\/span>(1978), e da <\/span><\/span><\/span>Gennaro Buono<\/b><\/span><\/span><\/span>, <\/span><\/span><\/span>Miglior Sommelier d\u2019Italia<\/b><\/span><\/span><\/span> (2012), alla scoperta di alcuni dei vigneti pi\u00f9 affascinanti di sempre.<\/span><\/span><\/span><\/p>\n

Con alternanza tra lezioni frontali e pratiche, il corso si \u00e8 aperto con un focus sui <\/span><\/span><\/span>vini spumanti<\/b><\/span><\/span><\/span>, dall\u2019Italia alla regione di Sonoma, negli Stati Uniti, per poi proseguire con un approfondimento sul <\/span><\/span><\/span>Sauvignon Blanc<\/b><\/span><\/span><\/span> e sullo <\/span><\/span><\/span>Chardonnay<\/b><\/span><\/span><\/span>. Una tappa specifica \u00e8 stata dedicata alla <\/span><\/span><\/span>Toscana<\/b><\/span><\/span><\/span> e ai suoi straordinari vigneti con, a seguire, un interessante incontro tra il Piemonte di <\/span><\/span><\/span>Nebbiolo e Barolo<\/b><\/span><\/span><\/span>, e la <\/span><\/span><\/span>Napa Valley<\/b><\/span><\/span><\/span>, per comprendere come Merlot e Cabernet si adattino alle due terre.<\/span><\/span><\/span><\/p>\n

Altrettanta attenzione \u00e8 stata dedicata all\u2019<\/span><\/span><\/span>abbinamento cibo \u2013 vino<\/b><\/span><\/span><\/span>, per imparare ad assaggiare, invecchiare e abbinare i grandi rossi corposi, per capire come l\u2019uva reagisce in modo diverso a seconda del clima e delle temperature e, infine, come il suolo influisce nelle singole variet\u00e0 di vino. Il tutto, con una visita in cantina nella verdeggiante <\/span><\/span><\/span>Madeira<\/b><\/span><\/span><\/span>, al <\/span><\/span><\/span>Blandy’s Wine Lodge<\/i><\/span><\/span><\/span> di Funchal, dove i viaggiatori hanno assaggiato il celebre vino di Madeira, famoso in tutto il mondo per il suo sapore autentico e per suoi 200 anni di storia. <\/span><\/span><\/span><\/p>\n

Una rotta tra Mediterraneo e Atlantico, dunque, durante la quale gli ospiti hanno avuto modo di degustare <\/span><\/span><\/span>33 diverse variet\u00e0 di vini italiani di alta classe<\/b><\/span><\/span><\/span>, forniti dal <\/span><\/span><\/span>Comitato Grandi Cru d’Italia<\/b><\/span><\/span><\/span>, celebre realt\u00e0 che unisce le migliori cantine italiane, e <\/span><\/span><\/span>19 variet\u00e0 dei migliori vini d’America<\/b><\/span><\/span><\/span> proposti dall’<\/span><\/span><\/span>American Fine Wine Competition.<\/b><\/span><\/span><\/span><\/p>\n

\u00abQuella appena conclusa \u00e8 stata un\u2019esperienza straordinaria che ha unito due delle pi\u00f9 grandi passioni di tutti i tempi: la cultura enogastronomica e il viaggio. Gli ospiti hanno mostrato straordinario interesse soffermandosi, in un contesto professionale, ma rilassato, ad approfondire specifiche tematiche e ad assaporare vini pregiati, avvicinandosi a un mondo che a ogni sorso rivela infinite suggestioni. Per questo, un ringraziamento speciale va a Silversea e al Comitato Grandi Cru che hanno contribuito alla realizzazione di un evento tanto speciale\u00bb –<\/i><\/span><\/span><\/span> dichiara <\/span><\/span><\/span>Giuseppe Vaccarini, presidente ASPI. <\/b><\/span><\/span><\/span><\/p>\n

\u00abAnche quest\u2019anno la crociera tematica realizzata con ASPI e con Comitato Grandi Cru \u00e8 stata unica. La gastronomia \u00e8 da sempre un fiore all\u2019occhiello dell\u2019universo Silversea che ha incluso a bordo di ognuna delle sue navi da crociera una delle pi\u00f9 ampie e pregiate carte di vini, con circa 70 diverse etichette, rappresentando tutte le principali regioni vinicole. Offrire la possibilit\u00e0 ai nostri ospiti di scoprire di pi\u00f9 su questo mondo con la guida di sommelier esperti e pluripremiati come Vaccarini e Buono \u00e8 la naturale prosecuzione di questa nostra particolare sensibilit\u00e0\u00bb<\/i><\/span><\/span><\/span> – dichiara <\/span><\/span><\/span>Birgit Vadlau, Food & Beverage Director di Silversea<\/b><\/span><\/span><\/span>.<\/span><\/span><\/span><\/p>\n

ASPI – Associazione della Sommellerie Professionale Italiana<\/b><\/span><\/span><\/span>. Si propone come punto di riferimento per la Sommellerie professionale, con l’obiettivo di offrire opportunit\u00e0 di crescita ed affermazione ai Sommelier. Dal 2007, anno della sua nascita, \u00e8 il solo membro per l’Italia dell’Association de la Sommellerie Internationale, A.S.I. I principali obiettivi di ASPI sono la formazione, a livello professionale, e la diffusione della cultura sul mondo del cibo e delle bevande. ASPI \u00e8 presente, sul territorio nazionale, con corsi ed attivit\u00e0.<\/span><\/span><\/span><\/p>\n

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Gli avvolgenti profumi del Marocco e gli straordinari colori di Madeira. La seducente Lisbona e la vivace Fort Lauderdale. In mezzo, i vini del vecchio e del nuovo mondo. Ha attraccato al porto di Fort Lauderdale Silver Whisper, la crociera tematica dedicata al mondo del vino organizzata da Silversea, compagnia di navigazione specializzata in crociere di lusso, e ASPI \u2013 Associazione della Sommellerie Professionale Italiana. Una sinergia che si rinnova<\/p>\n

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