{"id":14689,"date":"2020-04-24T19:01:23","date_gmt":"2020-04-24T17:01:23","guid":{"rendered":"https:\/\/www.article-marketing.eu\/comunicatistampa\/?p=14689"},"modified":"2020-04-24T19:01:23","modified_gmt":"2020-04-24T17:01:23","slug":"piperina-e-curcuma-la-combo-perfetta-per-la-salute","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.article-marketing.eu\/comunicatistampa\/piperina-e-curcuma-la-combo-perfetta-per-la-salute\/","title":{"rendered":"Piperina e Curcuma: La combo perfetta per la salute"},"content":{"rendered":"

La curcuma (Curcuma longa) o lo zafferano dell’India \u00e8 una spezia gialla che \u00e8 stata ben nota in Asia per diverse migliaia di anni. Origine del sud-est, \u00e8 coltivata ad esempio in Cina, Indonesia, India o Sri Lanka.<\/p>\n

Questa spezia (e pi\u00f9 in particolare il rizoma) \u00e8 oggi ampiamente utilizzata nel mondo culinario (come unit\u00e0 o in una miscela come il curry). Profuma e corregge l’acidit\u00e0 ma \u00e8 anche usata come ingrediente attivo negli integratori alimentari quali piperina e curcuma<\/a> e nei prodotti dietetici per la salute, il benessere. In effetti, le sue virt\u00f9 sono numerose e agisce su diverse sfere: cardiovascolare, articolare, intestinale ed epatica per citarne alcune.<\/p>\n

Questa spezia ha due propriet\u00e0 interessanti per il corpo: antiossidante e antinfiammatorio.<\/p>\n

Qualitativamente, possiamo distinguere la polvere di curcuma essiccata utilizzata per la cottura e l’estratto titolato di curcuma. Nel primo, le molecole attive, i curcuminoidi (composti fenolici) compresa la curcumina, rappresentano tra il 5 e l’8% della polvere totale. Al contrario, un estratto di curcuma titolato \u00e8 un estratto di cui i curcuminoidi si trovano in maggiore quantit\u00e0 a seguito di un processo industriale (con l’ottenimento di estratti titolati in curcuminoidi a oltre l’80%) con il vantaggio di un aumento degli effetti e significativo sul corpo rispetto alla polvere.<\/p>\n

Nota: la curcuma con pepe nero e zenzero<\/a> \u00e8 una fonte di ferro e magnesio<\/p>\n

Per lo sport<\/p>\n

L’esercizio fisico intenso pu\u00f2 indurre danni muscolari e fenomeni infiammatori. Il loro grado dipende dalla durata, dall’intensit\u00e0 e dal tipo di esercizio. Gli sforzi eccentrici sostenuti e significativi (corsa in discesa, elevazione negativa significativa su ultra-percorsi, ad esempio, sforzi di tipo di forza, pliometrico nel bodybuilding) causano il maggior danno.<\/p>\n

Un contributo culinario della curcuma durante i pasti prima o dopo la gara ma anche complementare durante tali esercizi \u00e8 molto interessante perch\u00e9 aiuta a ridurre i danni muscolari durante l’esercizio e ottimizzare i processi di recupero. Questa spezia \u00e8 anche interessante perch\u00e9 modula eventuali disturbi digestivi.<\/p>\n

I benefici della curcuma<\/strong><\/p>\n

La curcuma, utilizzata nella medicina ayurvedica (la medicina pi\u00f9 antica del mondo) ha propriet\u00e0 medicinali abbastanza significative: antiossidante, propriet\u00e0 antinfiammatorie naturali, effetto positivo sui problemi digestivi …<\/p>\n

Al fine di potenziare le propriet\u00e0 terapeutiche con gli effetti della curcuma, deve essere combinato con pepe nero (piperina) per aumentare i principi attivi.<\/p>\n

Curcuma, un antinfiammatorio naturale<\/strong><\/p>\n

Tra gli effetti benefici, la curcuma, grazie alla sua azione antinfiammatoria, aiuta ad alleviare i dolori articolari causati da et\u00e0, sport o altri come artrite, artrosi, artrite reumatoide, tendinite … o dolore muscolare. Pu\u00f2 essere assunto in compresse, polvere ma anche in applicazione locale con un impiastro. Fai attenzione, la curcuma aiuta a ridurre il dolore, non a trattarlo.<\/p>\n

Curcuma, un sollievo per problemi gastrointestinali<\/strong><\/p>\n

Le persone con dolore digestivo (mal di stomaco), intestino, colon con gonfiore pi\u00f9 o meno pronunciato vedono in alcuni casi la sindrome dell’intestino irritabile, la curcuma avrebbe interessanti virt\u00f9 per alleviare questi problemi idealmente associati con probiotici. Pertanto, la flora intestinale verr\u00e0 rafforzata.<\/p>\n

Trattamento del cancro e della curcuma<\/strong><\/p>\n

Alcune persone sostengono che la curcuma \u00e8 una sorta di anticancro o \u00e8 brava a prevenire il cancro. Personalmente, e sulla base di studi scientifici, non posso dirlo.<\/p>\n

Conclusione sui benefici della curcuma<\/strong><\/p>\n

I benefici della curcuma sul tuo corpo sono efficaci nel ridurre l’irritazione, il dolore causato da malattie infiammatorie. La curcuma \u00e8 particolarmente riconosciuta per il suo lato antinfiammatorio naturale, \u00e8 interessante consumarla. Per gli atleti, durante un periodo di intenso carico di lavoro (preparazione per un evento), \u00e8 molto interessante curarsi con questo rimedio naturale.<\/p>\n

Consulenza sul livello dei contributi<\/strong><\/p>\n

\u00c8 interessante portare un minimo di 200-300 mg di curcuminoidi al giorno durante i giorni di esercizio e recupero. Questo contributo pu\u00f2 essere fornito tramite polvere di curcuma (in cucina), prodotti dietetici per l’esercizio (bevande per esercizi dietetici e \/ o bevande di recupero che li contengono) o integratori alimentari specifici (compresse contenenti estratti titolati in curcuminoidi).<\/p>\n

La piperina, un ingrediente attivo nel pepe, aumenta (20 volte di pi\u00f9) la biodisponibilit\u00e0 della curcumina e potenzia la sua azione, combinando queste due spezie nei tuoi piatti. 4-6 g di curcuma in polvere al giorno o un cucchiaino da t\u00e8<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

La curcuma (Curcuma longa) o lo zafferano dell’India \u00e8 una spezia gialla che \u00e8 stata ben nota in Asia per diverse migliaia di anni. Origine del sud-est, \u00e8 coltivata ad esempio in Cina, Indonesia, India o Sri Lanka. Questa spezia (e pi\u00f9 in particolare il rizoma) \u00e8 oggi ampiamente utilizzata nel mondo culinario (come unit\u00e0 o in una miscela come il curry). Profuma e corregge l’acidit\u00e0 ma \u00e8 anche usata<\/p>\n

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