{"id":23385,"date":"2022-06-01T05:51:08","date_gmt":"2022-06-01T03:51:08","guid":{"rendered":"https:\/\/www.article-marketing.eu\/comunicatistampa\/?p=23385"},"modified":"2022-06-01T05:51:08","modified_gmt":"2022-06-01T03:51:08","slug":"opificio-fred-creativita-e-ricerca-per-una-mixology-innovativa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.article-marketing.eu\/comunicatistampa\/opificio-fred-creativita-e-ricerca-per-una-mixology-innovativa\/","title":{"rendered":"Opificio Fred Creativit\u00e0 e ricerca per una mixology innovativa"},"content":{"rendered":"<p><em>Al Bar Show di Roma per incontrare i professionisti del settore e presentare la nuova linea Fred Alkemill. La ricetta di Federico Cremasco per un grande prodotto dedicato ai cocktail bar, capace di fare la differenza e conquistare il pubblico, come richiedono i trend del momento <\/em><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Dopo il Bar Convent di Berlino e il Vinitaly di Verona, Opificio Fred \u00e8 pronto a prendersi la scena di un altro evento di portata internazionale. Con i suoi distillati che raccontano l\u2019autenticit\u00e0 del Friuli Venezia Giulia, l\u2019azienda di Polcenigo (PN) fondata da Federico Cremasco, alias Fred Jerbis, <strong>parteciper\u00e0 il 30 e il 31 maggio al Roma Bar Show,<\/strong> appuntamento che trasformer\u00e0 la capitale italiana in un punto d\u2019incontro e di scambio tra professionisti e star della miscelazione.<\/p>\n<p>Presso lo stand A03 piano terra, Opificio Fred <strong>presenter\u00e0 Fred Alkemill<\/strong>, nuova linea di liquori destinata al mondo della mixology, un settore alla costante ricerca di nuove basi e prodotti per la creazione di esperienze sensoriali uniche. <strong>Realizzata, artigianalmente <\/strong>con botaniche friulane e in quantit\u00e0 limitata, seguendo un\u2019antica ricetta del XIX secolo, <strong>la nuova linea di liquori \u00e8 composta dal Cura\u00e7ao Imperiale, Rosolio di Bergamotto, Cr\u00e8me de Cassis, Ratafia alla ciliegia, Maraschino, Creme Violette, Liqueur Peach e Alchermes<\/strong>. A spiegarne la genesi \u00e8 lo stesso Fred che non nasconde l\u2019orgoglio per la sua nuova creazione. \u201c<em>I cocktail bar, visti i trend del momento, hanno bisogno di un grande prodotto per riuscire a fare la differenza e conquistare il pubblico. Per questo motivo ho realizzato ogni singola etichetta a partire da vera frutta, imprimendo al liquore un gusto e un sapore pi\u00f9 intenso rispetto alle basi che si usano tradizionalmente per la miscelazione<\/em>\u201d. Un ricco assortimento di spirits che <strong>luned\u00ec 30 maggio alle ore 16.00 vedr\u00e0 le performance e il talk di Mirko Bedin<\/strong>, titolare del locale R&amp;M Bakery e responsabile Aibes per la provincia di Pordenone. Il momento vedr\u00e0 un approfondimento tecnico del prodotto insieme alla preparazione e all\u2019assaggio di cocktail.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Durante l\u2019evento, Fred e la sua squadra delizieranno gli ospiti con <strong>nuove creazioni, come il Bitter 34 con il miele di castagno<\/strong>, e altri drink di cui diffonderanno le ricette a tutti gli interessati e appassionati. Eccone alcune:<\/p>\n<p>Napoleone:<\/p>\n<ul>\n<li>20 ml Gin 43 Fred Jerbis<\/li>\n<li>30 ml Bitter 34 Fred Jerbis<\/li>\n<li>2 gocce di angostura<\/li>\n<li>100 ml di succo di arancia rossa<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Maraschy- lemon<\/p>\n<ul>\n<li>1cl Maraschino<\/li>\n<li>1cl Bitter 43 (rosso)<\/li>\n<li>2 cl Gin 43<\/li>\n<li>Top lemon<\/li>\n<li>Spruzzata essenza timo<\/li>\n<li>Build<\/li>\n<li>Tumbler<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Rosolio Fizz<\/p>\n<ul>\n<li>7cl Gin 7<\/li>\n<li>2.5cl tequila<\/li>\n<li>1.5cl Rosolio Bergamotto<\/li>\n<li>0.7cl succo limone<\/li>\n<li>3cl succo pompelmo rosa<\/li>\n<li>1cl sciroppo di zucchero<\/li>\n<li>1cl albumina<\/li>\n<li>Shake<\/li>\n<li>Highball<\/li>\n<li>peal di pompelmo rosa<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/opificiofred.com\/\"><strong>Opificio Fred <\/strong><\/a>\u00e8 un produttore artigianale di spirit con sede a Polcenigo (PN), in Friuli Venezia Giulia. L\u2019azienda, fondata da Federico Cremasco, ha esordito nel 2014 con la linea Fred Jerbis e in particolare con il lancio di Gin 43, Vermut 25 e Bitter 34, trittico liquoroso che racchiude gli ingredienti del famoso cocktail negroni. Valorizzazione del territorio, studio della tradizione e desiderio di sperimentare sono i tre perni che orientano l\u2019attivit\u00e0 di Opificio Fred, capace di conquistare in pochi anni l\u2019attenzione del mondo della mixology, sia in Italia che all\u2019estero. Con il lancio della nuova linea di liquori Fred Alkemil l\u2019azienda ha rafforzato ancora di pi\u00f9 il proprio legame con bartender ed esperti di mixology alla ricerca di nuove basi e ingredienti per i propri cocktail.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Al Bar Show di Roma per incontrare i professionisti del settore e presentare la nuova linea Fred Alkemill. 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