{"id":25158,"date":"2022-11-04T10:35:43","date_gmt":"2022-11-04T09:35:43","guid":{"rendered":"https:\/\/www.article-marketing.eu\/comunicatistampa\/?p=25158"},"modified":"2022-11-03T16:38:41","modified_gmt":"2022-11-03T15:38:41","slug":"a-cena-con-grazia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.article-marketing.eu\/comunicatistampa\/a-cena-con-grazia\/","title":{"rendered":"A Cena con Grazia"},"content":{"rendered":"<p>Dopo i successi delle edizioni di <em>Archeosapori <\/em>al T Hotel di Cagliari e dopo le limitazioni dovute alla pandemia, l\u2019<em>Associazione Stelle del Sud &#8211; Onlus<\/em>, riprende le attivit\u00e0 con nuove e interessanti iniziative.<\/p>\n<p>Il prossimo appuntamento, <strong>A Cena con Grazia<\/strong>, sar\u00e0 dedicato alla scrittrice <strong>Grazia Deledda<\/strong>, <em>premio Nobel per la letteratura<\/em>, nata 150 anni fa a Nuoro. L\u2019evento, che si svolger\u00e0 il 21 ottobre, dalle ore 20,00, nella Tenuta Tor de\u2019 Sordi a Guidonia (RM), avr\u00e0 come protagonista la cucina sarda, descritta e amata dalla scrittrice nelle sue innumerevoli opere.<\/p>\n<p>La scelta della citt\u00e0 di Roma, e delle sue zone immediatamente limitrofe, non \u00e8 causale perch\u00e9 la scrittrice ha tanto amato la citt\u00e0 eterna dove ha vissuto gran parte della sua esistenza<\/p>\n<p>L\u2019iniziativa nasce dall\u2019amicizia di <strong>Vitalia Scano<\/strong> chef del ristorante Sandalia di Roma e di <strong>Gilberto Arru<\/strong>, enogastronomo e presidente dell\u2019Associazione Stelle del Sud -Onlus. \u00a0Sar\u00e0 un men\u00f9 rispettoso della autentica tradizione sarda con piatti realizzati da cuoche sarde; oltre a <strong>Vitalia<\/strong>, cucineranno <strong>Marina Ravarotto<\/strong> (Rist. Chiaro Scuro di Cagliari), <strong>Viviana Amorino<\/strong> (chef board di Cagliari) e <strong>Tonina Biscu<\/strong> (Sa Horte de su poeta- home restaurant di Oliena \u2013 NU). \u00a0La Sardegna, refrattaria alla globalizzazione, riesce a custodire e a raccontare la sua storia, anche attraverso il cibo. Un sapere antico, da sempre affidato alle donne, che riescono a preservare e tramandare oralmente.\u00a0 Anche per questo la scelta dei prodotti \u00e8 stata molto selettiva e i piatti proposti rappresentano solo una parte del grande patrimonio enogastronomico della Sardegna.<\/p>\n<p>L\u2019evento permetter\u00e0 di raccogliere fondi per finanziare un nuovo progetto, con una scuola di formazione professionale nei settori sanit\u00e0, turismo e agricoltura, nel villaggio di Orangea in Madagascar. In questi ultimi anni l\u2019Associazione ha gi\u00e0 realizzato una infermeria con l\u2019acqua potabile, un pozzo artesiano di 15 metri scavato a mano, sistemato le scuole e alcune strade, aiutato la popolazione pi\u00f9 bisognosa, soprattutto i bambini malati per malformazioni e malnutrizione.<\/p>\n<p>Sono previsti gli interventi del sindaco di Nuoro <strong>Andrea Soddu,<\/strong> di <strong>Neria De Giovanni<\/strong>, \u00a0scrittrice e la pi\u00f9 autorevole conoscitrice della vita e delle opere di Grazia Deledda e \u00a0di\u00a0 <strong>Giovanni Santo Porcu<\/strong>, \u00a0sindaco di Galtell\u00ec dove Grazia Deledda ha scritto\u00a0 <em>Canne al vento .<\/em><\/p>\n<p>Per informazioni e prenotazioni:<\/p>\n<p><strong>Vitalia: 348\/3248440<\/strong><\/p>\n<p><strong>Gilberto: 339\/7150760<\/strong><\/p>\n<p><strong>\u00a0<\/strong><\/p>\n<p><strong>Associazione Stelle del Sud \u2013 Via Sassari 5\u00a0 09090 Magomadas (OR)<\/strong><\/p>\n<p><strong>c.f.93035180913\u00a0 associazionestelledelsud@gmail.com<\/strong><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Dopo i successi delle edizioni di Archeosapori al T Hotel di Cagliari e dopo le limitazioni dovute alla pandemia, l\u2019Associazione Stelle del Sud &#8211; Onlus, riprende le attivit\u00e0 con nuove e interessanti iniziative. 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