{"id":6068,"date":"2017-10-12T19:34:00","date_gmt":"2017-10-12T17:34:00","guid":{"rendered":"http:\/\/www.article-marketing.eu\/comunicatistampa\/?p=6068"},"modified":"2017-10-12T19:34:00","modified_gmt":"2017-10-12T17:34:00","slug":"non-ce-due-senza-tre-chicchi-tazzine","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.article-marketing.eu\/comunicatistampa\/non-ce-due-senza-tre-chicchi-tazzine\/","title":{"rendered":"Non c\u2019\u00e8 due senza tre\u2026 Chicchi &amp; Tazzine!"},"content":{"rendered":"<p><em>La Pasticceria Dolce Salato del Maestro Pasticcere bolognese Gabriele Spinelli entra per la terza volta consecutiva nella prestigiosa \u201cGuida dei migliori bar d\u2019Italia\u201d, la classifica stilata dal Gambero Rosso che da 18 anni accompagna i buongustai alla scoperta delle eccellenze della Penisola<\/em><\/p>\n<p>\u00c8 nella capitale che si sono riuniti, <strong>gioved\u00ec 5 ottobre<\/strong>, i rappresentanti delle pi\u00f9 rinomate caffetterie e pasticcerie d\u2019Italia. Una premiazione di grande prestigio giunta alla <strong>18\u00b0 edizione<\/strong> che ogni anno si traduce nella redazione della <strong>\u201cGuida ai miglior bar d\u2019Italia\u201d del Gambero Rosso<\/strong>: un vademecum accurato e completo dedicato a oltre 1300 insegne di spicco nel panorama gastronomico italiano, sempre pi\u00f9 polifunzionali e sensibili all\u2019evoluzione del gusto, senza che questo comporti la rinuncia ai valori e allo spirito delle origini.<\/p>\n<p>La <strong>Pasticceria Dolce Salato di Pianoro (BO) \u2013 gi\u00e0 miglior bar d\u2019Italia nel 2016<\/strong> <strong>\u2013<\/strong> riposizionatasi nella successiva edizione della competizione tra le eccellenze del Gambero Rosso (2017), ha riconfermato anche quest\u2019anno il massimo punteggio attribuibile a un locale di qualit\u00e0, <strong>tre Chicchi e tre Tazzine<\/strong>, risultato della perfetta sintesi tra prodotto, servizio, atmosfera e ambientazione. L\u2019evocativo mulino ottocentesco che ospita Dolce Salato, infatti, \u00e8 sicuramente uno degli elementi di pregio che hanno determinato il conferimento del titolo; metodo, esperienza e attenzione alla clientela hanno fatto il resto. Un traguardo ambitissimo, assimilabile per valore alle Forchette, ai Cappelli e alle Stelle prerogative dei ristoranti, che avvicina Dolce Salato a un altro ragguardevole risultato (la Stella), riservato ai locali che per dieci anni si sono fregiati dell\u2019esclusiva attribuzione di tre Chicchi e tre Tazzine.<\/p>\n<p>Il contest promosso dalla Guida, da quasi due decenni concorre alla <strong>divulgazione della cultura del caff\u00e8<\/strong> in Italia e oltre confine, grazie all\u2019autorevole apporto della giuria di esperti, selezionati ogni anno tra le <strong>migliori firme del panorama giornalistico ed editoriale italiano<\/strong>. Un premio di grande risonanza, quindi, che mette in luce le squisitezze regionali e che accompagna la rapida ascesa di questo settore certamente in trasformazione, ma pur sempre centrale nella tradizionale del Bel Paese.<\/p>\n<p>Dolce Salato rappresenta oggi il frutto del <strong>patrimonio esperienziale <\/strong>costruito in Italia e all\u2019estero dal<strong> Maestro Gabriele Spinelli,<\/strong> che da sempre crea le sue speciali leccornie con <strong>passione, curiosit\u00e0 e una spiccata inclinazione alla sperimentazione<\/strong>, grazie ad una proposta gastronomica di eccezionale qualit\u00e0 che spazia dal dolce al salato e ad un rapporto con la clientela che non si limita al servizio, ma tiene alla condivisione di trucchi del mestiere, aneddoti e, soprattutto, <strong>entusiasmo<\/strong>.<\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/www.dolcesalatopianoro.com\">www.dolcesalatopianoro.com<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La Pasticceria Dolce Salato del Maestro Pasticcere bolognese Gabriele Spinelli entra per la terza volta consecutiva nella prestigiosa \u201cGuida dei migliori bar d\u2019Italia\u201d, la classifica stilata dal Gambero Rosso che da 18 anni accompagna i buongustai alla scoperta delle eccellenze della Penisola \u00c8 nella capitale che si sono riuniti, gioved\u00ec 5 ottobre, i rappresentanti delle pi\u00f9 rinomate caffetterie e pasticcerie d\u2019Italia. 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