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Roma, 7 maggio 2018 – Oltre cinque milioni e mezzo di volontari in Italia. Che si occupano di portare pasti e coperte o di offrire un supporto psicologico alle persone che vivono in strada, che si impegnano per aiutare giovani e adulti a liberarsi da una dipendenza – droga, alcol o gioco d’azzardo – che accompagnano le popolazioni nel percorso per riappropriarsi di un bene sottratto alle mafie. Fanno tantissime cose, in
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Ancora una volta il nostro Paese si rivela all’avanguardia in Europa in materia di etichettatura dei prodotti alimentari, come dimostra la recentissima emanazione del decreto interministeriale che stabilisce l’applicabilità fino a marzo 2020 dell’obbligo di indicazione di origine introdotto per prodotti lattiero caseari, pasta, riso e derivati del pomodoro. Valutiamo positivamente un intervento teso ad evitare vuoti normativi in attesa dell’applicazione del regolamento comunitario in materia, la cui entrata in
La dieta della polenta per dimagrire. Morbida e leggera e’ un carboidrato perfetto anche per chi si ritrova in un regime dimagrante. Ma prima di parlare di valori nutrizionali e possibili menù un po di storia su questo alimento. Contrariamente a quanto si pensa la polenta ha una storia tutta sarda anzi nuragica quindi millenaria. La fonte storica ce la offre Giovanni Fancello docente di gastronomia sarda che nelle sue
