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Posts by Mimma Buononato

Viaggio nella ristorazione gluten free

La celiachia è una malattia legata all’assunzione di determinate sostanze alimentari la cui origine è antichissima. Nel corso dei secoli sono state attribuite ad essa numerose definizioni, tuttavia solo nel XX secolo è venuto alla luce il vero significato del termine. La celiachia, infatti, si manifesta in alcune persone a seguito dell’assunzione di proteine del grano, che arrecano un danno alla mucosa intestinale e solo dagli anni ’50 i ricercatori

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Ufficio 3.0 : il distruggidocumenti

Siamo nei primi anni del ‘900 e un certo signor Ford ha la brillante idea di introdurre il concetto di “catena di montaggio” nell’industria. Oggi le cose sono cambiate, ma sostanzialmente quello che fece Ford fu ottimizzare un processo: e se volessimo fare un parallelismo e cercare qualcosa che a suo modo ha fatto lo stesso? Magari qualche oggetto, apparentemente semplice ma con un potenziale di ottimizzazione pazzesco. Si, stiamo

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Orecchini con perle per tutti i gusti

Da sempre una delle cose che più stanno a cuore ad ogni donna è la valorizzazione di se stessa. Spesso noi donne prestiamo attenzione al taglio di capelli, così importante per valorizzare i lineamenti del viso … ma che dire degli accessori? Anch’essi possono fare una grande differenza! E sono soprattutto gli orecchini a doversi adattare alla forma del nostro viso, anche se spesso sono sottovalutati. Di orecchini ce ne

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Un rifugio sicuro e caldo per il tuo cucciolo

Il riposo è uno dei bisogni primari dei nostri amici a quattro zampe. Per questo motivo, la scelta della cuccia, da interno o da esterno che sia, è molto importante. A cosa prestiamo attenzione per la scelta di una cuccia per il nostro amico peloso? Comodità, resistenza, dimensione idonea, il nostro colore preferito e naturalmente tanti altri piccoli particolari che renderanno perfetta la sistemazione del nostro cagnolino. Per scegliere una

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