Caffè in ufficio: quale scegliere?
Acquistare una macchina per il caffè che funzioni con il comodo sistema a cialde o capsule è ormai una consuetudine per quasi tutte le aziende, nelle quali il personale considera i coffee break come le sacrosante, attesissime pausa di ogni giornata lavorativa. Vi sono vari tipi di macchine in commercio, che possono essere adottate in ufficio:

• Macchine caffè in cialde
• Macchine caffè in capsule
• Macchine a gettoni / schede
• Macchine domestiche

Macchine per caffè con cialde e capsule Sebbene vengano identificate di norma le cialde con il caffè pressato e racchiuso in materiale di tessuto o simile, che viene inserito nella macchina standard al posto della polvere, con il vantaggio di non sporcare e richiedere meno manutenzione, adattando il tutto all’ufficio, si considerano come costo e praticità equivalenti alle capsule. Queste ultime sono invece in materiale plastico, racchiudono ugualmente la quantità esatta di caffè per una preparazione singola e producono più rifiuti, di norma non riciclabili. Il mercato sta dirigendosi verso il caffè in capsule di plastica, con diversi tipi di architettura e funzionamento. Per l’ufficio, dove è richiesto un caffè di qualità elevata e prezzo mediamente basso, dato l’elevato numero di preparazioni giornaliere, vengono prodotte dalle migliori case (Lavazza, Gimoka, ecc) varie macchine per caffè in capsule dal costo medio accessibile e dalla qualità elevata del caffè prodotto.
Per risparmiare ulteriormente sul costo delle capsule, al posto di farsi consegnare il prodotto dagli addetti direttamente in azienda, è possibile acquistarle su vari siti Internet, che vendono cialde compatibili o originali, come ad esempio questo negozio di cialde lavazza espresso point.

Macchine a gettoni o schede Questo tipo di dispositivi è caratterizzato dalla possibilità di far pagare il caffè direttamente da chi ne usufruisce. Il caffè è solitamente solubile e di qualità medio bassa. Queste macchine sollevano l’azienda dal costo del caffè, che è direttamente a carico dei dipendenti o degli utenti della struttura.

Macchine domestiche Le più economiche in assoluto come costo di servizio. Il prezzo delle macchine per caffè in polvere o grani è equivalente a quello delle macchine per caffè in cialde o capsule. Il costo del caffè in polvere non è paragonabile a quello delle capsule, è decisamente più basso: il prezzo da pagare per questo tipo di macchine è generalmente la manutenzione, più frequente, e la pulizia dell’intero ciclo di preparazione del caffè, che prevede il lavaggio del filtro e della macchina. C’è da sottolineare che spesso le macchine per caffè in capsule o cialde vengono concesse in comodato d’uso gratuito, con sostituzione in caso di guasto. Questo rende il sistema decisamente accessibile e vantaggioso.