La luce che salta e lascia al buio gli ospiti durante una cena è l’incubo di ogni ristoratore. Ma c’è anche chi i clienti li lascia al buio di proposito.
Nato in Cina, a Pechino, lo scorso dicembre, Dark restaurant è il primo ristorante totalmente al buio studiato per regalare nuove sensazioni gustative.
Secondo i realizzatori di questo ristorante il nero delle pareti e la quasi totale assenza di luce priva i clienti del senso della vista, acuendo però tutti gli altri per bilanciarne la mancanza. Per questo, pensano, si potranno vivere sensazioni gustative uniche, dove degustare, odorare ed assaggiare i cibi percependo tutte le sfumature gustative, i retrogusti e gli aromi.
Unica controindicazione: non adatto a chi ha paura del buio.
Continua a leggere su Archilight: http://www.archilight.it/GetPage.pub_do?id=8a8a8ac11d6719be011d6720fd42000b&_JPFORCEDINFO=8a8a8ab71385265d011386fde71107e6

Dining in the dark
Lights blowing out leaving guests in the dark during their meal is every restaurant’s nightmare. But some restaurants deliberately leave their guests in the dark.
The Dark restaurant opened last December in Beijing, China. The restaurant is the first dark restaurant designed to produce new taste related emotions.
According to the creators of this restaurant, black walls and lack of light deprive restaurant punters of the eyesight, sharpening instead the other senses to counterbalance poor visibility. This is the reason why they think that unique taste related sensations can be experienced, where one can taste and smell food by perceiving every single flavour, aftertaste and aroma.
One single contraindication: not suitable for people who fear the dark.
Read more on Archilight: http://www.archilight.it/GetPage.pub_do?id=8a8a8ac11d6719be011d6720fd42000b&_JPFORCEDINFO=8a8a8ab71385265d011386fde71107e6&language=ENG

La luce che salta e lascia al buio gli ospiti durante una cena è l’incubo di ogni ristoratore. Ma c’è anche chi i clienti li lascia al buio di proposito.
Nato in Cina, a Pechino, lo scorso dicembre, Dark restaurant è il primo ristorante totalmente al buio studiato per regalare nuove sensazioni gustative.
Secondo i realizzatori di questo ristorante il nero delle pareti e la quasi totale assenza di luce priva i clienti del senso della vista, acuendo però tutti gli altri per bilanciarne la mancanza. Per questo, pensano, si potranno vivere sensazioni gustative uniche, dove degustare, odorare ed assaggiare i cibi percependo tutte le sfumature gustative, i retrogusti e gli aromi.
Unica controindicazione: non adatto a chi ha paura del buio.
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Dining in the darkDining in the dark
Lights blowing out leaving guests in the dark during their meal is every restaurant’s nightmare. But some restaurants deliberately leave their guests in the dark.
The Dark restaurant opened last December in Beijing, China. The restaurant is the first dark restaurant designed to produce new taste related emotions.
According to the creators of this restaurant, black walls and lack of light deprive restaurant punters of the eyesight, sharpening instead the other senses to counterbalance poor visibility. This is the reason why they think that unique taste related sensations can be experienced, where one can taste and smell food by perceiving every single flavour, aftertaste and aroma.
One single contraindication: not suitable for people who fear the dark.
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La luce che salta e lascia al buio gli ospiti durante una cena è l’incubo di ogni ristoratore. Ma c’è anche chi i clienti li lascia al buio di proposito.
Nato in Cina, a Pechino, lo scorso dicembre, Dark restaurant è il primo ristorante totalmente al buio studiato per regalare nuove sensazioni gustative.
Secondo i realizzatori di questo ristorante il nero delle pareti e la quasi totale assenza di luce priva i clienti del senso della vista, acuendo però tutti gli altri per bilanciarne la mancanza. Per questo, pensano, si potranno vivere sensazioni gustative uniche, dove degustare, odorare ed assaggiare i cibi percependo tutte le sfumature gustative, i retrogusti e gli aromi.
Unica controindicazione: non adatto a chi ha paura del buio.
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Lights blowing out leaving guests in the dark during their meal is every restaurant’s nightmare. But some restaurants deliberately leave their guests in the dark.
The Dark restaurant opened last December in Beijing, China. The restaurant is the first dark restaurant designed to produce new taste related emotions.
According to the creators of this restaurant, black walls and lack of light deprive restaurant punters of the eyesight, sharpening instead the other senses to counterbalance poor visibility. This is the reason why they think that unique taste related sensations can be experienced, where one can taste and smell food by perceiving every single flavour, aftertaste and aroma.
One single contraindication: not suitable for people who fear the dark.
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