C’è un trend assolutamente nuovo che sta condizionando usi e costumi dell’italico popolo. Basta dare un’occhiata ai giornali: a fianco di statuarie top model non troviamo più statuari esemplari maschili, oppure attori o rappresentanti dello star system. In realtà le stelle le hanno ma se le sono guadagnate non sotto i riflettori ma dietro i fornelli: i nuovi divi sono proprio loro, i nostri amati e stellati chef. Basta inoltre fare un rapido zapping tra i canali delle varie piattaforme terrestri e satellitari : noteremo con estremo piacere che si sono finalmente svuotate le case dei piccoli grandi fratelli, arrivati al sospirato capolinea. A riempirsi ora sono le cucine con relative dispense, accessoriate con elettrodomestici di ultima generazione. La febbre da chef ha contagiato proprio tutti: adolescenti, casalinghe, donne e uomini in carriera, single collaudati, sposi più o meno novelli. Che sia un reality, una striscia quotidiana, un approfondimento, addirittura un accademia, l’argomento principe degli italiani è la cucina, quella con la C maiuscola, quella non tanto raffinata, ma di sicuro fatta bene, con cura e soprattutto con il cuore. Il recente successo di Masterchef, format inglese ormai traslato in tutto il mondo, ha sdoganato questo trend, fino a qualche tempo fa forse di nicchia. Lo ha reso popolare e alla portata di tutti. Ha reso pubblico il vero vizio degli italiani: cucinare. Ma attenzione! È fondamentale farlo bene, partendo dai fondamentali. Banditi quindi dagli scaffali preparati, precotti, surgelati e tutti quei prodotti che fino a qualche tempo fa rappresentavano l’ancora di salvezza degli addetti ai lavori delle famiglie italiane. Va da se quindi che per ricreare l’habitat dello stellato chef all’interno delle mura domestiche è indispensabile avere una serie di elettrodomestici e strumenti fondamentali nella preparazione di pane, pizza, pasta, dolci, emulsioni, etc. C’è da dire che il design accattivante rende queste macchine degne di essere messe in bella vista nelle cucine di ogni casa. Per le giovani coppie che stanno programmando ora il loro matrimonio il cammino, beati loro, è tutto in discesa. Hanno la fortuna di poter scrivere la loro lista di nozze ed arricchirla con tutti questi preziosi ma accessibili strumenti. Accanto ai tradizionali e sempre indispensabili servizi di piatti, tovagliati, i futuri sposi aggiungeranno questi meravigliosi oggetti, questi piccoli (nelle dimensioni) grandi (nelle potenzialità) elettrodomestici già completi di tutti gli accessori, che renderanno possibile la realizzazione di qualsiasi piatto, di qualsiasi raffinata ricetta. Tutto sospeso e rimandato a dopo il matrimonio però. è il momento del fatidico viaggio di nozze. Il segreto per consolarsi e non soffrire per la mancanza dei fornelli? Regalarsi una luna di miele all’insegna della cultura enogastronomica! Buon appetito!!!
scritto da Susanna Durante

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