Michielotto è una delle aziende leader nel mercato italiano degli accessori per la casa.
Quest’azienda attiva dagli anni ’50 dello scorso secolo è specializzata nell’importazione e della vendita di bomboniere e porcellane, piatti e bicchieri.
Michielotto offre ai suoi clienti una vastissima gamma di bicchieri sia da tavola che da vino, prodotti con i migliori cristalli e per fornire a tutti gli estimatori del vino i migliori strumenti per una degustazione ottimale. Infatti per una corretta degustazione serve utilizzare i corretti bicchieri vino che cambiano per ogni tipo di vino. L’utilizzo di un bicchiere piuttosto d’un altro infatti va influire sull’ossigenazione del vino e va a influire sui sentori e sulle sensazioni che il vino stesso ci fornirà.
Scegliere un calice corretto è un’operazione particolarmente importanti infatti per una corretta degustazione del vino.
Per i vini rossi, ad esempio, esistono tipi di calici diversissimi tra loro, abitualmente differiscono nei volumi interni in modo da far entrare in contatto una maggior o minore quantità d’ossigeno con in vino.
L’ossigenazione è un fattore importantissimo infatti per esaltare profumi e aromi e tutte le percezioni e le caratteristiche del vino.
Oggi vi parlerò dei vini rossi che abitualmente vengono utilizzati come vini da tavola e particolarmente indicati per carni e secondi piatti.
Una delle caratteristiche da tenere a mente è che più un vino rosso è invecchiato e più risulterà strutturato, quindi la “pancia” del bicchiere dovrà essere evidente per poter esaltarne il sapore.
Per gustare al massimo il vino io non posso fare altro che consigliarvi questi bicchieri.
Il primo bicchiere è ballon, che si divide in due categorie il grande e il piccolo. Il primo viene utilizzato per vini con un invecchiamento importante in quanto la sua forma permette una grande ossigenazione . Il Piccolo Ballon invece ha una forma piccola ma ridotta, che consente un’ossigenatura buona, ideale per vini piuttosto tannati.
Un altro tipo di bicchiere che ogni amante del buon vino deve conoscere è senza dubbio il renano, per vini rossi particolarmente recenti, come il novello ad esempio, la pancia piuttosto ampia da un’ossigenazione perfetta ma la bocca piuttosto piccola evita di esaltare i tannini che nei vini giovani si presentano con aggressività.
Un ultimo bicchiere di essenziale importanza non può che essere il Borgogna, un bicchiere utilizzato per vini rossi con un invecchiamento medio per la sua forma , infatti presenta una pancia decisamente accentuata e una bocca media, l’ideale per far decantare il vino e poter poi degustare al massimo il suo sapore e i suoi profumi.
Sul sito web potrete trovare tutti i modelli di bicchieri disponibili con le migliori marche da tutto il mondo.
Michielotto inoltre non è solo bicchieri vino, ma anche bomboniere per matrimoni, cresime e battesimi, piatti con le migliori ceramiche, tazze e tazzine di marchi prestigiosi come royal albert e royal dalton.
Quest’azienda a sede a Mantova, visitate il sito web per scoprire tutte le novità e le promozioni di Michielotto!