Promette bene il nuovo sito di cucina, dal nome che non si scorda, pensato per chi si barcamena fra mille impegni e vede il momento del cucinare come occasione per riscoprire l’autenticità delle cose semplici e buone e il piacere di fermarsi e sprigionare la propria creatività. E’ stato battezzato Spadellandia e propone un ventaglio ricchissimo di ricette e una vasta gamma di servizi gratuiti e di qualità per l’utente. Molto interessante la sezione di ricette per vegetariani e soprattutto vegani e celiaci, in un mondo in cui sono sempre più diffuse le intolleranze. Validissimo anche il servizio RicettaMail che permette, dopo essersi velocemente registrati, di ricevere sulla propria casella di posta, ricette personalizzate e calibrate secondo il numero del nucleo familiare. Da prendere al volo anche il servizio, sempre gratuito, che permette di scaricare 24 ebook in formato Pdf ed Epub, e di combinarne le ricette in menu personalizzati stampabili e inviabili via mail, come anche la Lista della spesa. Utilissimo il servizio In Frigo che permette a chi visita il sito di inserire gli ingredienti che ha in cucina e di ricevere un bel ventaglio di proposte “ad hoc”.
Foto e testi sono firmati da professionisti del settore, e gli utili consigli delle cuoche favoriscono l’esecuzione dei piatti e approfondiscono tematiche e curiosità dal mondo della cucina. La grafica del sito è moderna, chiara e accattivante, il taglio editoriale fresco e razionale, la navigazione offre tutti i vantaggi del responsive perché sui dispositivi mobili la fruizione sia ottimale. Ma la grande novità che Spadellandia promette di portare nel panorama dei siti e dei blog italiani è senz’altro l’attenzione alla stagionalità degli ingredienti. Quindi, non solo ricette gustose e accattivanti, ma anche ricette pensate mese per mese rispettando i prodotti che la natura ci offre in quel periodo dell’anno. Anche l’attenzione all’apporto calorico (con la nota in ogni ricetta delle calorie a porzione) è un plus che farà piacere all’utente, stretto spesso dagli imperativi del mangiar poco e sano. Proprio per chi è a dieta Spadellandia propone una sezione di ricette light, a basso impatto calorico. Mentre, per donne e uomini sempre di fretta la sezione Speedy offre idee creative da fare in un battibaleno quando i figli strillano, la famiglia reclama la cena e la mamma è appena tornata dal lavoro. Insomma, un sito ben fatto, con ricette che funzionano ma soprattutto comodo!