L’olio extra vergine di oliva di Andria alla conquista dell’Oriente. L’azienda andriese di Giovanni Troiano, infatti, sarà tra quelle che parteciperanno alla “Apulia Food Oriente 2013”, esposizione ce si terrà ad Hong Kong dal 15 al 17 agosto per un appuntamento organizzato dalla Regione Puglia e la Camera di Commercio Italo Orientale di Bari.
L’evento chiamerà a raccolta tutti gli operatori del settore agroalimentare del mercato cinese che rappresenta un importante mercato di sbocco per l’oro verde. “In un mercato caratterizzato da una forte competitività e da prezzi sempre più bassi – ha spiegato Giovanni Troiano, amministratore della – bisogna aggredire questi mercati importanti puntando sulla qualità del nostro olio extra vergine di oliva. Noi abbiamo la fortuna di avere la cultivar coratina, qualità di oliva da sapore assolutamente particolare, a cui il mercato va educato. Oltre al suo gusto, ha anche straordinarie qualità organolettiche e nutrizionali grazie all’elevato tasso di polifenoli”.
I prodotti dell’azienda, dall’olio extra vergine di oliva , anche biologico, ad una linea di cosmetici naturali a base di olio extra vergine di oliva, sono in vendita sul sito www.giovannitroiano.com.
L’azienda – Nel verde della campagna pugliese dominata da alti ulivi secolari, dove intatto si mantiene il legame con la storia e la cultura contadina, nasce la nostra azienda. Oltre 50 anni di attività ed una solida specializzazione nella produzione, trasformazione e commercializzazione di olio extra vergine di oliva.
Fedele ad una qualità che non scende a compromessi, i nostri prodotti sono ottenuti da materie prime di alta qualità e processi di trasformazione sicuri e controllati. La nostra azienda eredita la tradizione olivicola pugliese e la proietta nel futuro con un’attività di ricerca ed innovazione continua, che la rendono sempre al passo con i tempi e con le esigenze di una clientela sempre più esigente e raffinata.
Le linee
La linea B Italiano: l’olio extravergine di oliva biologico, è ottenuto da olive tipo ogliarola garganica. Al gusto presenta sentori di verde erba e di verde foglia con note aromatiche più equilibrate tra loro di amaro e piccante. Indicato per tutti i cibi, in particolare come condimento a crudo. Produrre biologico significa produrre in modo sano e naturale nel rispetto dell’ambiente in cui viviamo, si evita l’uso di prodotti chimici sull’intero ciclo produttivo. Il logo EU e ICEA certificano il rispetto delle norme europee in tema di agricoltura biologica. Prodotto 100% italiano, nel formato bottiglia da 750 ml. Estratto a freddo.
La linea B monocultivar: L’olio extravergine di oliva biologico, è ottenuto solo ed esclusivamente dalle olive monocultivar coratina. Al gusto presenta sentori di verde erba e di verde foglia con note aromatiche di fruttato intenso e retrogusto amaro e piccante. Indicato per tutti i cibi, in particolare come condimento a crudo. Produrre biologico significa produrre in modo sano e naturale nel rispetto dell’ambiente in cui viviamo, si evita l’uso di prodotti chimici sull’intero ciclo produttivo. Il logo EU e ICEA certificano il rispetto delle norme europee in tema di agricoltura biologica. Prodotto 100% italiano del formato bottiglia 500 ml. Estratto a freddo. Scopri le certificazioni del nostro olio.
Linea Q Italiano: Caratterizzato dal particolare colore verde con riflessi giallognoli e sfumature dorate, il nostro olio extravergine di oliva di qualità è prodotto da olive tipo coratina garganica al gusto leggero presenta sentori di verde erba e di verde foglia, esprime note aromatiche tipiche degli oli freschi di frantoio con sentori di carciofo e di mandorla, mantenendo tuttavia un tono di fondo più dolce e delicato, apprezzato dalla maggior parte dei palati.
Indicato per tutti i cibi, in particolare come condimento a crudo. Questo è l’emblema di una riconoscibilità preziosa del nostro territorio. Coniuga qualità organolettiche e salutistiche determinate da un elevato contenuto di polifenoli che gli conferisce, soprattutto se consumato crudo, un potere antiossidante e antinfiammatorio, simbolo del binomio “cibo e salute” dello stile di vita mediterraneo. Risulta inoltre utile nella prevenzione dei fenomeni dell’invecchiamento. Prodotto 100% italiano nel formato bottiglia 750 ml, latta 3 o 5 litri. Estratto a freddo.

Linea Q Monocultivar:

Caratterizzato dal particolare colore verde con riflessi giallognoli e sfumature dorate, il nostro olio extravergine di oliva di qualità mocultivar coratina al gusto presenta sentori di verde erba e di verde foglia con note aromatiche di fruttato intenso e retrogusto amaro e piccante. Questo è l’emblema di una riconoscibilità preziosa del nostro territorio. Coniuga qualità organolettiche e salutistiche determinate da un elevato contenuto di polifenoli che gli conferisce, soprattutto se consumato crudo, un potere antiossidante e antinfiammatorio, simbolo del binomio “cibo e salute” dello stile di vita mediterraneo. Risulta inoltre utile nella prevenzione dei fenomeni dell’invecchiamento. Prodotto 100% italiano nel formato bottiglia 500 ml. Estratto a freddo.