Contemporaneamente a Fiera MIA ci saranno a Rimini Fiera – Pianeta – Birra-Beverage &Co, Esposizione Internazionale di Birra, Bevande, Snack; Attrezzature per Pub e Pizzerie
– Oro Giallo, Salone Internazionale dell’Olio Extravergine di Oliva
– MSE Mediderranean Seafoof Exposition, Salone Internazionale delle Tecnologie e dei Prodotti della Pesca
– DiVino Lounge, wine food and more
– Agrifil, salone dell’agroalimentazione
Tanti gli Hotel a Rivazzurra di Rimini convenzionati con la fiera, e segnaliamo Offerte Hotel Rivazzurra per Fiera MIA a Rimini.
In esposizione il mondo dell’alimentazione fuori da casa. Fiera MIA ha lo scopo di promuovere tutto ciò che riguarda il business del fast food.
Con numeri eccezionali è leader nella promozione del fenomeno : 16 padiglioni posti su 80.000 metri quadri, oltre centomila visitatori.
Più che una manifestazione, Fiera MIA si presenta come avvenimento socio-culturale del mondo gastronomico, e la presenza di grandi Chef provenienti dalle migliori scuole e dalle migliori Maison de Cousine, da una garanzia di qualità alla manifestazione.
mia si articola e si muove in più direzioni con varie sezioni espositive quali:
-Specialità regionali italiane ed estere,sapori e profumi della tradizione: spazio dedicato ai sapori tipici locali,come un ritorno alle origini,una storia da raccontare ai propri ospiti leggendo la tavola,soluzione che rende tutto ciò un fenomeno a largo consumo.
-Catering : occupa in terzo dei consumi alimentari nazionali ed entra a pieno merito nel canale della grande distribuzione alimentare,in questo settore informazioni sulla logistica le attrezzature e le nuove tendenze del catering
-Frigus : il prodotto surgelato è ormai una realtà nella dimensione del consumatore del nuovo millennio,offre ormai garanzie qualitative (ottima conservazione,valori nutrizionali,varietà infinita di prodotti ). Frigus è leader per il settore alimentare del ciclo del freddo.Occassione d’incontro tra aziende italiane e straniere con il fine di interscambio.
-Biocatering e Gluten Free : nuova tendenza assoluta e in forte crescita è il mercato biologico alimentare. Il consumatore è ormai attento e, sufficientemente informato, ricerca luoghi dove consumare pasti fuori casa con meno superficialità preferendo sempre più spesso di dare priorità alla “salute” dei cibi. D’altronde ormai in quasi tutti gli asili e in molti ospedali il servizio mensa affidato a catering è costituito da cibi biologici.Tutte le aziende del settore hanno come UNICO punto di incontro con i consumatori Fiera . In mia questa sezione uno spazio è dedicato esclusivamente a Gluten Free,che (ovviamente) si occupa di alimentazione senza glutine. Ormai la Celiachia è una realtà che interessa 60.000 persone solo in Italia.Informazioni strumenti e dati statistici saranno al servizio di che visita la sezione.
-Sandwiches & Snacks : pause pranzo veloci,aperitivi,happy hour sono ormai nel costume del consumatore. Un fenomeno immenso che vale 500 milioni di euro l anno solo in Italia. Attrezzature,idee,nuove tendenze e novità in questo settore.
Alcune informazioni sulle manifestazioni correlate a Fiera MIA:
MSE : L’unica manifestazione nazionale ad occuparsi del settore ittico, un indotto fortissimo vista anche la conformazione geografica della nostra nazione ( per 3/4 del territorio è circondata da mare). Il settore ha un business stimato a quasi 800 milioni di euro.
PIANETA BIRRA BEVERAGE & Co. :un vero e proprio master dedicato ai gestori di locali quali pub, bar, discoteche.
ORO GIALLO : Splendida cornice è la Fiera MIA per presentare uno dei prodotti gastronomici italiani famoso in tutto il mondo: l’Olio Extravergine d’oliva. Tutto quello che il visitatore vuol sapere su produzione, raccolta, spremitura, acidità conservazione e soprattutto qualità dell’olio, lo trova a Fiera MIA.
FOOD&BEVERAGE LOGISTIC : tutti i sistemi aziendali per fruire i prodotti dal produttore al consumatore sono presentati in questa mostra.
DiVino LOUNGGE: un incontro tra il mondo raffinato dei vini e la ristorazione
AGRIFIL: una sezione dedicata ai proditti agrigoli e alle filiere agroalimentari