Le prossime edizioni di Nuce International, il salone internazionale per l’industria nutraceutica, cosmeceutica, functional foods & drinks e health ingredients, e Food-ing International, l’esposizione e conferenza dedicata agli ingredienti food & beverage per tutti i settori dell’industria alimentare e delle bevande, registrano un andamento molto positivo.
A quattro mesi dall’evento, in programma dal 24 al 26 settembre 2013 a fieramilanocity, oltre l’80% dell’area espositiva è già stata prenotata, a conferma anche dell’andamento positivo dei settori rappresentati dalle due manifestazioni.
Il mercato degli integratori alimentari, ad esempio, a febbraio 2013 ha registrato – secondo elaborati da Nielsen per Federsalus – una crescita del 3,9% rispetto all’anno precedente, per un valore pari a 1.926,9 milioni di euro e oltre 140 milioni di confezioni vendute. Una ricerca Gfk Eurisko rivela, inoltre, che il 75% degli intervistati – tre italiani su quattro – afferma di utilizzare, almeno una volta all’anno, un prodotto integratore per migliorare o mantenere il benessere personale.
Nuce International e Food-ing International presentano anche un qualificato programma congressuale con il coinvolgimento di oltre 50 rappresentanti del mondo associativo, accademico e industriale.
I temi trattati saranno di particolare interesse e attualità come emerge da titoli quali “Alimenti funzionali e salutistici: l’innovazione incontra il mercato”, Clean Label: challenge in food formulation with natural and innovative ingredients”, “Botanicals in dietary supplements” e “Algae as sources of nutraceuticals”. Il programma prevede inoltre un seminario sui food supplements con un focus su normative, claim e sperimentazione clinica.
Nell’ambito della manifestazione si svolgerà anche la nona edizione del Premio Marketing Farmaffari, dedicato alle migliori pubblicità nel settore della salute.
Nuce International e Food-ing International 2013 si svolgeranno in contemporanea con Chem-Med, The Mediterranean Chemical Event, l’unica manifestazione in Italia che offre una vetrina completa di apparecchiature e strumentazioni per il laboratorio (chimico, farmaceutico, alimentare) oltre alle tecnologie di processo per l’industria chimica.
Ulteriori informazioni sono disponibili su www.nuce.pro e su www.food-ing.eu.