Cibo naturale, biologico e locale. I sapori mediterranei o la classica pizza. Ce n’è per accontentare anche i palati più esigenti nelle proposte degli oltre venti ristoranti, pizzerie e osterie che hanno aderito alla campagna per la sovranità alimentare di Mani Tese. “Quando mangio mi sento un re” intende affermare l’accesso al cibo come un diritto per tutti e non un privilegio per i più fortunati.

L’iniziativa sta riscuotendo grande successo con eventi organizzati ogni settimana su tutto il territorio nazionale. I ristoranti hanno scelto di devolvere una percentuale o un importo fisso dei proventi derivanti dalla propria attività attraverso l’organizzazione di una cena di raccolta fondi, un piatto dedicato a Mani Tese o un menù pensato ad hoc al quale associare il contributo per la Campagna.
Per chi vuole assaporare queste specialità dal gusto solidale c’è ancora tempo. A Milano, il ristorante Nerino 10 aderisce fino al 31 Dicembre dedicando un intero Menù a Mani Tese. Ad accogliere gli ospiti il sorriso e la gentilezza del padrone di casa, Sandro Caputo e una cucina fine, ricercata ma anche casalinga e ispirata alla tradizione italiana. In campania, invece, provincia di Caserta il Ristorante vegetariano Spartacus Arena dedica due piatti speciali a Mani Tese dal 1 Dicembre fino al 4 Gennaio.
Nelle scorse settimane dalla Sicilia alla Lombardia, sono stati molti i locali che hanno partecipato all’iniziativa, contribuendo al suo successo. Alcuni esempi: lo chef Matteo Scibilia dell’Osteria della Buona condotta per tutto il mese di Novembre ha dedicato un piatto esclusivo a Mani Tese; il ristorante bio- vegetariano “Sorriso integrale” di Napoli ha dedicato per un mese due piatti speciali a Mani Tese e un intero menù in occasione di due cene solidali in collaborazione con dell’Associazione Mani Tese Campania; a Vimercate, gli amici Marco e Giulia del “Paradiso della Pizza” hanno dedicato alla campagna tutte le pizze fuori menù per due settimane; a Catania il ristorante di Salvo Pistorio “La cucina dei colori” e quello di Romina “Suribachy” hanno aderito per tutto il mese di ottobre destinando una percentuale degli incassi interamente alla Campagna.
Aderire all’iniziativa di Mani Tese è ancora possibile. Farlo significa avere impatto sul territorio, dimostrare i propri valori aziendali e il proprio impegno sociale.
L’obiettivo finale della campagna è il miglioramento della sicurezza alimentare in Benin e Sud Sudan attraverso l’incremento della produzione agricola e la ricostruzione della filiera agroalimentare della Manioca, base dell’alimentazione locale e complemento per una dieta sana ed equilibrata.