Situato nel centro storico di Loro Piceno, la taverna 1 Taverna x Loro propone una
cucina ricca, saporita, tradizionale ma rivisitata, e quindi fresca e
innovativa, basata al 100% sui prodotti del territorio. Gian Paolo e
Matteo, infatti, per le materie prime (dalla carne, alla pasta, fino al
vino e all’olio) si affidano a piccole aziende locali che lavorano i
loro prodotti nel rispetto delle tradizioni, per esempio il ciauscolo
senza conservanti o l’olio da agricoltura biologica.
Partendo quindi da queste materie prime semplici e genuine nella taverna di Loro Piceno preparano
piatti eleganti e raffinati e riescono a produrre sapori unici: per
esempio la polentina servita con pecorino locale o con le noci, o i
ricchi aperitivi con diversi assaggi dalla cucina (e sempre serviti al
tavolo).
Anche l’atmosfera della taverna è calda e familiare, l’ambiente è
intimo e confortevole: è costituita da 2 accoglienti sale, e
l’arredamento è quello tipico della nostra terra, caratterizzato da
travi in legno, mattoni in cotto a vista, scalinata interna, salette
riservate ed archi.

Situato nel centro storico di Loro Piceno, la taverna 1 Taverna x Loro propone una
cucina ricca, saporita, tradizionale ma rivisitata, e quindi fresca e
innovativa, basata al 100% sui prodotti del territorio. Gian Paolo e
Matteo, infatti, per le materie prime (dalla carne, alla pasta, fino al
vino e all’olio) si affidano a piccole aziende locali che lavorano i
loro prodotti nel rispetto delle tradizioni, per esempio il ciauscolo
senza conservanti o l’olio da agricoltura biologica.
Partendo quindi da queste materie prime semplici e genuine nella taverna di Loro Piceno preparano
piatti eleganti e raffinati e riescono a produrre sapori unici: per
esempio la polentina servita con pecorino locale o con le noci, o i
ricchi aperitivi con diversi assaggi dalla cucina (e sempre serviti al
tavolo).
Anche l’atmosfera della taverna è calda e familiare, l’ambiente è
intimo e confortevole: è costituita da 2 accoglienti sale, e
l’arredamento è quello tipico della nostra terra, caratterizzato da
travi in legno, mattoni in cotto a vista, scalinata interna, salette
riservate ed archi.

Situato nel centro storico di Loro Piceno, la taverna 1 Taverna x Loro propone una
cucina ricca, saporita, tradizionale ma rivisitata, e quindi fresca e
innovativa, basata al 100% sui prodotti del territorio. Gian Paolo e
Matteo, infatti, per le materie prime (dalla carne, alla pasta, fino al
vino e all’olio) si affidano a piccole aziende locali che lavorano i
loro prodotti nel rispetto delle tradizioni, per esempio il ciauscolo
senza conservanti o l’olio da agricoltura biologica.
Partendo quindi da queste materie prime semplici e genuine nella taverna di Loro Piceno preparano
piatti eleganti e raffinati e riescono a produrre sapori unici: per
esempio la polentina servita con pecorino locale o con le noci, o i
ricchi aperitivi con diversi assaggi dalla cucina (e sempre serviti al
tavolo).
Anche l’atmosfera della taverna è calda e familiare, l’ambiente è
intimo e confortevole: è costituita da 2 accoglienti sale, e
l’arredamento è quello tipico della nostra terra, caratterizzato da
travi in legno, mattoni in cotto a vista, scalinata interna, salette
riservate ed archi.