Immergersi e lasciarsi inebriare dall’atmosfera di un caffè della Napoli di inizio ‘900, in uno spazio cosmonèapolitan, allo stesso tempo cosmopolita e napoletano, come accompagnati dal canto magico della Sirena. Parthenope e il suo mito si sposano con il desiderio di riportare in superficie, dai fondali della tradizione napoletana, sapori e profumi raffinati, che solo qui puoi ritrovare.
IL PROGETTO
Splendor Parthenopes, è un locale, ma non solo. Luca D’Angelo – il motore del progetto, ingegnere scopertosi poi imprenditore, con un’esperienza decennale anche nel campo della ristorazione – vuole raccontare e far rivivere Napoli a Roma, con la sua proverbiale ospitalità, fuori dai luoghi comuni e lontana dai facili cliché. Insieme al locale, il brand: un marchio cangiante, capace di mutare pelle a seconda degli ambienti e dei contesti in cui va a declinarsi.
IL LOCALE
Aperto dalle 7 del mattino alle 2 di notte, si trova in via Vittoria Colonna, nel cuore della capitale. 700 mq organizzati su tre livelli, per un’offerta poliedrica: al piano terra bar e caffetteria con un grande caratteristico bancone, ristorante e pizzeria, con forni a legna a vista e la “parete degli specchi”; al piano di sopra, un’area con sedute eleganti in stile Café de Paris; nel seminterrato, una sala intima e riservata, location ideale per feste, presentazioni ed eventi, il caveau/dispensa e il laboratorio di pasticceria. “Splendor” è un luogo che conserva una memoria, una storia che sarà raccontata attraverso i piatti e i profumi di una volta. L’accoglienza è uno dei punti di forza di un locale che sorge nello spazio occupato per cinquant’anni da “I Professionisti”, bar storico della città e punto di riferimento per molti romani. Situato nei pressi di Piazza Cavour, su via Vittoria Colonna, il ristorante si trova a congiungere idealmente due cuori pulsanti della city capitolina: il quartiere Prati e il Centro Storico con le sue vie dello shopping.
IL SITO
L’ironia non manca, insieme ad eleganza ed eclettismo. Così come tra le mura del locale, la si trova anche on line. Il sito www.splendorparthenopes.com presenta e racconta Splendor attraverso le sue immagini, in un ambiente caldo, familiare ed accogliente. La Sirena – fonte di ispirazione del brand Splendor – fa capolino tra un’illustrazione e l’altra. Oltre alle informazioni sul locale e sull’offerta declinata per fasce orarie, ampio spazio a notizie e appuntamenti, e alla possibilità di organizzare eventi, meeting, riunioni e feste private. Per chi volesse dilettarsi con la cucina partenopea, invece, c’è la sezione de “I consigli della sirena”. Ricette e aneddoti tra mito e racconto, per i piatti che hanno fatto grande la tradizione napoletana: dalla pastiera al ragù, dal babà alla sfogliatella, dal caffè alla pizza, la regina. Splendor Parthenopes è anche su Facebook con la sua brand page e su YouTube con un canale dedicato.
Per maggiori informazioni
Splendor Parthenopes – Via Vittoria Colonna 32/c – Tel. 06-6833710
[email protected]
[email protected]
Sito web: http://www.splendorparthenopes.com
Facebook: http://www.facebook.com/SplendorParthenopes
YouTube: http://www.youtube.com/SplendorParthenopes