SICANIASC organizza a
Milano, un corso di formazione specialistico che si suddivide in due moduli
che possono essere frequentati separatamente o come unica sessione formativa:
il Modulo sul “Revenue Management alberghiero: l’ottimizzazione dei
guadagni”; e il Modulo sul “Controllo di Gestione alberghiera: il
contenimento dei costi”.

                  
MODULO 1: REVENUE
MANAGEMENT ALBERGHIERO

Il Revenue Management ovvero, “Gestione delle entrate” è
una scienza che sviluppa tecniche di pricing, canali distributivi, strategie di
vendita e promozionali nonché utilizzo dei dati storici di un’azienda mediante
opportuni modelli matematici e statistici. Il Revenue Management, nato nei
primi anni ‘80, ha visto come prime protagoniste le Compagnie Aeree che hanno
cominciato ad applicare “Yield Management”, un insieme di tecniche di
previsione, modelli di ottimizzazione ed analisi attenta dell’andamento
costi/ricavi, nell’ottica di massimizzare i guadagni.

                  
MODULO 2:
CONTROLLO DI GESTIONE ALBERGHIERA

Non di rado la complessa gestione dell’impresa alberghiera
nasconde delle inefficienze tecniche ed operative nonché degli assorbimenti
eccessivi ed inutili di risorse finanziarie. Il controllo di gestione ha la
funzione di coordinare le attività svolte dalle persone che operano
nell’impresa al fine di conseguire gli obiettivi aziendali, di sviluppo,
crescita, equilibrio economico-finanziario.
Punto di partenza per impostare correttamente tale processo è la costruzione di
una mappa dell’impresa alberghiera, in grado di evidenziare le principali aree
di criticità, i punti di forza e di debolezza aziendali e le principali aree di
business e di responsabilità, le modalità con cui le risorse (costi) vengono
trasformate in ricavi e redditi.

                  
DATE E LOCATION

Modulo 1: “Revenue Management alberghiero“ –
Milano 07, 08, 09 giugno 2010
Modulo 2: “Controllo di Gestione alberghiera“ – Milano 10, 11 giugno 2010