Una location da cartolina…un panorama da togliere il fiato…un piccolo ristorantino…una cucina fatta di tradizioni umbre, semplice ma che al tempo stesso esalta i sapori dei prodotti tipici della sua terra…In una sola parola Ristorante Il Tramonto.

Casacastalda, è piccolo paesino nato e costruito sulle rovine nel lontano anno 763 d.C., ad opera del longobardo “ ERNERO CASTALDO ”, da cui il nome “Casa del Castaldo ”, poi trasformato in CASACASTALDA.
Oggi, piccolo borgo situato nel cuore dell’ Umbria, è circondato da verdi colline, al centro di una vasta area territoriale su cui dominano il Monte Serra, Monte Santa cristina e Monte della Dea, dalle cui vette è possibile intravedere le bellissime cittadine di Assisi, Gubbio, Gualdo Tadino e Nocera Umbra.