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LA VITAMINA B12: un concentrato di effetti benefici! Non tutti sanno che la Vitamina B12 svolge ruoli essenziali per il metabolismo cellulare, per la normale funzione del cervello e del sistema nervoso, per la sintesi del DNA, per la formazione dei globuli rossi ecc. Dedicaci pochi minuti di lettura e sicuramente avrai qualche idea in più sugli alimenti da mettere nella carrello della spesa. Cos’è la vitamina B12 e a
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Non tutti lo sanno ma la Vitamina E è un nutriente importante per la visione, la riproduzione e la salute di sangue, cervello e pelle. Ma procediamo con ordine e cerchiamo di imparare di più su questo importante nutriente. Che cosa è la Vitamina E e a cosa serve? La vitamina E è una vitamina liposolubile presente negli alimenti in otto forme chimiche, divise in due categorie principali: tocoferolo (alfa,
Sapevi che potrebbe esserci un legame tra infiammazione e aumento del rischio di malattie croniche? La più recente letteratura scientifica ha fornito chiare indicazioni che le malattie cardiache, il diabete di tipo 2 e l’obesità, sono correlati all’infiammazione cronica e che quest’ultima è in relazione causale con le alterazioni metaboliche. Infiammazione cronica di basso grado. Sebbene l’infiammazione sia una delle prime risposte dell’organismo alle infezioni, le risposte immunitarie iperattive possono
Vitamina A, Vitamina B, Vitamina C, Vitamina D, Vitamina E: un alfabeto di cui molti conoscono l’importanza ai fini del corretto funzionamento del nostro corpo. Quanti conoscono la Vitamina K ? Vitamine e minerali sono nutrienti di cui il tuo corpo ha bisogno in piccole quantità per funzionare correttamente e rimanere in salute. Una dieta varia e bilanciata garantisce tutti i nutrienti di cui si ha bisogno, anche se alcune
Autunno: stagione di passaggio che ha in se il gusto estivo e ci prepara ai rigori invernali, che frutta e verdura offre e cosa non deve mancare in tavola.
L’azienda agricola, trampolino di lancio per giovani imprenditori italiani, un settore in ripresa che impiega i nostri ragazzi favorendo l’orticoltura.
Mangiare&Salute: dal 6 al 10 giugno visite gratuite durante la settimana dedicata alla dieta mediterranea
L’Ordine Nazionale dei Biologi, dal 6 al 10 giugno, organizzerà Mangiare&Salute, settimana dedicata alla dieta mediterranea durante la quale sarà possibile prenotare una visita gratuita presso un biologo nutrizionista aderente all’iniziativa.
L’importanza della coltivazione biologica di frutta e verdura nella realtà contemporanea: cibo per il corpo e cibo per la nostra anima e realtà radicata sul territorio
Torna a Novembre il Corso di Alta Formazione di POLI.design dedicato al mondo del Food e della Ristorazione
